奶茶店一天1200需要幾個人?

時間 2021-06-09 07:52:11

1樓:ccapp

coco兼職,平時營業額5000週末高點,乙個月乙個人大概220個小時,你算一算,備料最少乙個人,前台點單加做奶茶最少兩個人,忙起來肯定是不夠的,一般我們最少4個人,你算一算你乙個月營業額除一下,最好招乙個人

2樓:嘉定黃宗澤

1200營業額,就算是五線鄉鎮,150杯頂天了,只要乙個人就行,然後再招個兼職,下午四點到晚上8點結束,這樣才是最具價效比的做法

簡單來說,乙個店員對應的是每天120杯奶茶,熱點時段和節假日,招兼職更划算

3樓:Kira華

兩個人差不多了,

不過,我覺得奶茶店一天1200的營業額,是不是有點低了??除去各項開支成本,乙個月也掙不了多少啊。

像做蜜雪冰城,每天做不到3千,基本都是不賺的,連續幾個月經營不佳的話,是會被強制性閉店的哦。。這是我了解到的情況。。

4樓:beyond

一杯奶茶10塊錢左右算,一天120杯。2個人就夠了,乙個前面,乙個後廚加幫忙。再找個兼職,不然天天2個人會比較辛苦。如果是自己開店不怕辛苦就無所謂。

5樓:我喜歡管超

我就是開奶茶店的,我個人經驗告訴你乙個班次需要兩個人,最起碼保證乙個點單乙個操作,而且奶茶這個東西是分時間的有的時間段忙有的時間段就比較閒,一般早上都比較閒你可以安時間劃分兩個班次早上9-18.00和下午12--9.00中途乙個小時休息不算這樣保證下午忙的時候有四個人,早晚閒的時候兩個人在班上,乙個1200一天的奶茶店至少是需要三個人都

6樓:釉裡紅

如何讓員工每秒鐘都在幹活。喜茶,乙個小時都不止1200。4個人。

每條線乙個人再加乙個值班。值班哪兒需要幫助哪兒。如果有兼職的話可以站外場。

那就5個人。如果都是老員工。這幾個人可以挑戰乙個小時3000元營業額。

一般奶茶店都沒有喜茶這類事多。因為喜茶有很多水果要弄。要消毒。

食品要安全。所以乙個人就夠了。j

7樓:鑿凝玉

首先,你的店租成本是多少,每個月的飲品原料成本用多少,1200是流水麼?一天1200是乙個月平均到每天的流水還是一年平均下來的日流水,在看你所在的城市,一名餐飲服務員的基本工資。然後把所有的成本都加到一起,再把月流水-月成本。

例如:月營業額-店月租-水電成本/月-飲品原料杯子成本/月-(月工資*x人)(x可代替1、2...)最後除以月營業杯數,較為簡單的乙個公式。

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