1樓：Maximize
備考公務員。
十年前的酒店管理專業。
全班三十多個人，
我是從事酒店行業堅持到最後的乙個，在疫情之前離職。
農林牧漁，生化環材，餐飲旅遊。
強者恆強，但是這幾個行業的強者明顯比別的行業少。
2樓：Kenaa
非酒店專業畢業。top50美本畢業，回國後想著繼續讀研，申請後但是還有段距離才開學就託人找份實習。
然後莫名奇妙就進了廣州的一家老牌國際五星奢華酒店，本來以為是實習，都已經打算好了端盤子之類的了。誰知道HR打來說OTA分析運營崗位還空缺，全職的問我有興趣不。我想著錢更多大不了到時候辭職就是了。
OTA分析運營只是個稱號，屬於銷售，其實就打打雜，一開始是收益管理部門帶我，幫忙管理下OTA和寫下報表分析下資料。初期還挺閒的，畢竟各部門人員配備也齊，有時候閒到想去做銷售到處跑跑。
期間收益管理部門也當我是收益分析員一樣培訓，後來感覺挺有前途的，讀研就是為了找份好工作而已就沒去讀研了。大概一年後收益管理部門的經理相繼離職，因為收益管理崗位空出來了就轉過去當個收益分析員助理了，收益管理的大老闆也在疫情期間離職了。我作為全酒店唯一剩下會用萬豪收益管理系統就這樣被架上去的，天天和萬豪集團，業主以及酒店各種GT開會。
有時候是真的哭笑不得，說實話疫情期間我也想跑路的，但是各種機會塞到我面前壓根沒有拒絕的機會。
進酒店到現在大概1年半，真正的收益管理經驗就4個月。疫情期間不好招人，我就被趕鴨子上架了，天天對著個盤一頓操作，然後基本天天都要開會，還有各種報表要我填寫。
加班到8-9家常便飯，週末基本也是在半工作狀態。每次出去玩都擔心有沒有老闆找我，附近酒店有沒有公升價，今天我們pick了多少，要不要公升價。乙個小小的助理要控制整個酒店的收益我，我有時候覺得我真是全酒店最有價效比的員工，操著賣白粉的心拿著白菜的工資。
我想著只想著收益總監什麼時候才來，真的太累了。
3樓：桃妹
2023年酒店管理應屆畢業生。
一、學校實習讓我知道我是否適合這個行業
學校選擇酒店進行實習的時候最好的酒店是廣州一家度假型五星級酒店，自己非常想去也幸運的被抽籤抽中了。當時有個市場營銷推廣實習生的崗位讓我們去競選，需要寫一篇感想。而我為了爭取這個機會寫了一篇酒店的餐廳介紹，最終和另外乙個同學一起進入了面試。
但是自己既沒有英語四級，也沒有推文製作的經歷就沒有入選。但是這段經歷被人事經理看到，以至於我後期選擇前廳接待的時候經理能夠滿足我，因為前台也只需要乙個人。
在前台的日子可以說是比較開心的，我自己也比較喜歡，因此也使得我內心並不排斥在酒店工作，知道了其實自己還是挺適合在前台工作的。但是如果我一開始沒有爭取表現自己的機會，進入了餐廳工作，我可能也並不會喜歡酒店的工作。
二、碰上疫情的求職時期
今年畢業六月份我才出來找工作，周圍的同學要麼家裡有關係安排工作，要麼就是賣房，要麼就是投行政人事的工作。對於我自己而言，我還是願意投酒店的工作。但是我投的都是洲際、凱悅等國際聯號的工作，這些酒店都需要良好的英語能力，而自己也後悔在大學時沒有好好學習。
因此能力匹配不上崗位，於是也去投行政助理、人事助理等工作。也投過採購助理，但是採購也是需要經驗的。
現在應聘上了馨樂庭的前廳接待，算是以我現在的能力能夠進入酒店行業最好的酒店了，還有乙個洲際酒店的廚房秘書面試。等面試後再糾結自己到底是去哪乙個崗位中！
看了知乎許多的意見許多前輩的經歷，任何乙份工作最重要的是適合以及你是否喜歡。如果不適合，如果不喜歡，如果不能堅持，那也是不能做好的。
4樓：狗子
要飯今年幹完轉行
1 2線城市容得下肉體容不下靈魂
3 4線城市容得下靈魂容不下肉體
不是特別優秀部門經理或者大堂經理就是天花板了本人在二線城市4星酒店做am
房價太貴買不起就趁著疫情想回老家發展找了60多家酒店你永遠不知道小地方酒店圈子有多惡臭帶星級的不支援空降哪怕你所有資歷都符合他的招聘標準也不行看了一眼簡歷不耐煩的問你行李員做不做（！？？？阿sir我六年多工作經驗啊）
不帶星級的他們只關心你來的目的一直在說他這裡多差待遇多差多不好表現的危機感十足
還有就是說自己上有老下有小看著這個單位蓋起來的 （？？？我是來給你當下屬當弟弟的還沒複試你就捂住你所謂的蛋糕讓我滾）
除非就是有一些籌備店但工資落差太大
無奈又滾回去原單位搬磚存點錢學點東西早日脫坑提桶跑路
5樓：Vera
能在美國澳洲等上班是絕不會回國上班的，因為工資沒法比。且沒壓力，上下級相處愉快。當然也會有人渣的種族歧視的chef，哦不，只是乙個cook，別怕，懟回去！
懟完還有上報hr。搞死他。別的真的沒什麼不好的
6樓：La nuit
16年酒店管理畢業，畢業之後第乙份工作進的是某小集團Global Sales Office，做銷售協調員，base上海。當時也捨棄了香格里拉以及IHG的offer。主要原因是因為面試我的剛好是CR的學姐，也是後來的領導，很有親和力，想著能夠進到集團去工作的話也是蠻關鍵的經歷和經驗，所以就毅然決然地選擇了這個銷售協調員的工作。
第乙份工作整體來說還是蠻順利，整個團隊的氣氛很融洽，大家相處得還是蠻愉快的。我的工作也相對比較清閒，整理資料，倒出報表，時不時會和另外兩個sales出去見客戶，也會幫忙跟團做做協調的工作。
後來也是考慮到職業發展的原因，在集團工作一年之後還是去到單體酒店做銷售了，入職從sales executive做起，半年時間做到sales manager。又做了一年時間換到了現在的酒店，目前已經在新東家做了一年左右時間，還是sales manager原地踏步。
總的來說酒店業沒有太好，橫向比不過金融，IT這個肯定是毋庸置疑的。但是也真不至於太差，我身邊也有很多人從酒店離開了，其中還是有蠻多人又回到了酒店這個行業。所以這個行業的好與壞還是如人飲水冷暖自知。
個人認為任何乙個行業堅持做下去其實都不至於混得太差。
7樓：Chan小清
由於疫情的原因，大三下學期就這麼在家裡過了。還是挺可惜的，畢竟下半年就要去酒店實習，算起來也沒有能夠坐在教室裡上課的機會了。
前不久面試了實習的酒店，面試比較順利，是上海浦東麗思卡爾頓酒店。一般酒店實習的時間是7月中旬，還是挺期待去酒店工作的，畢竟一想到每天接觸的都是「紳士淑女」，內心還是很激動的。
當初我們學校這個專業也是大類招生，統稱為旅遊管理，大一下學期劃分了專業，然後就來了酒店管理，想著不用天天在外面風吹日曬，而且聽老師說可以鍛鍊乙個人的氣質，因此就來了這個專業。
不過說實話，學了兩年的酒店管理，並沒有覺得這個行業特別適合年輕人，但是「存在即合理」，也有很多在酒店做的很不錯的學長學姐。之所以說這個專業不是很適合年輕人，首先薪資比較低，晉公升空間不是很大，公升職慢。其次，做這行業真的比較辛苦，工作時間很長，前廳和餐飲部門是要經常加班的。
我記得面試的時候說了乙個意向部門，是前廳，然後人資的經理說乙個月會有幾天通宵的情況，問我能不能接受，內心是拒絕的，表面上還是覺得無所謂。酒店行業吧，福利待遇還不錯，一般包吃住和五險一金。在一線部門做的好的話也會有很多小費和分成。
但是當初選專業的時候，我想很少有人能夠對各個專業的就業前景瞭如指掌吧，有些看似很好的專業，只不過是那些學習認真的人帶給你的錯覺，想渾水摸魚，每天不思進取，選再好的專業也是浪費。所以，既來之則安之。
現在仍然有很多學弟學妹對酒店行業不那麼看好，也很迷茫。學酒店其實還不錯，你會學到一些管理知識、禮儀培訓。每天和客人打交道也能從中學到一些與人交往的技能，同時和外國客人打交道還能學習英語呢。
凡事有利有弊吧，而且說實話，年輕的時候誰人不迷茫呢？既然選擇了這個專業，就不要後悔或者遺憾，多學習一點東西總比啥也不幹強。
希望大家都能成為優秀的hotelier！
8樓：Evan Zhang
2023年大專實習生進入某一線城市Ritz-Carlton。做了一年實習生，乙個月的實習薪水1600，根本架不住在一線城市花，雖然酒店福利很好（酒店福利一般都好）但是一千六百塊說實話不夠還花唄的，幾乎每天都加班，當時年齡小，扛托盤感覺也沒這麼累。每天都是早班，早上5.
30上班，上了一年，每天下班就是下午四五點的樣子，日常加班兩小時。
然後就回家裡（某新一年城市）在Crowne Plaza靠我一口三寸不爛之舌跟品牌降級，直接做的領班職位。我的職業生涯裡沒當過小弟哈哈！現在想想都覺得挺秀。
在crowne plaza期間8個月左右餐廳主管離職，我直接提的主管，又過了可能有個半年，空降了個經理，我順理成章的提上副經理。但是工資乙個月還是四千七，稅後到手四千一百多。每天基本上從6點到餐廳到晚上9.
30閉餐都在餐廳，幸好當時的餐廳不開午餐，要不然我估計我堅持不了那麼久。
19年乙個偶然的機會跟原同事聊天，得知他現在的一些工作內容，做網際網路這一塊的，打聽的差不多直接提離職，乙個月離職期我22天時候就撤了，直奔北京。現在在做網際網路線上市場營銷這一塊，結合在酒店的經歷我也比較能吃苦，嘴上也能說，在這一行做的也很快，結實了很多朋友，現在也不怎麼加班，現在乙個月差不多能頂原來三四個月的工資。沒事兒也能去Ritz-Carlton吃頓飯住個店啥的...
這要是擱以前根本不敢想，好傢伙半個月的工資心疼死。
酒店生涯怎麼說呢，可圈可點，讓我很早就知道了品牌的力量，學到了很多西方資產的先進管理知識，做主管期間也學到了很多溝通上的能力，情商也高了很多（做酒店的情商都高）這些為我以後發展都提供了很好的幫助，但是唯一一點就是薪水低的要命，還特別累。沒錢還賊累。對英語要求還高（英語好在一線城市酒店是公升職的門檻）因為國外的常住客很多。
說完這些總結一下：酒店是個好地方，但是我這個人比較俗。別人要問我學酒店好不好我會告訴他：不建議。因為我俗。
9樓：二十八歲之前
不請自來，16級酒店管理，現外貿實習生，即將畢業，對酒店還是蠻喜愛的，19年北京王府井希爾頓實習五個月，基本國內外客人各佔一半。怎麼說，酒店目前的管理制度還是不夠成熟，工資不夠生活。如果想要進酒店還是去國外的一些奢侈酒店比較有前景。
如果目前是實習，那就去一線城市，開一下眼界，再去抉擇。
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