1樓：黃大鮮兒
什麼樣的水為安全、衛生的水，首先得根據水質來定，而決定水質的優劣主要根據水的純度來判斷，水的純度指的是水中雜質的含量。當然源水水質對水的生產起著重要的作用，目前河流和湖泊等敞開水體是工業用水和生活用水最常用的水源，但其水質與它們所流經地區的地理條件、氣候及生物活動、人類活動有關。如一些生物雜質：
水生物體(如藻類)及細菌、微生物等；有機物：天然有機化合物(如腐植酸)、工業及生活廢物等。據悉，目前已知的在水中的有機物高達2221種，其中部分為致癌物質。
從學術角度講，純水又名高純水，是指化學純度極高的水，其主要應用在生物、化學化工、冶金、宇航、電力等領域，但其對水質純度要求相當高，所以一般應用最普遍的還是電子工業。例如電力系統所用的純水，要求各雜質含量低達到「微克/公升」級。在純水的製作中，水質標準所規定的各項指標應該根據電子(微電子)元器件(或材料)的生產工藝而定(如普遍認為造成電路效能破壞的顆粒物質的尺寸為其線寬的1/5-1/10)，但由於微電子技術的複雜性和影響產品質量的因素繁多，至今尚無乙份由工藝試驗得到的適用於某種電路生產的完整的水質標準。
不過近年來電子級水標準也在不斷地修訂，而且高純水分析領域的許多突破和發展，新的儀器和新分析方法的不斷應用都為製水工藝的發展創造了條件。
高純水的國家標準為：GB1146.1-89至GB1146.
11-89[168]，目前中國高純水的標準將電子級水分為五個級別：Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級和Ⅴ級，該標準是參照ASTM電子級標準而制定的。
高純水的水質標準中所規定的各項指標的主要依據有：1.微電子工藝對水質的要求；2.製水工藝的水平；3.檢測技術的現狀。
在高純水的生產過程中，水中的陰、陽離子可用電滲析法、反滲透法及離子交換樹脂技術等去除；水中的顆粒一般可用超過濾、膜過濾等技術去除；水中的細菌，目前國內多採用加藥或紫外燈照射或臭氧殺菌的方法去除；水中的TOC則一般用活性炭、反滲透處理。在高純水應用的領域中，水的純度直接關係到器件的效能、可靠性、閾值電壓，導致低擊穿，產生缺陷，還影響材料的少子壽命，因此高純水要求具有相當高的純度和精度。
天然水中溶解的氣體主要有O2、、CO2、SO2和少量的CH4、氡氣、氯氣等，在高純水的生產過程中，還必需去除這類的氣體。為了有效的去除雜質，在生產高純水的過程中，加入了一些化學殺菌劑，如甲醛、雙氧水、次氯酸鈉等。這些都是為什麼高純水不能作為飲用水的原因之一。
那麼什麼為純淨水呢？所謂純淨水是指其水質清純，不含任何有害物質和細菌，如有機汙染物、無機鹽、任何新增劑和各類雜質，有效的避免了各類病菌入侵人體，其優點是能有效安全地給人體補充水份，具有很強的溶解度，因此與人體細胞親合力很強，有促進新陳代謝的作用。
它是採用離子交換法、反滲透法、精微過濾及其他適當的物理加工方法進行深度處理後產生的水。一般情況下純淨水在生產過程中，源水只有50%-75%被利用，也就是說，1公斤自來水或地下水大約只能生產出0.4公斤左右的純淨水，而剩下的0.
6公斤左右的水不能當作飲用水，只能另作它用。
在中國，相關機構專門為此制定了一系列規定條文，並於2023年分別發布了GB17323-1998《瓶裝飲用純淨水》標準和GB17324-1998《瓶裝飲用純淨水衛生標準》，充分體現了國家對人民身體健康的重視和關心。
中國的純淨水標準是參考了美國、加拿大、日本等有關國家的標準而制訂的，如果喝純淨水真的不好的話，那為什麼美國連續30年一直飲用純淨水呢？為什麼美國的FDA2023年制訂的瓶裝水標準把純淨水加進去呢？
通常來講，內含有過多礦物質的水會給人體造成不必要的負擔，而且有的礦物質人體不一定能吸收，如果長期積聚體內，會直接影響人體健康。嚴格來講的話，礦泉水作為一種飲料，每人每天只能攝入500毫公升。如果過量，其內含的氟化物對人體相當不利，甚而會產生嚴重的後果。
所以說，礦泉水再好，也只能作為飲料，而純淨水則不然，它不會對人體產生負面影響，反而能夠幫助排洩人體內的毒素。
從科學角度講，任何事物都具有雙重性。因此，同礦泉水比較而言，雖然純淨水在去除有害物質的同時也去除了水中的營養物質，但終其而言，它對人體健康無害。目前有部分人認為純淨水太純了，沒有營養可言，殊不知人體所需營養95%都是從食物攝入的。
如果它不純淨，那還叫什麼純淨水呢？一般說來，水中雜質的主要形態是氣體、液體霧滴、水中懸浮物、固體顆粒及微生物等，其濃度隨排放量、人員流動及氣候等條件的變化而改變。這麼多的汙染物，豈是只經過淺層處理就能飲用的？
而礦泉水只進行了淺層過濾，所以它在保留礦物質和營養物質的同時也保留了有害物質。而有害物質中通常含有致癌物質，該物質的作用是無閥值的，即使是最小量，也會產生一定的反應。因此從長遠來看，純淨水不失為一種安全的日常飲用水。
桶裝水跟自來水有多大區別？
桶裝水生產線是將原水進行過濾，因為原水中含有泥土沙石還有細菌和氣味，一套水的過濾系統很重要，可以仔細的過濾掉水中這些異物，再經過臭氧殺菌。而自來水將水經過簡單的沉澱，再經過氯氣殺菌。從工藝上桶裝水生產線中水過濾系統過濾的更乾淨點。市面上桶裝水經過正規廠家生產可以直接飲用。自來水而則是需要燒開煮沸。 ...
自來水和純淨水哪個喝起來更健康？
蘇鴻 美國有關於反滲透直飲機的NSF認證標準。中國國標有瓶裝水飲用標準和生活飲用水標準。從發達國家和中國所制定標準來看，都是支援純淨水的。 舒適100 自來水是指通過自來水處理廠淨化 消毒後生產出來的符合相應標準的供人們生活 生產使用的水。生活用水主要通過水廠的取水幫浦站汲取江河湖泊及地下水，地表水...
擔心城市自來水不好，使用純淨桶裝水燒開水喝，這樣做是否健康？
虎鯨媽媽 純淨桶裝水燒開喝仍是純淨水，只是相對而言更安全而已，水裡面仍然缺乏對人體有益的礦物質元素，生物醫學實驗已經證明，長期喝純淨水對健康會造成負面影響。人體必須的鈣 鎂等微量元素，有5 20 是從飲水中獲得的。城市自來水在水源淨化過程中已經經過嚴格的處理，並且為了消毒會新增氯。國家 生活飲用水衛...