1樓：跨越冬夏
多年生的都可以，水果的在這方面比較普遍，蔬菜的，茄果類的就是，比如番茄，辣椒，很多時人們追求的效益種植，週期都較短。比如番茄樹這樣的品種，生長20年是小意思。
還有番薯，你不弄死他，他會不斷生長結薯的。
豆科的也有，我不記得名字了。
2樓：農業新晉小達人
我可以開個小玩笑嗎？你這個問題讓我想起了割韭菜，割了一茬，又有一茬，春風吹又生。
但是不管什麼，都有植物都有四季更替，蔬菜也一樣，想要多年收益，就要讓他「子孫」昌盛，才能綿延不絕，選擇優質品種，保留種子，可實現多年種植，但是你說的種植一次終身收益似乎有難度，種植果樹可以多年收益，但是期間也存在品種淘汰、果樹老死、病死的現象……
3樓：二十歲月夢
最常見的是蔥大蒜，韭菜。這也是我在陽台上面一直種植的，而已這些是炒菜常用到的輔料。
而已也不用種很多，它們也生長得非常快，完全夠乙個小家庭食用的了。
相對於成本來說非常低，在菜市場買點，把根留下種植，就可以一直收穫了。
4樓：衛哥你呢
看到你的問題，又讓我有點興奮了。其實，任何事情都有興衰交替，沒有永恆的，蔬菜亦如此，木本植物和草本植物的區別就是多年生和當年生，蔬菜就是當年種植當年收穫，我突然想起來有乙個例外，香椿樹是樹木，不是蔬菜，但是香椿芽卻是可以作為蔬菜的，它是一次種植多年收穫。這個回答不知道是否恰當。
5樓：白色的季風
農村的菜園子，基本是一年四季，時時在變化。雖然，我們種植的蔬菜，那都是辣椒、茄子、豇豆、黃瓜、西紅柿之類，但是種植的位置也是在變化的。其實，在農村有一些蔬菜，是可以一次種植長期收穫的。
其中，我們菜園子裡面最常見的，就是韭菜。韭菜種植以後，基本可以收割好幾年。這裡我們說說其他的蔬菜，一些大家不常吃的蔬菜。
四、莧菜。我們這邊吃的大都是紫莧菜，種植也簡單。整地後，撒上種子，不久就可以長出很多的紫莧菜來。
如果想吃多年，就可以等紫莧菜自己老了以後，結籽掉落在原地，明年這裡還會長出紫莧菜來。
其實，有很多種蔬菜，都是可以一年種植多年收穫的。只是在農村很少有人這麼去做，因為這樣做還是比較佔面積的。因為大多數農戶的菜園子面積也不大，所以大都會種植一些經常吃的蔬菜。
上面的那些蔬菜，雖然可以多年採收，但是很多蔬菜時令性很強，而且大家也不會經常吃。
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