1樓：型男生活
想要入手一款比較好的蒸烤箱的話，其實預算情況是要首先考慮的點。
容量大小
我們在選購容量的時候很多人可能比較犯愁，在不知道買多大的好。
下面就讓我帶你了解一下，這裡我建議三口之家可以選擇30L的蒸烤箱就夠了，但是如果您家裡經常來客人的話可以選擇50L以上的
再就是如果是做大的東西的話，為了避免放不進去的尷尬，我也是建議您選擇50L以上容量的蒸烤箱的。
水箱位置
現在市面上的蒸烤箱的水箱有一下幾種，內建式的，外接式的，還有外接隱藏式的。
這裡的話我建議選擇外接隱藏式的水箱，這種的水箱，不僅好看，而且還可以避免我們加水的時候需要開關蒸烤箱的門來加水的尷尬
型男生活：家用蒸烤箱一體機（電烤箱、蒸箱）選購推薦攻略：小白速成蒸烤箱選購專家(持續更新)
2樓：愛做飯的王多多
我喜歡烹飪不是一天兩天的事情了，尤其是對烤製類烘焙的食物更加偏愛，所以對烤箱的使用還是很多的。
當我最開始接觸烘焙的時候，對，那個時候我還是個菜鳥，做出來的成品和我預期中的差別很大，機械式的烤箱溫度真的很難控制，不是高就是低，出品的食物不能說失敗只能說是不好看，其實口感也沒有那麼完美。
後來就換了一台比較高階的電子控溫的烤箱，感覺用起來順手很多，那段時間我的手藝飛速成長，所以已經不在侷限於烤和烘焙的領域了。於是就趁著什麼電商節一下買了電蒸籠、炸鍋、解凍箱一系列的廚電，才發現我家那小小的廚房已經滿滿當當的了，東西是好東西，就是佔地方。
近幾年蒸烤箱作為廚電類很火熱的產品，受到很多使用者的關注，我也是其中之一。所以也就入手了一台，是德普的一款智慧型彩屏的蒸烤箱，嵌入式的。總體說來已經超越了我預期。
其實我也研究了蒸烤箱業內的幾大品牌，為什麼最後選擇了這家？首先我先說我自己吧，本人真心是個顏值控，所以挑選的時候我都會把顏值放在第一位。這款蒸烤箱是超大多彩觸控操控螢幕，由於是彩色的就比其他的產品看著舒服方便。
第二就是實用感受了，以前我做烘焙都需要電腦手機一起找食譜，有的時候真的是手忙腳亂的，這款蒸烤箱就不需要那麼麻煩，很多菜譜都是與網路互連的，而且挑選好食譜後不用再去特意的調整溫度時間，一鍵烹飪的功能就可以輕鬆搞定，出爐的食物都是那麼美美的香香的。
使用後就是清潔的問題了，相比傳統的烤箱使用後，烤箱裡的油汙、碎屑、甚至還有異味，都讓我心累不已，就比如在烤過肉類之後，烤箱內部的燈是最難清理的，一層都是油汙。德普這款就非常人性化了，隱藏式的爐燈不容易接觸到食物也不容易被盆啊碗之類的磕碰，最重要的是不容易留下衛生死角，內腔清潔起來方便許多。
總的說來目前使用的這款智慧型彩屏蒸烤箱，還是很滿意的，其實還有其他家的牌子可以選擇比如凱度、火星人的也都可以考慮，但目前我比較推薦德普這款，畢竟有親身的感受。
3樓：掌心一朵微笑
隨著廚房電器不斷的更新換代，蒸烤箱的功能逐漸與人們的生活習慣相吻合，所以，蒸烤箱也越來越多的步入家庭的廚房，說到哪一款蒸烤箱好，各大品牌的各種型號的蒸烤箱讓人看的眼花繚亂，更別說是選了，話又說回來，不花點時間去選一款適合自己的蒸烤箱實在對不起自己兜裡錢。
當我在糾結松下200W和凱度SKY的時候，我並沒有被顏值和世俗沖昏頭腦，而是理智的對比和不斷的了解，個人感覺凱度SKY會稍微的適合我一些，在這裡要提醒一下大家選購蒸烤箱時更多的是要根據自身的需求和對蒸烤箱的用途方面進行選擇，從而提高蒸烤箱的利用率，免得放在家裡落灰。
作為乙個居家的美食愛好者，日常製作美食是成為了我快樂的源泉，隨著對美食的要求程度，相應的烹飪工具是必不可少，凱度SKY可以說是萬能蒸烤箱，在烘焙這一塊可以說是資深蒸烤箱了；作為一款台式蒸烤箱，顏值就不用多說了，藍色外殼配上黑色面板再加上圓潤可愛的機身，我想換誰都會心動吧！
光有顏值還不夠，我們來看看它的潛力，它全腔是304不鏽鋼材質的，頂部採用碳纖維發熱管，是一種新型的發熱材質，這種發熱管發熱更迅速，烘焙中所需的預熱時間將可以大大縮短，5U型的發熱管在底部，會比一般M型的加熱管發熱面積要廣一些，溫度也要更均勻一些，在烘焙的時候，可以通過上下管熱管精準控溫加上後部熱風，來實現烘焙時的效果，以我日常的烘焙經驗，只要調節好溫度和時間，烘焙出一塊出色的麵包並不難。
在烘焙的時候，這款蒸烤箱還提供低溫25°-50°的發酵功能，蒸汽的濕度是分十檔可調節，發酵檔的溫度可以精確到1℃，在烘焙時，麵包的發酵也是不可忽略的乙個問題，任何鬆軟誘人的麵包無一不是發酵的功勞，麵包是一種發酵食品，在發酵的時候沒有如果合適是溫度和濕度很容易發酵不起來或者發酵過頭，此時就需要自由調節蒸烤箱的溫度和濕度來保證麵糰更好的發酵。
另外，在日常生活中這款蒸烤箱似乎一刻也沒閒著，40L除了烘焙外日常做飯也是沒有問題的，純蒸的情況下溫域是50°-115°，如果家裡有做牛排的需求，這款蒸烤箱同樣能實現低溫蒸來達到牛排不同口感的需求，高溫蒸115°，我通常用來做飯，或者早上蒸一些玉公尺饅頭之類的特別快也省心。
整體下來，日常烘焙和烹飪方便還是挺不錯的，如果有這些方便的需求，可以採納。
4樓：詩凱Scandomestic
來推薦下自家的嵌入式蒸烤箱嘿嘿。
詩凱，乙個來自丹麥的品牌。秉承傳統歐式生活理念，為您跟您的家人帶來更多生活便利與廚房藝術。
首先，從安全性上來講，詩凱嵌入式蒸烤箱採用食品級304不鏽鋼作為箱體內腔，低溫雷射無縫焊接技術，保證蒸烤箱箱體內部空間安全衛生，不生鏽。
除蒸烤箱內部箱體注重用材安全外，詩凱嵌入式蒸烤箱還具有符合歐盟安全標準的三層LOW-E鋼化玻璃及前置風輪散熱系統，層層守護，只為保障您及家人的使用安全，遠離高溫燙傷。
詩凱嵌入式烤箱還具有智慧型自清潔功能，可以自動清潔水路系統，自動清潔廢水，確保蒸發系統清潔安全，避免細菌滋生，從飲食方面保障全家安全。
在功能方面，詩凱嵌入式烤箱使用電腦控制，精準控溫蒸汽出水量，在烹飪過程中，水量不過浪費，無冷凝水回流，加工過的食物不再濕漉漉，影響口感了。多維蒸汽，實現快速蒸汽發生，縮短加熱時間。
同時外接隱藏式雙水箱。內建水箱，在烹飪一些比較耗時的菜餚時，一箱水往往不等菜做好就已經變成水蒸氣了，這時候需要開啟蒸箱門往空掉的水箱裡加水，但是一旦開啟蒸烤箱門，就會降低蒸箱內溫度，影響菜餚品質。外接雙水箱完全沒有這個苦惱。
蒸烤箱內頂部、背部、底部雙M加熱管，背部3D風扇，再迴圈內部空氣的同時，擠壓內部水蒸氣，可以更快帶走食材表面水分，使食材均勻受熱。
從便捷性上來說，詩凱嵌入式烤箱具有百種烹飪功能組合，一鍵就能輕鬆搞定，讓廚房小白也能秒變中西餐大廚。還具有24小時智慧型預約功能，到點就能準時開飯。58L大容量，可滿足家庭聚會或多人就餐所需。
5樓：三朵向日葵
購買蒸烤箱要結合自己的實際需求。
首先考慮的是容量，8口之家買個30L那顯然是不合適的，3口之家買個80L雖然沒什麼大問題，但是製作過程中容易造成資源浪費，畢竟腔體越大，耗電越多。再者，市面上這麼多琳琅滿目的蒸烤箱，為什麼那麼難挑？其實還是因為大家都同質化，外觀差不多，功能差不多，內建的菜譜也差不多，所以我到底選哪一款？
這就成了個難題。
事實真的是這樣嗎？當然不是！蒸烤箱除了腔體、內膽、上下管加熱及熱風之外，還有另乙個重要功能是蒸汽。
蒸汽的產生部件為蒸發器，蒸發器藏在內部，不拆機我們是觀察不到的，因此，有一些廠家，就選擇在這些看不到的地方節省成本。用塑料或者鋁來做蒸發器，塑料和鑄鋁長時間使用都會有有毒物質析出，時間越久對身體危害越大！
所以記得購買的時候多問一句：「你家蒸發器是什麼材質的？」這是關乎健康的大事！
6樓：青霞
推薦的話，麻煩私聊！
蒸烤箱哪一款好點，青霞姐認為主要集中在效能、安全、清潔、便捷和能耗這幾個方面上，下面我就乙個個方面進行詳細說明：
一、效能主要包括：
b.公升溫速度：預熱時間最好不要超過5分鐘，現在的蒸烤箱預熱到最高溫度一般都是3到4分鐘左右的。
c.恆溫：一是說明蒸汽是否飽和，二是說明蒸烤箱腔內是否能做到迴圈立體加熱，以達到恆溫的目的。
d.溫度精準：腔內實際的溫度和機器給出的溫度是否一致。
e.溫度調控：調控幅度一般在±5度的樣子，個別的是1度的溫差，是沒用的，因為爐腔控溫的原理是：
溫度一直爬公升到指定溫度，當溫度超過了指定溫度就降溫，當溫度降太多了就開始爬公升，類似於乙個波浪形的公升溫圖，而好的蒸烤箱溫差在5度附近，一度控溫就沒什麼實際意義，因為溫差都超過1度了。。
2.散熱——特別是對於嵌入式的蒸烤箱來說更重要，為了保護櫥櫃，嵌入式蒸烤箱都是前置式散熱，最好選擇那些能控制熱氣排出量的蒸烤箱，不要蒸烤箱在工作的時候就讓廚房蒸汽縈繞哈。
3.加熱模式——加熱模式越多，能烘焙的食物就越多，對烘焙要求高的家庭，就越能得到滿足。比如全方位風烤，上下雙向炙烤，熱風迴圈烤，解凍和旋轉烤架風烤等。
4.智慧型——簡單明瞭的操作面板，烘焙菜鳥也能玩轉；智慧型開啟智烤新時代，一鍵就可讓你做甩手大廚。
二、安全主要包括：
1.材質——a.內腔材質，市面上基本上的蒸烤箱都是304不鏽鋼材質，耐高溫耐腐蝕。
b.加熱管材質，蒸烤箱的加熱管材質建議選擇310S不鏽鋼材質，耐高溫和腐蝕，不怕被蒸汽鏽蝕穿孔生鏽！
c.蒸汽導管材質，網路上有人說蒸汽導管為塑料管，會氧化帶來有毒物質，這個真的很無腦好吧，明明是食材級的矽膠管，嬰兒奶嘴的材質也是這個的。
d.門板材質，嵌入式蒸烤箱的門板一般是三層隔熱防爆玻璃，一是為了防爆，二是隔熱，三是防止溫度散失。
2.隔熱——玻璃面板的隔熱效果，一般不能超過45度，兩側的溫度不能超過30度（氣溫在26度左右），小孩觸控到門板也不怕燙傷，兩側需要隔熱棉，更好地保護櫥櫃。
3.童鎖——這基本是所有的蒸烤箱都有的功能了，就不細說了。
4.報警——缺水報警，防止乾燒，保護機器的零件。
5.電源——大部分為220V，10A電流，普通家電的規格，個別高階的款式是16A的，空調的規格，電源線更粗。
三、清潔
腔內清潔——a.智慧型清潔系統，有些蒸烤箱是帶有智慧型的一鍵除垢功能的，這樣可以免去一部分清潔時間了，而且可以通過清潔劑祛除掉藏在蒸汽導管裡的水垢（基本上的蒸烤箱商家，都會建議使用純淨水放入水箱，避免出現水垢）。
b.水分蒸發，很多人對蒸烤箱的擔心，有一點就是蒸烤箱，又蒸又烤的，那不是會有很多蒸汽遇冷凝結到腔體頂部，然後滴回食物裡，影響食物的口味？所以選擇蒸烤箱的時候，可以選擇腔壁後有隱藏式的發熱絲的蒸烤箱，這樣通過加熱腔壁，不僅可以讓四壁溫度不會因為沒有加熱管而溫度偏低，還可以預防蒸汽遇冷形成水滴，這樣清潔起來少了水分，就乾淨多了。
四、便捷
1.智慧型AI——有些蒸烤箱有諸如一鍵麵包等功能，完全解放煮婦在廚房的時間，也不需要盯著，只需要設定好程式和時間即可。還有一些比如自動烹飪選單等。
2.功能疊加——多檔蒸汽與烘烤結合，嫩烤、頂部法式燒烤、小火慢烤等，滿足各式各樣的烹飪要求。
3.清潔便捷
4.預約功能——24小時超長時間預約，懶癌的最愛，上班族也可以多睡幾分鐘在家搞定早餐，而不是去外面急急忙忙吃。
五、能耗
能耗其實沒啥說的，主要是看功率輸出和預熱、加熱時間和節能跳頻就好了，功率輸出越大，加熱預熱時間越長的話，當然更耗電。不過需要指出的是，很多蒸烤箱散熱的時候是需要在機器停止工作的時候，機器裡的風扇還會繼續工作，因為需要把溫度降到50度以下才會自動停止，不過這樣的耗能是非常低的，另乙個是預約功能，這個也是低耗能的情況下待機的。還有乙個特別的是：
最好在做完一道菜之後，在準備烹飪第二道菜的時候，不要關掉蒸烤箱電源，因為蒸烤箱最耗能的點就是開機的時候。
附上型號對比
推薦一款2千左右的蒸烤箱？
老貓 2000左右的話，預算不是特別足，不過買乙個入門款的也是不錯的，首先的前提是，你對烤的需求不能太高，可以看一下這款凱度的蒸烤一體 體積方面稍微小一些，28公升的容量，不過對於家中兩三個人的話還是可以的，再多的話建議選擇大一些的，或者選擇單純的烤箱，基本上幾百塊錢就能搞定，看一下這款凱度的配置，...
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