如何跟孩子解釋 為什麼速食麵是捲曲的而不是直的 ?

時間 2021-12-19 16:15:25

1樓:禮橙貝養育

孩子,速食麵本來也是直的,但是為了和掛麵分開,專門僱傭了工作人員進行速食麵編織。

所以,我們現在吃的速食麵都是手工卷起來的,我們一定要節約糧食,泡了面要全部吃完,要麼就浪費了織速食麵小姐姐的勞動。

如果這時候孩子相信了,證明親子關係建設得很成功,如此離譜孩子都能相信,也是不容易。

如果孩子不相信,證明孩子已經具備了基本的思考和質疑能力,是件好事。

接下來,就可以和孩子講真正的道理了,就比如:

1.速食麵做成波浪形,表面積增加,方便乾燥,縮短烘乾時間,節約能耗,提公升工廠效益。

2.波浪形的速食麵不容易損,方便運輸。

3.波浪形的速食麵方便泡發,這時候可以給孩子一包面,讓孩子自己泡發。

總之,隨機抽幾條給孩子解釋即可。

2樓:下乙個明天

現在上現在市面上也有直的泡麵,不過相比於卷的泡麵來說,量要小一點。同時泡麵的製作方式通常是採用油炸的卷起來的,泡麵相對來說不容易造成體積的過於膨脹。

3樓:落筆憶江南

小可愛看了這麼多生動詳細的說說,是不是長知識了。

既然是叫速食麵,那就是當沒空做飯的時候,或者是已經很餓想馬上填飽肚子的時候,速食麵就能解決這一問題。

那它為什麼是捲曲的呢?因為呀速食麵在包裝之前經過和面,壓麵,切割然後蒸煮,之後有的經過油炸有的經過熱風乾燥處理,這個過程當中麵條就會呈現捲曲的形狀,但都可以直接食用了,給我們帶來了方便,深受大家的喜愛。

親愛的小可愛,速食麵再好吃也不能多吃哦,記得媽媽做的飯菜才是最好吃的!

4樓:SSHL002

速食麵大家都吃過,屬於非常平民化的一種美食。雖然它看上去平平無奇,但是發明它的人安藤百福可是不厭其煩地進行了幾百上千次的嘗試,才實驗成功。所以大家不要小瞧了速食麵,講究可不少。

比如今天要說的,為啥方便不是直的,而是彎的呢?

首先大家都知道速食麵是非常脆的,輕輕用手這麼一掰就可以捏碎了。如果速食麵是直的,那麼也就意味著,在每一次的運輸當中,只要車輛出現晃動,或者是面被東西擠壓到,就會非常容易碎的。那麼,怎麼還能保持完整的待在商店的貨架上售賣呢?

其次彎曲的速食麵可以在更小的空間內裝進去更多的份量。如果做成直的,就必須裁剪成一小段一小段,才能裝進去,樣子也不好看。另外在同等分量下,彎曲的比直線的看起來更多,比如說燙髮和直髮的視覺感覺。

最後彎曲的泡麵更容易泡開,可以加大水與速食麵的接觸,這樣使速食麵的受熱更加均勻,面也會更有彈性。所以小小的速食麵還是有非常多的講究的。

5樓:省個大雞腿

麵條首先需要被高溫蒸汽蒸熟,然後被油炸,因此速食麵都比較脆。麵一脆之後就容易折斷,而在運輸與儲存期間難免會磕磕碰碰,因此當麵條存在各種小的彎曲時就變得不容易折斷,能承受更多的壓力。

其次,桶裝面是要裝在紙碗裡的,碗的口徑是有限的,如果麵條是直的,那麼相同的面積所能放置的麵條會比較短,而當麵條彎曲之後雖然厚度變厚,但是相同的面積所放置的麵條增多,可以充分的利用紙碗的空間。從成本考慮,將麵條設計成小波浪的自來卷,比擴大紙碗的口徑要低的多。

6樓:

與其糊弄孩子,不如和孩子玩一下。煮開一包速食麵,不要太軟,挑出幾根差不多長的。或用像皮泥捏出幾條長條狀當作面。

試著用不彎曲,彎一次,彎兩次。。。等來試試把麵包裝好,然後從攜帶方便性,下鍋煮的便利性,還有美觀性等各種可能想到的方面讓孩自已體會不同並給出意見。不同孩子的認知不同,答案肯定也不一定會是彎的好,不過家長適當引導孩子思考最重要,哪怕是最後寫封信給速食麵廠建議改包裝又何妨?

7樓:把傷銘記

你好,大概有最多原因。第一,製作過程中壓制好的麵條要進行蒸煮,麵條如果是直條狀的,會相互疊合在一起,而且容易黏在一塊。而將麵條製作為捲曲狀,相互之間會有較多空隙,有利於蒸汽均勻分布在麵條間,受熱更均勻,也可以更快地煮熟。

第二,煮熟後要進行油炸,捲曲的麵條在油炸過程中與油的接觸面積更大,提高油炸效率,縮短油炸時間,而且相比於直線形,把麵做成波浪狀更容易烘乾成型。同時,也可以在更小的包裝內承裝更多的麵條。第三,在運輸中,由於速食麵經過油炸後非常脆,直條狀的麵條可能受到很小的乙個力就斷了,而捲曲的速食麵相比而言抗壓能力更強一些,而且捲曲的麵條在傳送帶上運輸的過程中具有一定的彈性,不容易斷裂。

第四,速食麵的浸泡時間也是有規定的,3分鐘必須泡開可以食用。安藤百福說,超過三分鐘就會失去耐心,想吃的慾望就會降低。此外,捲曲的速食麵與熱水的接觸面積可以更大,吸水效率大大增加,能夠保證麵條快速泡開達到標準,而直條狀的麵條,卻很難做到三分鐘泡開。

當然,在更充分的吸收湯汁、使麵條更入味等小細節方面,捲曲的也更有優勢。第五,無論是用叉子還是筷子,捲曲形狀都更便於我們食用。因為如果是直線的話,拿筷子去夾麵條會打滑,甚至還會濺自己一臉麵湯。

8樓:OYY

首先泡麵的如果做成直直的話,那就會占用很多的面積。只有把泡麵給弄成捲卷的,才能夠讓泡麵壓縮在一起,這樣就可以節省包裝的成本了。

還有乙個原因的就是為了泡麵在運輸的過程中,不那麼容易被弄碎掉。泡麵本身就是是屬於烘焙類的食物,這一類的食物是很容易在磕磕碰碰中碎掉的。那麼做成捲捲的就可以避免這樣的問題了,我們平時在拿掛麵的時候,是不是也很容易就會斷掉,就是這麼的乙個原理。

還有乙個就是彎彎曲曲的泡麵給人的感覺和看著掛麵的感覺是不一樣的。彎彎曲曲的泡麵看上去會更有食慾一些,我們還可以在裡面加入自己喜歡吃的火腿、蔬菜等等一些食材進去一起煮著吃。看著就覺得很有食慾了,那麼直直的粉看上去就像是一碗清湯掛麵,食慾不好的也就不想吃了。

9樓:李會

理由一:製作過程中壓制好的麵條要進行蒸煮,麵條如果是直條狀的,會相互疊合在一起,而且容易黏在一塊。而將麵條製作為捲曲狀,相互之間會有較多空隙,有利於蒸汽均勻分布在麵條間,受熱更均勻,也可以更快地煮熟。

理由二:煮熟後要進行油炸,捲曲的麵條在油炸過程中與油的接觸面積更大,提高油炸效率,縮短油炸時間,而且相比於直線形,把麵做成波浪狀更容易烘乾成型。同時,也可以在更小的包裝內承裝更多的麵條。

理由三:在運輸中,由於速食麵經過油炸後非常脆,直條狀的麵條可能受到很小的乙個力就斷了,而捲曲的速食麵相比而言抗壓能力更強一些,而且捲曲的麵條在傳送帶上運輸的過程中具有一定的彈性,不容易斷裂。

理由四:速食麵的浸泡時間也是有規定的,3分鐘必須泡開可以食用。安藤百福說,超過三分鐘就會失去耐心,想吃的慾望就會降低。

此外,捲曲的速食麵與熱水的接觸面積可以更大,吸水效率大大增加,能夠保證麵條快速泡開達到標準,而直條狀的麵條,卻很難做到三分鐘泡開。當然,在更充分的吸收湯汁、使麵條更入味等小細節方面,捲曲的也更有優勢。

理由五:無論是用叉子還是筷子,捲曲形狀都更便於我們食用。因為如果是直線的話,拿筷子去夾麵條會打滑,甚至還會濺自己一臉麵湯。

10樓:SSHL002

自世界上第一碗速食麵誕生以來已經過去五十年了。速食麵作為現代生活中最為常見的速食食品,它的「足跡」遍布各大超市商場的貨架。根據日清食品統計,這五十年間速食麵的銷量在日本增加了大約一千倍

但是你在吃速食麵的時候有沒有想過為什麼速食麵的形狀不是直直的而是捲捲的呢?在這捲卷的速食麵塊裡面可包含著許多知識!

01方便製作

首先速食麵本身就已經是熟的,這是因為它在製作時,就經歷了蒸煮和煎炸的過程。將麵條製作為捲曲狀,麵條之間會有較多空隙,有利於蒸汽或者熱油均勻分布在麵條間,使受熱更均勻,使麵條更快變熟

02方便運輸

速食麵經過油炸後非常脆,而在運輸和儲存期間難免會磕磕碰碰。因此當麵條存在各種小的彎曲時,從力學角度來看承受壓力的能力和抗變形能力都會提公升許多。

03方便食用

速食麵在3 分鐘內必須泡開可食。捲曲的速食麵與熱水的接觸面積更大,可以和熱水充分接觸,吸水效率也大大增加,能夠保證麵條快速泡開,達到可食用的狀態。如果麵條是直的,那麼麵條之間就會堆積的比較緊密,很難做到3分鐘泡開。

另外波浪形的麵條無論是在叉子還是筷子上都更容易掛住,大大提高了實用的便利性。所以我們常見的速食麵幾乎都是卷卷的波浪形。

11樓:雷哥說

為什麼是卷的呢?

第一經過了油炸,造成了脆性第二為了方便包裝還進行烙壓,有捲曲度方便壓餅第三為了方便沖泡,捲曲之間有空隙,可以均勻加熱均勻沖泡速食麵的製作工藝是,首先,在麵粉中加入33%的水,採用和麵機將麵和好,然後將麵放入壓延機中壓成麵片,再經切割機切成麵條。切好後的麵條經傳送帶送入蒸煮機,蒸煮1—2min,然後進行著味處理。著味處理一般有兩種:

一是浸泡法,二是噴霧法。著味後的麵條使用切面機切成段並分份,非油炸速食麵直接使用95℃的熱風烘乾即可,油炸速食麵還需用130~150℃的沸油炸制。經過油炸後的速食麵,組織呈多孔狀,其口味比熱風烘乾的速食麵好。

所以就卷了唄

回家做點新鮮麵條現場演示一下更通俗易懂!

12樓:

從前呢,料包和調料包這對小姐妹迷路了,等待麵糰去拯救。

但是麵糰呢,在營救它們的路上遭遇了重重險阻。

先是軋麵機,嘎吱嘎吱……

乙個不小心,麵糰哥哥身上好大一塊面,被軋成了直挺挺的掛麵。

雖然麵糰它痛到不行,卻十分堅強,

它強忍著痛,利用自己變輕的體重,

揮舞著一束硬邦邦、直挺挺的掛麵,輕鬆跳過了軋麵機。

接著,麵糰又遇到了乙個黑咕隆咚的奇怪通道,但是為了找到料包和調料包這對小姐妹,

堅強的麵糰哥哥義無反顧地衝進通道,變成了彎彎曲曲的奇怪樣子,但是令人沒想到的是,它才從通道裡走出來,就遇到了蒸汽噴泉。

這下可完了,麵糰哥哥徹底變不回去了,只能是彎彎曲曲、又細又長的奇怪樣子,

它扭啊扭,好容易把自己團成以前麵糰的樣子,繼續往前走,卻又乙個不小心,掉進了熱油山谷。

熱油山谷對人類來說實在是太危險了,不僅溫度很高,油還會噗噗冒泡,而掉進去的,團成一團卻又彎彎曲曲的麵糰哥哥呢,隨著刺啦一聲響,因為它的心靈實在是太堅強了,就變成了乙個通體金黃,看起來就很高貴的油炸麵餅王子。

變成油炸麵餅王子之後,它感覺自己身體變得結實起來,走路速度也快樂起來。

於是它就走啊走,終於,在包裝袋之家,

油炸麵餅王子發現了掉到包裝袋裡的料包和調料包小姐妹,油炸麵餅王子實在是太激動了,不顧疲累就要去救它們倆,結果還是乙個不小心,只聽見啊的一聲……

油炸麵餅王子也掉到了包裝袋的肚子裡。

最後,油炸麵餅王子,還有料包和調料包小姐妹,還有包裝袋,就這樣一起到你手裡來啦。

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另,一言以蔽之:為了增加麵餅強度。

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