1樓：fjrodbx
首先你們家開了十四年，可以說是很久很久了，東西的口味肯定也是更符合大家一些。
第二，部分人應該和我一樣其實本質是不太願意去嘗試新的事物，但新店開張必定是會有活動優惠什麼的，秉承著試試也不貴的心理很多人是願意去嘗試的，所以剛開張那段時間老店的生意一定會有所下降，這個沒什麼。如果新店好吃，你們的味道也不差的話，大家應該都是兩家換著來，如果新店比你們更好的話可能你們就要考慮一下創新了，如何提公升自己的產品的質量來挽回之前的老顧客，如果新店不如你們那自然不必說。
第三，堂食問題，你們家在那個地方開了十四年為什麼不考慮一下擴大店面呢？（如果有其他原因不方便那就當我沒說）其實堂食主要看你們的顧客主要是什麼年齡段的人，年輕人居多的話那堂食不堂食的可能沒有多大影響，因為年輕人一般早上趕著去上班上學，很少會有時間安安靜靜坐下來吃一頓早餐的，如果是中老年人居多的話那新店會比你們更有優勢一點吧（也就一點點），因為根據我的認識，我家附近的媽媽那一輩的人基本上都是早上去菜市場買菜，順便帶點早飯回家（可能僅限孩子在家的時候），孩子不在家的話打包堂食都有可能。
emm大概就這麼多？可能說的有點太淺了，畢竟也不是專業的，僅供參考。
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