1樓：Miki
鴨屎香一種潮汕的鳳凰單樅的品類，這個別名的由來是這樣的。
大烏葉單樅茶原來從烏崬山引進，種在鴨屎土的茶園裡，鴨屎土是一種黃色土壤，長著烏蘭色的大葉子。鄉里人喝過這種茶覺得香氣特別濃，茶農怕被別人偷了去，就謊稱這個鴨屎香。
2樓：聽風念遙月
鴨屎香是鳳凰單叢的乙個品種，鳳凰單叢屬烏龍茶，也是半發酵茶。鴨屎香並不是真的有鴨屎味，不要「望而卻步」哈，它其實是奶香味的，香氣非常好。因為茶農怕茶葉太香被人偷去，謊稱鴨屎香。
而我家的茶園是在鴨屎香原產地坪坑頭，所以對鴨屎香比較熟悉。
3樓：陳鳳儀
潮州鳳凰單叢茶其中乙個品種。眼下正是採製鴨屎香的時期，特地留意這近十天的天氣相對穩定：白天晴天、微風、黑夜溫差相差不到10度，非常有利做茶的條件，這是乙個基礎優勢，最重要看茶匠的手藝。
茶人有一句話「要懂得看青做青」，做青包括曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙多個環節，每個章序還要掌握細節，心思縝密慢工出細活。同一款鴨屎香同樣的海拔跟季節，有的做出來的鴨屎香真的很香；有的則跟屎一樣，能會是一樣的價錢嗎？
為啥叫鴨屎香？
蒲秋茶舍 鴨屎香，廣東鳳凰單叢茶中的一種。與多數單叢以香氣命名不同，鴨屎香可不是鴨屎的味兒。據當地年已八旬的茶農魏春色介紹，鴨屎香的原叢是從烏崬山引進的。它的命名與它剛引種的茶園土壤有關。該土壤當地稱 鴨屎土 是一種富含礦物質的白堊類黃壤土。而最初的鴨屎香便種在鴨屎土中。一開始鴨屎香因為香氣濃 韻味...
鳳凰單樅為什麼還有一種鴨屎香？
蘇點點 鴨屎香鳳凰單叢已經更名為銀花香，但是習慣上還是沿用鴨屎香的稱呼。鳳凰單叢 是採用優良單株的鳳凰水仙品種，單株採摘和加工而成的烏龍茶。鳳凰單叢的香型很多，目前有所謂的十大香型，但實際上不只有10種。比較少見的有姜花香，柚花香，橙花香等。還有，鳳凰單cong用哪乙個字？叢，樅，還是從？官方規定的...
有哪些類似鴨屎香 廁所串串的食物名稱？
梁實秋 雅舍談吃 他坐在炕上，隔著玻璃窗子外望，我們在院裡跑都不敢跑，有一次我們幾個孩子聽見胡同裡有 打糖鑼兒的 的聲音，一時忘形，蜂擁而出，祖父大吼 跑什麼？留神門牙！打糖鑼兒的乃是賣糖果的小販，除了糖果之外兼賣廉價玩具。泥捏的小人，蠟燭臺，小風箏 摔炮，花樣很多，我母親一律稱之為 土筐貨 我們買...