茶葉的保質期一般是多久？

1樓：試茶君

茶葉在存放的過程中，其中的內涵物質會進行轉化，也有部分物質會逐漸流失。具體品飲期的長短，從一年到幾十年都有，這個得具體情況，具體分析。

比如綠茶，最佳品飲期是一年，時間超過一年，那麼茶葉的香氣和鮮爽度會有所下降，但是超過一年的綠茶也是可以飲用的，只是口感略差而已。

再比如紅茶，一般最佳品飲期是三年，在三年內飲用的話，口感香氣是最好的，超過三年，滋味略差。

再說說普洱，如果是熟普的話，這個具體的品飲期不好確定。因為是人工渥堆發酵，茶葉裡的內涵物質大部分已經轉化，後期轉化空間比較小，可能存放幾年，口感會變得醇厚一些，但是具體時間不確定，超過這個時間，隨著茶葉裡的內涵物質流失，口感是逐漸下降的。

如果是生普的話，會有乙個峰值的。假如乙個普洱最佳品飲期是十年的話，那麼再十年內，口感是逐漸變好的，超過十年，會有乙個平穩期，然後隨著時間流逝，口感也逐漸下降。這個最佳品飲期，會隨著原料，工藝，存放條件等變化而變化，從幾年到幾十年的都有。

而且有些生普，剛開始口感滋味香氣是最好的，過幾年反而不如以前，這種情況也有。

2樓：李偉leo

對於不同茶類，各不相同，有的很久，有的很短，但是對於儲存的環境要求都還是蠻高。

一般而言，保質期最短當屬綠茶、清香型鐵觀音，這些都比較傲嬌，難儲存，易串味，易陳化，所以綠茶要喝新茶，鐵觀音發展出真空小袋包裝；

其次，紅茶、黃茶，適中，一般情況下18月~24月，問題不太；

最後，到了重點了，白茶、黑茶都是素以老茶著稱，相對的儲存技術要求高，關鍵是構建乙個倉儲環境，便於長期儲存轉化，個人還是慎重存茶吧。

3樓：正山堂茶業

許多的朋友都在問茶葉的保質期一般是多久？有說半年的、一年的、二年的，也有說幾個月的。那麼，到底茶葉的呆質期是多久呢？

茶葉的保質期一般是18個月。但茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣。像白茶、普洱茶、黑茶等屬於全發酵產品，保質期可達7~20年。

因此國家對其沒有制定保質期。茶葉只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質。

白茶

白茶說是越陳越好，當然也是要在儲存的好的前提下，白茶一般是要密封儲存的，不然會散失其中的水分或者潮濕。儲存好才能達到一年茶，三年藥，七年寶的說法。

黃茶

黃茶屬發酵茶類，黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣，保質期都只有一年左右。

紅茶

一般紅茶的保質期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年，錫蘭紅茶保質期比較長，二年的比較多。

散裝紅茶的保質期，一般是18個月，一般袋裝紅茶保質期是24個月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可儲存三年左右，紙袋包裝的紅茶可儲存兩年左右。

綠茶

一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。

如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。

黑茶

普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質期在5年左右，熟茶經過特殊發酵越陳越香，茶葉保質期在15年以上。

不同的茶保質期不一樣。像雲南普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷岩茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。

烏龍茶(青茶)

烏龍茶葉保質期沒有明確的規定，茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。能保持茶葉含水率7%以下，在12個月內茶葉品質不會過分陳化；水分在6%以下，用鐵聽全密封成「罐頭食品」一樣，3年內也不會過度陳化；水分含量大於9%的，難保在3個月內不變質。

通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等，散裝茶葉保質期就更短。一般的茶，如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。

如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。

4樓：無骨鳳爪

茶餅：白茶、生普，熟茶，黑茶類，儲存的好的話，可以永久存放紅茶：一般1-2年，飲用最佳

綠茶、黃茶：1年內，飲用最佳.

烏龍：一般18個月內，飲用最佳

5樓：悟茗制茶

普洱生茶建議十年內：還要是不能受潮前提下.

最佳口感 2-4 年，香氣苦澀生津回甘回甜滋味盡顯 ..

6樓：忌廉太膩

保質期和茶葉製作工藝關係最大，可以記住乙個方向，做出來聞著越香的茶保質期一般都不會太長，因為隨著時間的流逝香氣也會慢慢溜走