為什麼離開茅台鎮就醸不出醬香酒?

時間 2021-06-09 08:44:06

1樓:微風

貴州省內除過茅台鎮有醬香酒,其他很多地方都有醬香酒呀。

國內其他省份也有醬香型白酒,如:四川(紅花郎、潭酒、仙譚酒,就連五糧液酒廠都有醬香酒)、湖南(武陵醬香酒)、山東(雲門陳釀、古貝春、魯醬一號、國優坊子)、東北(北大倉、龍濱醬)都有醬香型白酒。

2樓:紅衫

四川省古藺縣二郎鎮-郎酒

貴州省習水縣習水鎮-習酒

貴州省金沙縣大水-金沙窖

湖北省長德市-武陵酒

四川省古藺縣-潭酒

太多啦,五糧液也出醬香白酒

3樓:茅粉之家朱馬可

離開茅台鎮也釀得出醬香酒。

大家耳熟能詳的紅花郎青花郎不就不是茅台鎮釀的酒嗎?另外很多產自「茅台鎮」的醬香酒也並不是產自茅台鎮,而是產自與茅台相鄰的二合鎮,魯班鎮等地方。

「離開茅台鎮就釀不出醬香酒」是這邊的廠家造出來的偽概念,就如同「茅台鎮7.5平方公里的核心產區」,都是偽概念。

茅台鎮的面積本身就不大,容不下幾家酒廠,而且光茅台酒廠一家就佔了不少的地。導致其他的酒廠要擴建的時候都往外面走,所以現在有了現在的名酒工業園。

另外在於茅台比鄰的四川古藺縣下屬的茅溪鎮(原名水口鎮)現在也在計畫要建設乙個大型的醬酒產業園。現在已經有小規模的醬酒廠。

4樓:多彩貴州酒

茅台百鎮地處赤水河谷地帶,地勢低凹。赤水河周圍的大婁山海拔都在1000公尺以上,但在茅台河谷一帶,卻只有400多公尺。就因為有這樣的獨特的地理環境,在全中國也找不到另乙個這樣環境,所以就只有茅台鎮才能釀造出醬香酒

在茅台鎮除了茅台酒,還有什麼其他好喝的酒?

糖果三層 可以聯絡我,我們家是自己開酒廠釀酒的。有專門的高粱種植基地,也聘請了專業的酒師。我們根據茅台鎮傳統醬香酒生產堅持採用傳統的大曲醬香工藝。以小麥和高粱為原料,高溫製麴 高溫堆積 高溫鎦酒,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。正是茅台人對傳統大曲醬香工藝的堅持,因而釀造了純正的醬香白酒。有裸瓶的,也...

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