電視上講做菜的節目,為什麼總放那麼多油 糖和雞精?

時間 2021-06-08 17:12:58

1樓:娃娃臉

我也發現了。做個三明治,麵包橄欖油煎,雖說是雞胸肉雞胸肉煎然後放各種調料再放橄欖油……然後就是搭配牛油果生菜葉兩三片西紅柿半個,雞胸肉可是比這些配菜加起來還多……

一邊的主持人還說營養全了什麼纖維素澱粉……哦對還有個煎蛋,這麼下來橄欖油至少100克,且全部吸收一滴不剩……換台

2樓:

色香味俱全的中國菜和口味,很多是基於這個延展的。

你當然也可以走高階路線,先做高湯幾小時,精益求精,電視裡沒辦法體現過程。

大爺大媽也沒辦法複製出大廚的菜品。菜品複製成功率太低,誰看這個環節啊。

再說,XX食用油品牌以後還要不要贊助播出了。

3樓:抓個八戒當晚餐

油和雞精是要看做什麼菜,乙個需要煎或者需要炸的菜油肯定少不了,我個人推薦吃雞精不如吃味精,更健康些。至於糖,廚師用糖不一定是為了加甜味,糖在很多菜裡更重要的作用叫做合味,糖本身也有去腥提鮮的作用,不信可以做一鍋干貝粥,嚐一嚐少放點糖和不放糖的味道差別大不大?我個人現在也推崇輕食,少鹽少油,低熱量,多蔬食才是身體健康需要的。

4樓:浮生若夢不醒

那個節目沒看過不好評價,但一般比賽或做菜的節目的話油多一點是有可能的,畢竟這樣外觀才會有光澤,鮮亮,但多醣多雞精是不太會發生的,畢竟評委和嘉賓不是瞎的,除非有黑幕,可能是你平時自己吃的清淡放的少,看這種節目才會覺得多

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