1樓：sir Yao
一，鍋邊的黑色斑點位於指向鍋心縱向的紋理之中，說明是生鐵鍋，沖壓工藝形成的，熟鐵鍋現在一般是旋壓工藝；二，由於內壁紋理沒有經過鍛打或細緻的拋光，所以不夠細密，通過火燒形成氧化層是無濟於事的，著水以後還會形成鏽點；三，這種鍋最好的開鍋辦法就是燉幾次肉，燉好後盛出來，溫水洗淨內外的汙漬和附著物，抹布擦乾、晾乾，千萬不要用洗滌靈和鋼絲球，幾次就好了。
2樓：JIMMY
首先，我認為你這個不是生鐵鍋，應該是熟鐵。
第二，開鍋使用後，油脂或者食物在高溫下會跟鐵產生一些反應，反應呈現出開的就是這種焦黃色。很正常的現象，不用管。
第三，一般熟鐵鍋完全開鍋後顏色會是偏藍色，你的這個鍋子屬於輕度開鍋。
第四，開鍋最大的目的是燒掉廠家出廠前做的售前防鏽處理，同時也讓鐵裡可以滲進部分油脂，讓鐵的表面出現一層油膜層，阻隔鐵與水汽接觸，從而避免氧化生鏽。
第五，這個黃黃的顏色在繼續使用的過程中，顏色會逐漸變深。
3樓：老司機
你這個鍋開的挺好，贊你乙個！
話說你是真沒見過開好鍋的樣子啊！
你看鍋柄，和你的一樣，白鐵的，開鍋你的放火上使勁燒，就是你過低那個變色，使勁燒，高溫使表面氧化成緻密的四氧化三鐵。才能起到耐腐蝕的作用！
而且熟鐵鍋，開好以後是右面的深藍色，用幾次以後是左邊發黑的，越用越黑！
深藍色是鐵高溫氧化後的顏色，越用越黑是高溫使油脂碳化吸附在鐵鍋表面肉眼不可見的縫隙裡。
看到你發的圖了，我僅表示你開鍋沒成功，刷乾淨油脂，繼續乾燒吧，少年！
而且鍋底那個黑，會越來越黑，一年以內越來越黑的。
呃～如果是不鏽鋼鍋～不涉及開鍋，那玩意的鍋底黑用專用的不鏽鋼清潔膏，抹上，待一會，一擦，就光潔如初了。
運動後全身痠痛是怎麼回事？
劉玉璽 相信許多愛運動的小夥伴跟我一樣，在長期中斷了運動事業，猛然一次鍛鍊過後，肌肉的痠痛感不斷襲來，這酸爽甚至會從運動的第二天持續到第三天。其實在劇烈運動後，一套軟硬兼施的緩解方法更是必不可少。軟方法在於通過自身放鬆來緩解肌膚痠痛 1.伸展練習 靜態伸展牽伸肌肉可加速肌肉的放鬆和拮抗肌的緩解，有助...
犯錯後想被罵是怎麼回事？
攸往 十一先生的答案就是你需要的，很適合你的狀態，其實你就是沒有往自己看，老是往外看，看的都是別人，問問自己，希望被罵的初衷是什麼，是解脫，是推諉還是希望被寬恕，其實，你沒有對不起任何人，你只是對不起自己而已，當然，我這麼說不是要你自責或者自罰甚至自殘，只是希望你審視一下自己的內心，至於對不起別人的...
午睡醒後特別失落是怎麼回事？
乙個人在國外學習，每次午睡起床後都會有失落的感覺，自認為平時還是個比較樂觀的人，卻總是在掙扎起床的時候體會到抑鬱的感覺，那些抑鬱自殺的人可能就是哪一刻突然失望到了極點了吧 性格獨立 這種相同的情況我也有，我的解決辦法 是盡量把午睡時間控制在30到40分鐘之內，盡量不要超過40分鐘，因為一旦超過40分...