有哪些是手殘星人也能做的好菜?

時間 2021-06-03 18:51:39

1樓:沉睡D羔羊

看到大家寫的那麼複雜的菜,我都不好意思把番茄炒雞蛋拿出來。

步驟:1、炒雞蛋,盛出;

2、切番茄,放鍋裡炒,放點水;

3、把雞蛋放回去,翻一下,調味;

4、盛出,完成。

看,多簡單。油放多少無所謂,姜蔥蒜有沒有無所謂,雞蛋有沒打有沒炒熟無所謂,番茄切成什麼樣無所謂,調味無所謂,水的量多了煮幹一點少了加一點所以也沒什麼所謂……反正這就是道下限高上限低,但絕對好下飯的菜。

呃……雖然我覺得這道菜簡單到手殘甚至單手都可能做的出來,但這種自信被今年某個飯堂的掌勺擊的粉碎-那種明明放了很多油,卻竟然乾乾的,還一股焦味的番茄炒雞蛋你吃過沒,反正吃過一次我至今想起來都起雞皮疙瘩,這不是一次偶爾的翻車,是真的每次都做成這樣……

2樓:王興

清洗雞翅,在反面劃兩刀,加入薑絲和料酒抓勻醃10分鐘;準備好可樂,薑絲和蒜粒;不粘鍋燒熱,加入少許油把雞翅正面向下放入鍋中,小火煎黃,中途可以提起鍋晃動,使之受熱和上色均勻;一面煎黃後翻過來煎另一面;把薑蒜加入煸稥出味;倒入適量生抽、鹽、老抽;接著倒入可樂,大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘,中途要翻動;最後開啟蓋子大火收汁即可。大功告成!!!

3樓:楊肥腸

我高二的時候跟同學出去租房住,我們父母週末回來看看我們做點飯給我們吃(平時食堂)。

久而久之,我們發現我爸只會做四個菜。發出來分享一下,我覺得這絕對是毫無操作難度的四個菜:

清蒸鱸魚。

顧名思義,魚清蒸15分鐘後澆點蒸魚豉油。完。

雞/鴨湯。

買回家,切塊,少量料酒,水,幾個大片蔥薑。熬幾小時,完。

炸雞翅/豬排

買雞翅/豬排,買炸雞翅/豬排料(那種小包的,超市應該有),炸。完。

蒜泥X菜

鍋裡加點油燒一會兒,蒜泥放進去燙一下,綠葉蔬菜放進去加鹽加蓋。5分鐘之後挑一根嚐嚐。好了就好了。完。

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