1樓：納蘭淇雷
拉格裡也有非常好喝的，比如博世納，皇家皮爾森，喜力，還有日本的幾個牌子，惠比壽，麒麟（必須是日本原產）其實喝什麼，就看自己選擇，精釀風味多，好的拉格同樣值得品。看不慣捧精釀踩拉格……
2樓：阿德
精釀啤酒相對於工業啤酒來說，它是只使用麥芽、酵母、酒花、水四種原料經過糖化、過濾、煮沸、旋沉、發酵工藝不需要任何新增劑而得到的澄清透亮的酒體。
3樓：犇哥
簡短來說，精釀（一般指上發酵法釀造的啤酒）口味飽滿，差異大，風格迥異，適合細品，酒精度麥芽度普遍不低，但是小廠的品控參差不齊；中國產工業酒（一般指低溫下發酵啤酒）大部分酒體比較清淡，單薄，酒精度麥芽度低，適合豪飲，品控一般有保障。
4樓：遇吉安
精釀的口感要比工業啤酒豐富太多。
在路邊擼個串，就著花生毛豆，
一箱又一箱工業拉格，這很夏天。
精釀反而需要把乾杯的速度放慢去細品。
5樓：敖先森
兩者區別很大。首先，從酒的品種分類上就不同，工業瓶裝啤酒大部分是「拉格」，而大部分精釀啤酒都是屬於「艾爾」類別。原料上兩者區別就很大，工業瓶裝啤酒為了最大化降低成本（大麥芽很貴的），一般會使用糧食（大公尺，澱粉，玉公尺，高粱，青稞等）作為輔料，這些糧食類輔料會產生高階醇和雜醇（讓你喝完第二天不舒服），同時由於其蛋白質含量高，會在發酵過程中產生絮狀沉澱物，工業酒廠會使用新增劑進行澄清，會讓口感產生下滑，對人體也有影響。
其次，工業拉格風味單一且清淡（在啤酒進去中國時為了迎合中國人的口味），同樣為了節省成本並沒有使用啤酒花（顆粒或者新鮮啤酒花）而是使用酒花浸膏，酒花浸膏相對成本要低，而且工業拉格的酒花浸膏使用量也偏低，本來還有的啤酒花的香味和苦味就很少甚至沒有。國內法規要求中國境內生產的啤酒要上市銷售必須經過滅活（巴氏或者其他方法），經過滅活的啤酒也會損失大部分風味，這些風味來自於啤酒花和酵母以及麥芽。第三，精釀啤酒這個詞是中國從業者的翻譯，其本身是craft beer（手工啤酒）本身就已經區別於工業啤酒，從產量上就比不上工業啤酒。
精釀本身追求的就是豐富多樣的口感和風味，這些都和釀酒師自己的喜好經驗有關，所以有各式各樣的味道，比起工業啤酒單一的工業拉格味道來說要好多了。
啤酒，有條件一定要喝新鮮的
6樓：王欣
拿來擼串，下菜，斗酒，區別不大。酒的口味大概率被忽略了，入口快，酒精來的快是關鍵。
閒坐慢品，邊聊邊喝。工業啤酒幾乎無法入口。精釀是唯一的選擇。
啤酒就是日常消費品，怎麼舒服怎麼來。無需刻意追求所謂的精釀，盡可能淡化鄙視鏈。
事實上，所謂的精釀，大部分只是商家的噱頭。
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