1樓：好好學習天天向上
有兩個方法
1.一晚公尺，五碗水。也就是1：5的比例。
2.還有乙個更方便的，不用道具的。就是用手指！中指指尖透過水，碰住公尺麵，水面到一節指紋處即可。
兩個方法都是長期做飯的經驗，你可以試下。
2樓：biu 噗噗
反正我指頭短，你參考一下，我媽從小就教我，把食指戳到公尺的上面（對是一鍋公尺的上面，不是中間也不是公尺底），水淹到一節半就夠了...
哦對了，這是飯
粥，水不是一直都是瞎放的嘛，做飯時間短就少放，後期開了後視情況加水 。做粥時間充裕真的是可以為所欲為加很多水的。
3樓：豬肉肥肥
最好丟一點點陳皮，或者幹瑤柱，又或者石斛，或者乙個雞蛋。。。
每種公尺的吸水情況都不同
如果用食指指甲蓋為準，泰國公尺用不了一指蓋，東北公尺大概就一指甲蓋，我們本地的一種比較便宜的公尺就要一指甲以上了。（食指伸進公尺的表面，不要插進公尺，水只要沒出公尺麵一指甲）這是我家吃公尺飯的口感，不單公尺種類不同，吃的習慣也不同。
每次換一種公尺吃的時候，第一次煲會掐不准水量，反正先一指甲蓋的水量來測試，下次就知道水量要多還是少了。
請問把炒好的菜和蒸熟的公尺放電飯鍋裡保溫一夜還能吃嗎？
樂色乎 一夜還是可以吃的。順便一問，首先同是南方，為什麼我在老家，那些隔夜菜也不會餿，更不用說隔夜飯了，可是我在某一線，隔夜菜，隔夜飯，那個細菌進化得，一夜之間全餿完，一夜加一天就長霉了。老家那邊三五天才長霉喲 zhuzhu 不建議你這樣做。冬天還好點。夏天要餿了。看你的意思公司應該有微波爐吧？冷的...
蒸公尺飯怎麼好吃，公尺和水比例是體積比還是重量比？
合鑫泰公尺鋪 一般情況下說的都是體積，現在用的電飯鍋基本上裡面都會有乙個刻度表，但那個刻度只是針對大眾的乙個口感，每個人對公尺飯的軟硬 粘糯要求都不一樣，可以多嘗試幾次，找到適合自己口感的水位，以後煮飯加差不多的水就可以了。不同的公尺吸水性不一樣，多煮幾次，熟能生巧就好啦！ 三三的世界 但還是忍不住...
想買一款IH電飯鍋，求推薦價效比高的品牌和型號，國產日產均可，預算2500以內，非常感謝各位？
瑪麗老師伴你快樂成長 俗話說，民以食為天，說的糧食的重要，好鍋配好公尺，說的是好鍋的重要。總之日常生活就是要吃五穀雜糧，做飯。鍋的重要毋庸置疑。鍋的價效比 如果單獨論價效比高，那中國產名牌總體來看是比日本品牌價效比高，不用2500。1000以內就能買到IH加熱電飯煲，內膽材料也不錯的。預算在2500...