為什麼好多甜品裡的餅乾碎屑大多數都是奧利奧呢?

時間 2021-06-02 04:56:40

1樓:Robin 夏峰

瀉藥甜品中含有奧利奧為元素,有一些比如奧利奧芝士蛋糕,奧利奧巧克力蛋糕,奧利奧奶油等等。如果你是乙個仔細的人你會發現一些相同的點,配有奧利奧的甜品,大多數口味重,味道濃郁這些特點。

奧利奧餅乾,外形小巧,可愛,色澤誘人,還有有各種大小的。這樣的外形,很適合做為蛋糕的裝飾。

奧利奧餅乾,口味獨特,脆,香甜。把奧利奧餅乾碎加入其他原材料中能有特別的口感,完美的結合起來,讓人入口濃郁,細品回味,餅乾碎有顆粒感,讓整合甜品口感昇華。

奧利奧餅乾常見,便宜,成本低,往往能被作用的更多甜品店,這也是他能出現頻繁很重要原因之一。

外回到之前,加入奧利奧的甜品大多口感濃郁。以奧利奧芝士蛋糕為例,奶油芝士,味重,口感細膩,回味感足。配上奧利奧的脆,香,適中的甜度,能讓整體更加完美。

但同時太明顯的特徵也限制住了他的更多運用,只能在平民化的甜品中出現。

甜品的裝飾是一門學問,顏色,口感,搭配,色澤等等,是乙個甜品師一輩子都需學習的!

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