1樓：張一二小姐
沒有那麼複雜。
首先你要確定公司的咖啡機出品的意式是否能達到你的要求。
如果意式沒問題，用全脂牛奶（脫脂的不好打奶泡），把牛奶加熱完以後用乙個打奶棒試著把牛奶打出奶泡。
咖啡底做好之後把打好的牛奶倒進去。
味道大差不差。
2樓：
沒說是全自動還是半自動，問題可能出現的地方有好多處：
嘗一下咖啡原液，原液異味可能是咖啡豆變質、機器需要清洗（檢查水箱、全自動機的研磨系統）；
原液寡淡，水粉比不合適，降低到 20毫公升或25毫公升。如果是半自動，提公升裝粉量，10克比較少，專業機 15-18克常見。粉少壓力大萃取速度快（更稀薄）。全自動調不了粉量，就減少水量；
注意研磨度，研磨度太低也會寡淡；
壓力，裝粉少、壓力大也會寡淡；
牛奶，更換牛奶如果口味依然是「腥」，檢查機器和豆子，如果不「腥」就是奶有問題
3樓：貓叔毛作東
拿鐵的做法，因人而異。
但是咖啡的口感，很多人往往跟咖啡館進行對比。總結說自己做的不好喝555，真的是這樣的嗎？
不僅僅是這樣的。
4樓：阿瓦
買乙個小的法壓壺，500ml的就夠了，用差不多200ml牛奶，微波爐1分鐘差不多熱到60度，然後用法壓壺快速拉200下，注意頭四下濾網拉出液面，後面濾網就在液面以下反覆拉。差不多200下牛奶就打到快滿了。咖啡用濃一點的，最好不要速溶吧，咖啡不超過杯四分之一吧，把法壓壺裡的奶泡慢慢轉著圈倒進咖啡裡，再試試，會強很多。
再就是牛奶買好一點的，純牛奶，不要加了香精增稠劑的。
5樓：
兌這個詞用得很好啊！
拿鐵是濃縮咖啡+蒸牛奶。二者都沒滿足咯。
另外，沒有裝置還能做出來差不多能喝的拿鐵，那就是凍乾粉直接懟進冰牛奶了。
滴濾咖啡機，法壓壺，甚至摩卡壺，都不行的。
6樓：
首先，糖請省掉。
其次，牛奶不要熱過，<65℃，天氣熱了你冰凍來用吧（半冰半液）。
最後，咖啡的品種或濃度和牛奶比例不合適，也沒有氣泡調和。雀巢別指望太好，現磨也不等於就好。請換豆嘗試，你熟悉的店裡應該能買到。
多試幾次總能找到下得去嘴的比例。奶的品牌會有影響，建議等找到基準比例後再更換除錯。
7樓：局外人
因為常溫奶（保質期不是七天，而是8個月左右的）修正：不屬於配方牛奶、有香精和奶精味。
你想象一下是咖啡和牛奶在拳擊擂台上，拳擊有乙個原則就是體重重量級要一樣，越好的咖啡，需要越好的鮮牛奶（保質期7天左右）。
咖啡是有功能性（提神）
和品鑑性的，黑咖啡（無論速溶還是全自動出品意式濃縮）兌純牛奶，滿足功能性，不滿足好喝的條件。
你可以買一罐550ml的鮮牛奶，保證可以喝出差別。
所以白領、除非可以忍受單位的咖啡，不然想喝花式意式咖啡的話，最低消費是全家等便利店咖啡
pps：題主問的是為什麼難喝，不是問的牛奶問題，認錯態度要好，我修改答案，但是重點在於常溫奶和鮮奶的差異，您喝不錯，那是您的事兒，不是題主這一類人
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