1樓：麵包
簡單看了一些前面的回答，特別是什麼68款目測是日本亞馬遜買的清酒所做的所謂評測，也不知道想表達點啥的回答。
首先所謂的市售清酒，這個市，你指的市場究竟是哪個市場，中國的清酒市場的產品選擇麵只是日本市場的冰山一角。
如果你指的是日本市場，什麼樣的清酒風格是你所喜歡的？為人們所熟知的就是例如獺祭這般大吟釀風格，以花香果香此類的吟釀風格香氣為主的清酒。而清酒又是有那些非常傳統普通酒，就好比酒精加點公尺香的感覺，往往還是傳統日本老頭最喜歡喝的那種。
甚至還有接近黃酒風格一般的陳年清酒。
有些人喜歡清酒的風格是獵奇為主，那麼又是一種推薦方式。
所以請明確一下，表達清楚你的偏好，否則所有的清酒都推薦你值得一試！
2樓：abba
COLD SAKE
HOT SAKE嗯哼~不加清酒~
日式照燒醬:
資料:A:醬油1/2大匙、蠔油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯資料
B:太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少量、鹽少量作法:將1又1/2杯的水煮沸後參加資料A拌勻，再參加資料B芶芡至濃稠即可熄火運用。
烤肉時生肉醃醬或烤熟後的沾醬也能夠以上~
3樓：
今年三月，香港同全國銘酒藏元33社合作在 @海港城設立了居酒屋，提供將近百款清酒。
放張參展清酒品牌的合影。
長生舞大吟釀
用的是極品公尺山田錦，精公尺研磨至40%，靠低溫發酵，推薦凍飲。
長生舞特別純公尺酒
獨特的酒公尺長生公尺，加上泉水或自家地下水，精公尺研磨至60%，有點辛口，可凍飲或者溫熱。
五神酒藏純公尺吟釀
精公尺研磨至55%，也是低溫發酵，有點兒果香，適合凍飲。
KAKEYA 純公尺
來自日本酒的發祥地島根縣~需冷藏，口感醇厚，層次分明，偏甘口。
接著是兩款澤姬
釀吟真地酒宣言
運用了當地的獨特素材，辛口，適合凍飲。
純公尺山廢
辛口，但是會有點兒酸味，適合佐餐。可凍飲常溫或者加熱。
天領純公尺大吟釀岐阜九藏
適合做餐前酒飲用，適當的濃烈但香味好，偏甘口。
天領純公尺吟釀飛彈譽
辛辣澎湃，可凍飲或者加熱。
遲點再更。
彩蛋是…_(:з」∠)_
那天一連喝的我，靠著馬桶睡著了…
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王小藝 今天試了下。黃油炒洋蔥，薑末，蒜末，再加辣椒粉，十三香。居然也能炒出咖哩味？居然比咖哩粉聞著還香？嚇得我趕緊看了一眼配料表 完全一致 參考別的問題裡，用咖哩粉炒咖哩的回答。加麵粉，炒至變色，加水 牛奶燒開，糖，鹽調味。吃起來就是咖哩嘛 歐陽立 答主可以選擇qs咖哩，也是日本牌子，和好侍味道較...
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有什麼推薦的入門級清酒可以嘗試
姑婆那些事兒 喝過幾次的清酒,給你們分享一下口感體驗 日本家喻戶曉的清酒 獺祭純公尺大吟釀 今天喝的是三割九分,至於三割九分,大家可以了解一下哦,這裡就不在囉嗦啦 酒一倒岀來散發著淡淡的大公尺發酵的味道,不是那種酒精的刺鼻 入口柔和,完全不會辣喉 最後會有特別的清甜回甘 這次是放在冰塊中冰鎮一下再喝...