1樓：茅台醬香酒鬼哥
這種情況確實會讓人感覺到非常疑惑，為什麼有些會出現類似的情況？今天鬼哥就為大家詳細分析一下。
其實出現這種情況可能會有三種原因，要麼是原料出問題，要麼就是發酵環境出現了問題，或者是蒸餾過程當中，因為操作不當出現的問題。我們可以細緻地通過三方面的分析來幫助自己找到原因。如果是原料問題的話，首先需要認識到的是優質的純糧酒一般都是優質的原料釀造出來的，即便是相同的原料場地都會對糧食的產生負面的影響，我們需要在糧食購買的過程當中注意糧食的質量。
在原料購買過程當中，可能會購入一些變質或發霉的原料或者是處理過程當中不乾淨，導致接下來的生產過程帶入了一些物質，因此會導致糧食出現嚴重的霉變情況。
在釀酒過程中發酵環境至關重要，發酵環境衛生條件差，會引入雜菌，釀造過程中蛋白質過剩會被雜菌利用，為雜菌提供了原料，產生大量雜醇油及含硫化合物。還有一種最常見的麥類原料在發酵時，由於蛋白含量高，氮源豐富，容易使微生物繁殖過快，如厭氧的硫化氫菌，生成硫化氫能力最強，能使酒醅又粘又臭，給酒中帶來極重的臭味。
傳統坤沙工藝精製，採用當地紅纓子高粱，釀造高品質好醬酒，帶來優質好感受，讓酒友們品味到真正的坤沙醬酒
2樓：聞香識酒
我很少碰到你說的腥氣，好的酒一般是糟香，果香，窖香，焦香，芝麻香…等等，幾種，多種的複合體，差的酒一般留香短，刺鼻，怪味，臭味等。
不過，水臭有一種腥味，是不是你喝的酒品質差，酒梯合不好，有水臭味。
有多少人喝完酒之後睡不著？
王凡凡 本人性別女，不太能喝。昨晚23點左右跟兩個北方舍友一起在宿舍裡頭喝燒酒13度，還混了點rio，第一次喝濃度高於十度的酒 平常紅酒都兌著雪碧喝的 喝完也就凌晨1點左右準備睡覺，硬生生閉著眼睡不著的熬到了現在，現在時間來到了凌晨5點31分。聽著大家均勻的呼吸聲，羨慕極了，現在就是很後悔為什麼昨晚...
有多少人的婚姻是樂趣在維繫，有多少人，僅僅是因為習慣？
老風 婚姻，其實都是湊合過來的，勉強維繫也好，僅僅是習慣在一起也罷，兩個人在一起過日子，就是乙個互相磨合的過程。磨的比較順一點，大家可以過下去，磨的不好，那就只能分崩離析。別把婚姻看的太可怕，也別把婚姻看的太美好，平淡如水就行，堅定的做自己，婚姻不會辜負每乙個用心付出的人。 Alien 堇 作為乙個...
有多少人清楚自己的夢想？
瘸腿貓 問題的本質是，這明明就是個目標，被社會包裝一下，就成了夢想。賺乙個億，只能算目標 探索銀河系，才是夢想 看清了這只是目標，那就分步驟試試就好了，有什麼難的呢？ 你小學有沒有學過一篇課文，大致叫 走一步，再走一步 從那時起，我就知道夢想的不是一蹴而就的。我從小就想當一名外交官或者經濟學家，這可...