1樓：懶惰書蟲躺倒
看了有些回答。我倒不是寫自己覺得最好吃的。而是最饞的一次。
2023年後出國。住在乙個鄉下的大學城裡。那時物流不發達，中中國人也少。
附近只有個越南店，有些中國食物，店面大約40平公尺。中國店都在高速一小時開外的地方。不可能經常去。
中國餐館都是本地改良口味，根本不正宗。過了三年，突然有天夢見吃火鍋。又過了半年，有機會去紐約，在紐約的中國城吃到了。
不記得有多好吃。但那種想吃而不得，真是記憶深刻。
2樓：嘻嘻哈哈
你要問我印象最深的，那我可能和蛋過不去了
西紅柿炒雞蛋
韭菜炒雞蛋
蝦仁炒雞蛋
蒜薹炒雞蛋
青椒炒雞蛋
香菇瘦肉炒雞蛋
海蠣煎雞蛋
蒸雞蛋回想一下
最樸素的東西也最是留戀
3樓：橙汁橘色
樹熟的桑葚，第一次吃是我四年級的時候，就是那種生長在樹枝上，黑油油的顏色等待有人去摘取，要是一不留神，它就會迫不及待地跌落凡間。這時候的桑葚，是極好的。蜜糖一樣的味道，親手摘下來，洗乾淨之後浸沒過水，撒上細鹽，等待片刻濾過鹽水，甜甜蜜蜜最是好吃。
一不小心，手指上便沾滿了紫紫的顏色，貪吃的時候，嘴唇都染上煙燻妝。
4樓：球褲使者
盒飯。小時候，我媽給我打的盒飯，超好吃。因為總是在我餓的時候出現在我眼前，也就那麼一點點，也就那麼五塊錢。
那個公尺飯剛剛好，乾乾的，無法言說。菜也剛剛好，不多也不少，剛好夠吃飽。吃飽之後就又去玩兒了。
上一次吃是我大學寒假回家的某一次，而上上次可能是十年前的樣子。
不知道為啥，就是感覺超好吃 ，可能人生最幸福的時候莫過於在餓的時候有一碗盒飯吧！
5樓：公尺拉和盧卡的麻麻
高中的時候住校，兩周回一次家。冬天的時候每次回家老爸都會殺乙隻鴨子，冬天的鴨子肥肥的，什麼都不放，只是晚上睡前燉在大鐵鍋裡，早上起開鴨肉味厚肥美。吃飯的時候，老爸一把把鴨腿揪下來放我的碗裡。
真的吃的滿嘴流油。那時候可能在長身體也可能在用腦或者就是食堂伙食不好，反正饞得很。每次都盼著回家。
一般乙個冬天鴨子就被我吃的差不多了。春天媽媽再抓一群鴨子養著
6樓：吃土豆片不吃土豆
蕎粑。小時候，暑假回老家，一群小孩子就喜歡刨泥巴、辦家家，找一些樹葉便是碟子，在將地上的雜草用鋒利點的石頭切開就是「菜餚」撒一點帶顆粒的泥就是「調味劑」，乙個孩子也會扮成很多角色，一會你是打菜的人，一會你就是顧客，玩的不亦樂乎，一場「盛宴」下來，一雙小爪子裡都是黑乎乎的泥巴，到點了，就會一起去某一家大人家去吃飯。
這一次，大家一起去老祖太（爺爺的媽媽，老祖公爺爺的爸爸）家吃飯，一進門就聞到一股蕎麥香，雖然知道蕎麥可卻從來沒有吃過蕎麥做的麵食，剛出鍋散著香味與熱氣，便用手去拿，還記得被燙手的狼狽與滑稽，又不能扔在地下就兜衣服裡了，不想錯過此香味的我，勉強咬下一口燙著舌頭也要把美食吃完，再喝一口茶水緩解口中的燙。
蕎粑是用蕎面做的，呈淺灰色狀，老祖將蕎面肉成團捏成窩頭狀就是蕎粑了
想著在炎熱的夏天裡，玩鬧一番後有著美味的食物，就真的很滿足，吃完東西，我便喜歡蹲在地上看著老祖公編籃子、籮筐、草鞋，找了幾張網圖，以前很多老一輩的人都會編織這些，現在的比較少吧，不僅自己用還要這些賣了貼補家用
聽著夏日的蟬鳴、雞的咕咕聲，簡單愜意，只是現在沒有了如此簡單的生活，小時候的我們充滿了冒險心、童趣，可能是長大了，心思也不再像從前那般。
後來老祖年紀大了，也不再做了，再後來我也沒得蹭了。
奶奶的茴香荷包蛋
小學假期喜歡回老家，那時候是水果豐收的季節，奶奶家門前門後種了很多的李子樹，甜而大的李子將樹枝垂了下來，我和哥哥便開心的去摘果子，他摘下來我便用衣服接住
摘的時候還要留意有沒有臭蟲，一刺激到它，就會發出很難聞的氣體，因此也被稱為臭屁蟲。
吃果子的時候在衣服上隨便擦一擦便開吃了，果子甜而大，帶點黃色，一口下去果汁爆出，哎，貪嘴吃了很多，又去喝井水，導致了鬧肚子，疼的我就差滿地打滾了。
奶奶為了緩解我的疼痛，就煮了茴香（可治腹部冷痛、脹痛、食慾減退）煮雞蛋。
煮一鍋開水，放些茴香，一點豬油，加點鹽、胡椒粉，最後再放一整個雞蛋進去，茴香雞蛋就煮好了，說來也是神奇吃完以後肚子疼痛緩解了很多。
現在我也會自己做來吃，可能是因為自己做的吧，總是沒有那種滋味。
7樓：
黃豆炒辣椒，豆腐皮，皮蛋，皮蛋瘦肉粥，鹹鴨蛋，炒毛豆，炒螺絲，牛肉粉，麵窩，餃子麵餅，糊面，公尺粉，姐姐買的4塊錢一斤的公尺飯，粒粒分開。方便幹拌麵，土豆片，麻辣燙，豆皮
8樓：覃川
我好吃，雖然家裡並不富有，但是在經濟能力以內，上到星級酒店，下到蒼蠅小館，也可以算是「閱食無數」了。但論記憶猶新，唯有三次品嚐，滋味仍縈繞腦中，可稱得上是「佳品」……
一次是小時候回老家，剛好老舅媽坐月子，她媽給她帶了只農村家養的土雞。我媽幫忙給燉雞湯。東北人燉雞，熱油爆炒，醬油熗鍋，只加蔥薑蒜辣椒花椒，什麼紅棗桂圓枸杞絕看不見。
燉出來湯色金黃，雞肉酥爛。尤看下油和炒製功夫：雞本身就出油，油多了這湯就沒法喝了；油少則雞肉易糊，雞湯變苦。
醬料不會掩蓋雞肉的鮮美，而在湯中卻杜絕了禽類的腥臊，小雞燉蘑菇（燉雞的一種嘛）成為東北的招牌菜絕不是沒有理由的……
因為是給老舅媽坐月子吃的，加上我媽要面子，說什麼也不肯給我肉吃_(:з」∠)_。聞著鍋中飄渺而出的香氣，做為「千雞斬」的我知道，這只雞絕對非比尋常，如果不能一睹它的風采，我可能會抱憾終身！
奈何我媽死不鬆口，我只能退而求其次要碗雞湯喝。當時還在燉煮，沒有加味精什麼的，只調了一點鹽，雞湯只一入口鮮味就直衝大腦，口感柔順還泛著絲絲甘甜，真的是一次衝擊！那是我第一次對食材品質有了乙個懵懂的理解。
大概是雞肉品質好（畢竟平時吃的都是速凍的三黃雞），我媽用心烹調加上心理因素影響，天時地利人和鑄就了一碗刻骨銘心的雞湯。但是第二碗讓我作死加糖加多了弄得一點都不好喝，所以好的食材不用刻意調味所言不虛……
第二次是曾經開在家旁邊的北韓烤肉店（跟韓式有區別），因為我媽有段時間回老家，我爸就天天帶我啃食堂，我又是個無肉不歡的主。所幸我爸一周就帶我去一兩次那家店讓我吃個夠。有一次我爸看見他們家賣的最貴的乙份肉，說點了給我嚐嚐，我當即表示拒絕。
倒不是我多省錢，我一直對超出我認知的東西有種莫名其妙的「慫」勁……乙份牛肉賣九十（參考零幾年的時候乙份貴的肉也不過二三十就拿下了）。看在我爸眼裡就是我這孩子懂事哇，大手一揮點了！我真感謝我老爸心疼我，然後上來三小塊肉（大概也就二兩吧），上桌的時候我爸戲謔這絕不是上面寫的某某著名牛肉（忘了是什麼，反正不是和牛），撐死是延邊黃牛，不過也可以了。
我當時人小，哪管什麼北韓南韓，只想嚐嚐什麼肉敢賣到九十塊錢乙份！然後服務員給我表演了我從來沒有看見的一幕：她居然不放油直接把肉放在烤鍋上烤！
我心裡尋思這不得糊了嘛。結果一會牛肉就滋滋的自己冒出油來，等烤好後我定睛一看牛肉色澤偏暗，感覺又老又柴。心裡一沉勉強入口，結果肉到嘴裡柔嫩無比，感覺有點像小里脊。
而且肉汁飽滿且毫不油膩。如果乙個人不會評價一道肉菜，多半會說出「肥而不膩，瘦而不柴」這句話，但是這句話放到這裡卻恰到好處。三塊肉我風捲殘雲消滅掉，只留下我老爸吟吟笑臉和不停地「你吃吧，我不愛吃肉」。
回來後我倆約定等我媽回來一定帶她嚐嚐，可惜乙個月後我三出去飯店倒閉，已是人去樓空，唉……
第三次是我老姨請我們全家去乙個漁家樂，入門桌中一口大鍋，早上剛剛打上來的魚已在裡面燉煮多時，一指長的小魚被湯汁浸染，蒜瓣賽的肉極易剝離。味道鹹鮮略帶辣味，尤能突出魚肉的甘甜（真的有甜味）卻沒有一絲腥味，其他配菜雖然相得益彰卻與魚相比黯然失色，當時只有乙個想法：此方天地只有此魚呀！
只可惜當時只記住了「海兔子」這三個字，後來考證不是當時吃的魚，以至於後來都沒機會再嚐一嚐鮮……
除此之外還有現殺的羊肉等等，其實都是材質品質極好，烹調方法得當的食物。當然還有一顆對美食熱枕的心……
9樓：
雞蛋西紅柿面。
我家裡人做的。
其實並不好吃，就算作為北京人來說，也是打滷麵和炸醬麵才是傳統，雞蛋西紅柿面絕對不是主流。
但是我就是愛吃，小學的時候，媽媽上班遠，爸爸中午在家給我做這個，據說我足足吃了半年。
竟然沒有膩？！
後來我爸走了，我媽繼續做這個飯。
其實我媽做飯挺一般的。
有時候我出差，很累，回到家，可能別人家應該是好好大吃大喝養養，對我來說，就是想吃一碗面。
其實做這個也快、也簡單。
但是我就是愛吃。
現在自己出來住了，我也自己做這個面。
手藝一般，不過吃的很香。
我想，這就是家的延續吧。
10樓：人生伊始
媽媽做的蛋炒飯。
小時候讀小學時，媽媽總會早早起床給我炒公尺飯，裡面加入雞蛋或白菜葉，用柴火灶翻炒出鍋。香噴噴的一碗，端到我的床前，我總是吃的特別開心和滿足，長大後卻再也沒有吃過記憶中這個味道了。
11樓：臨淵
我媽包的包子（各種餡）
自從搬出來住以後，面對著房租吃飯什麼的一大堆費用，每次回家我都很窮，但是又沒有臉張嘴要錢，所以每次都讓我媽包一大鍋包子（北方的包子很大）然後每兩個放在乙個食品塑膠袋裡面，我走的時候全部拿走，放到冰箱裡，每頓熱兩個吃，可以吃快乙個禮拜的量。
嗯，很好吃。
12樓：阿咕咕咕咕咕咕呀
爺爺蒸的雞蛋羹……再也沒有吃過這麼好吃的雞蛋羹了自己回憶著爺爺的做法也模仿不出那口味了……
小時候和爺爺奶奶生活在一起每天吃飯必有這道菜金黃的雞蛋羹上綴滿綠油油的蔥花蛋羹不老不嫩剛剛好旁邊蒸出了一圈密密的孔是語言描繪不出的好吃。
今年是爺爺走的第十年 2023年這裡下了很大一場雪 2018也是雪慢慢地融了好怕這口味道和爺爺的音容也隨著時光蒸發了。
13樓：蘇格蘭摺耳貓
應該……是我童年乙個人待在家裡，給自己下的一碗面，當時覺得，沒有任何人愛我管我，我自己也可以好好的，我相信，我可以，過得很好。
14樓：Scarlett 陸
15樓：佳期如夢
外婆做的鹹菜！
小時候是留守兒童，爸爸媽媽去外面掙錢，把我和姐姐放在外婆家，外婆就是農村那種最普通的慈祥的老太太，也如其他老太太一樣的節約，依然記得跟著外婆的時候，農村當季出什麼蔬菜，那一兩個月就都是吃那種蔬菜，空心菜、白菜、各種瓜，年少時多有抱怨，現在想吃卻吃不到！外婆做得一手的好鹹菜，泡菜很脆，梅菜很香，外婆的手腳因為關節炎嚴重的變形，可是依然每年都做很多的各種鹹菜等著兒女們回家！後來條件好些了搬到鎮上，外婆就只需給我一人做飯，高考的前幾天外婆突發腦溢血，即使母親的兄弟姐妹都回家來，外婆情況依然不見好轉！
高考那天外婆已從醫院回到家中，不能言語，也不能睜眼。我因要去縣城考試要提前離家，離開時到外婆床邊告訴她說我去考試三天就回，當時全家人都看著已經不能動的外婆嘴巴一直努力想要張開，她想告訴我讓我安心去！那時候並不知道那是跟外婆的最後一面，後來才知我離開外婆便已離去，家人瞞我至高考結束，回家路上淚水流了一路！
外婆走了泡菜罈還在，可任誰也做不出那樣脆脆的味道來！子欲養而親不待！
從小到大你吃過最好吃的菜是什麼？
陳家麒 我在一家叫 四季鮮 的菜館吃了一道四季常鮮 東坡先生說 酒酣胸膽尚開張。他要出去打獵而我沒他的豪氣，除了買單時候的豪氣我也不能學到一分了。今天和幾個朋友小聚，胸中意氣尚好而自覺才氣未露，恍惚間有人問我 沒菜了，還要加什麼菜嗎？似乎這裡面還能做什麼文章。今天喝酒頗中意平成屋的炒蔬菜，豆芽白菜切...
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知昂臧 在我和他大吵一架的一年後，同一天6月6日 原本是快高考的日子 我 20屆考生 考了高中三年來最高的一次分數，一年前我那麼悲傷，一年後我那麼震驚，一直在懷疑是不是上天在安慰我，讓我體驗兩個極端 可惜沒如果 有好多次了，小學一次英語考試考了滿分 當時只有我乙個人考了滿分 初三一次物理考試99分，...
你從小到大的學習經歷是怎樣的？
Yolo西西 從小就不知道要認真學習，屬於意志力極為薄弱的那種毛孩子。以至於與從小打下堅實基礎的學霸們拉開了老遠老遠老遠的距離！直到上了高三才幡然醒悟，未來將何去何從，於是開始認真學習。然而幾個月的努力又沒有正確高效的學習方法 又不是頭腦天才的我哪能如願逆襲，只得悻悻上了大專。在大專裡各種悔恨 當初...