奶製品的包裝不採用透明包裝的原因是什麼?

時間 2021-05-06 12:47:20

1樓:沉默是金

牛奶,簡單乙個詞,分成產品就多了。我們預設題主所說的是非酸奶類。

那就包含有保質期7天的冷鏈鮮奶,14天的冷鏈鮮奶,三個月的常溫奶,6個月甚至12個月的常溫奶,再有一些新增了其他東西的調味奶,復原奶,等等,這些是常見的人們所講的「牛奶「。

這裡面,常溫奶是基本上不會採用透明包裝的。因為牛奶這種東西,最怕光,次怕氧化。乙個光線,就基本上阻斷了長貨架期牛奶採用透明包裝的可能性。

那短期的冷鏈鮮牛奶呢?是不是可以採用透明包裝呢?嚴格來說是可以的。

最典型的就是每天早上辛苦的送奶員送到你奶箱的玻璃瓶鮮奶,肯定是透明的:-) 市場上也有部分走商超的冷鏈牛奶採用透明包裝,如南韓的延世鮮牛奶,透明PET瓶,很有感覺的包裝。如國內的某一款採用透明袋包裝的「鮮牛奶」,請注意我加了引號,不明白的就去看看成分表就行了(`)

以自己的經驗,14天之內的冷鏈產品,透明包裝是可以接受的,當然7天內的最好了!其餘的,老老實實買不透明包裝吧,生產廠家還是要更考慮自己的產品品質的,顏值只能排第二位!

2樓:XH忄康

利樂裝(長保質期)的牛奶目前市面上很少有透明包裝的,透明包裝會降低牛奶的保質期,長保質期的牛奶長時間在Sunny照射會出現:少許褐變(變色),固形物沉澱等反應!

不過巴氏產品(保質期短冷鏈類)是有透明包材的產品:

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