做廚師有沒有前途?

時間 2021-05-06 07:09:55

1樓:程老師

任何乙個職業,做好了都有前途。

廚師千千萬,但不是所有的廚師都是好廚師,大師級的廚師更是鳳毛麟角。

想要有前途,不一定非要成為大師級廚師,但要努力向好廚師靠攏。

這就要有恆心,決心,匠心!

不知你是否喜歡做這個行業,如果本身很喜歡,那做起來就相對容易些。如果完全不喜歡,可能這條路,就會走的很艱辛了。

2樓:孤樂難勉

廚師這份工作沒想像那麼難,是份體力活,之前在廚房工作過,管理相對畢竟嚴格,對腿部是種折磨,每天站立9小時,只有吃飯才有機會坐下,沒事也要站著!個人感覺沒什麼前途,餐飲行業工資普遍比其他行業低,而且現代餐飲大都是冷凍品,炒鍋也不需要什麼技術含量,把握好用量就行

3樓:冷麵騎士

學校的師傅都端著的,通俗地說就是裝b,當然適當的包裝是有必要的,學校的師傅更應該如此。不過如果可以的話還是多學一點,藝不壓身也多條思路。未來找個大一點的酒店做學徒,這樣高起點會對以後的職業發展有好處。

真真的做菜技術實戰上才能檢驗出真金,不要怕師傅不教,他不教就得自己撅屁股去拿幹。學徒只要能做到勤快,乾淨,聽話就沒有不教的,現在師傅也都90後了沒什麼不好談的。

建議就是,高起點,多認識些大師傅。前期半年跳一次槽比較好,見的東西比較多,學徒期間機會成本不高,年紀又小壓力不大。廚房佬真正的技術是基本功,刀火勺紮實了其他的花樣味型都是一看就會,這就是師傅說的萬變不離其宗。

玩來玩去就那幾樣。

ps:本人小縣城一般養家餬口從業十年廚師,喜來登,公尺其林,人民大會堂,釣魚台玩法沒見識過。希望有前輩大師指教

另:已有大神更好回答了學廚師去學校學還是去酒店學好? - 胡廚廚的回答 - 知乎 https:

//www /question/21286997/answer/409472103

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