1樓：[已重置]
用餐禮儀
節選自wikiHow中文：3種方法來培養良好的禮儀
1不要張著嘴巴咀嚼食物。這是簡單明瞭的規矩，在你享受美食時，卻容易把它忘了。
2
需要離開餐桌時，請說「抱歉」。如果你是兒童或青少年，需告訴長輩你需要離席的原因，並得到他們的准許。
3
請求別人給你傳遞某道菜或調料。如果想要獲取某樣東西，不要把手伸過某道菜或別人的盤子。相反地，禮貌地請求坐在旁邊的人「為你傳遞醬油」。
4用餐時，不要把手肘放在桌上。傳統的禮儀教導人們不可在用餐時把手肘放在桌上。如果還沒開餐或已結束用餐，這個行為倒是可以被接受。
5了解如何應對非正式和正式的用餐場合。用餐禮儀最讓人不知所措的就是不知道要使用哪乙個餐具或碟子。以下為西餐禮儀的快速入門指南：
如果你忘了細節，請記住「餐具使用由外至內」。這基本上表示如果餐盤左右都有餐具，你需從最右邊和最左邊的開始用起，然後慢慢靠近餐盤。
要是忘記了，那就觀察其他人的舉動。
至於非正式的餐具擺設，你的正中間應是乙個餐盤。緊靠餐盤左邊的將是兩把叉子，最靠近餐盤的是用於主菜的餐叉，離餐盤最遠的是用於色拉或開胃菜的叉子。
餐刀將直接位於餐盤右邊，刀刃對著餐盤，旁邊是兩個匙。最右邊的是湯匙；甜品匙（或茶匙）則位於湯匙和刀之間。
玻璃杯應直接位於餐刀上方。接下來的杯子也將擺放在右側。
叉子左邊可能會有乙個小色拉盤。
餐盤左上角可能會有乙個小麵包盤，以及小黃油刀。使用黃油刀取一小塊黃油，把它放在盤子，然後用刀把黃油抹在麵包上。
甜品匙或叉子可能橫放在餐盤上方。
如果你喝茶或咖啡，杯子和託碟應位於餐刀和匙的正上方及往右擺放。
了解如何應付正式的餐具擺放。正式的餐具擺放大致上與非正式餐具擺放相同，只有幾個關鍵的例外事項：
如果主菜有魚，餐叉和餐盤之間可能會有乙個小魚叉。
如果主菜有魚，魚刀可能擺放在餐刀和湯匙之間。
如果主菜有牡蠣，餐盤右側餐具的最右邊可能會有乙個小牡蠣叉。
在正式餐具擺放中，玻璃杯按照型別排列。餐刀正上方的是你的水杯，右側是紅酒或白酒杯，然後最右邊的是盛葡萄酒的高腳酒杯。
6餐具握法。餐具握法分為歐式和美式。兩種均十分恰當。
總言之，兩種方式為：美式：切食物時，把叉子轉移到非慣用手上，然後以慣用手握刀。
切了食物後，把刀刃放在餐盤邊，並把叉子轉到慣用手，然後把食物放入嘴裡。
歐式：用左手握叉，右手握刀及切食物。切完食物後，你可以把刀刃放在餐盤邊，也可繼續握著餐刀。
7了解用餐時或用餐後如何擺置餐具。餐具的擺置方式能夠向服務生傳達兩種訊息：你已結束用餐或仍打算繼續吃。
想要學習如何擺置餐具，首先把餐盤想像成乙個鐘面。如果你已結束用餐，將刀刃側與叉尖併攏放在略高於餐盤中心的位置，握柄指著3到4點鐘之間的方向。
如果你打算繼續吃，將刀頭與叉尖相對，呈八字形搭靠在餐盤上（乙個指著8點鐘，另乙個指著4點鐘）。
閱讀原文：3種方法來培養良好的禮儀
希望可以幫到大家 :)
2樓：郭傑
不要亂巴拉菜
不要站起身去夠菜(在菜離得遠的情況下)
不要讓餐具弄出聲響
主動向長輩敬酒,捧盃的時候,要把杯子放低
盡量不要自己乙個人玩手機或者只跟熟悉的一兩個人聊天要努力跟上大家的話題和節奏
盡量不要提前離席,如果真的有事,誠懇說明,還要罰酒什麼的盡量不要遲到
反正很複雜的很累的
原則就是讓別人感覺到你尊敬他們就是了
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