1樓：耳旁風
我現在在的城市裡，我最不想消失的店還不到三個，所以說說我家。
第一家是旁邊小區的炸串店
每次回家必吃，約小吃也約到他們家，可惜沒圖。
就是普普通通的炸串店，沒有什麼裝修，簡單整潔。
老闆和老闆娘很熱情，炸串我們喜歡吃脆一點的，刷上他們家的辣醬。
過癮。第二家是城隍廟
我高中時的最愛，太喜歡灌湯包了，每次去和朋友約到城隍廟，就一人乙份小餛飩+一分雞肉蝦仁灌湯包吃到飽。
而且我家這邊三家城隍廟，我已經摸清脾氣，老街那邊比較遠，去的次數少，店內人多飯一般。地下街上面那家，老闆脾氣不好，我去的次數最多，味道好。還有一家，現在是常客了，有點鹹，味道中等。
第三家是牛肉麵店
不知道吃點啥就去吃牛肉麵，毛細的清湯，有湯有麵好滋味。還便宜。
主要是便宜。
還有些店，喜歡他不是因為有多好吃，只是因為他有我熟悉的味道。我想在乙個城市裡，需要幾家「想不到吃什麼就選擇你吧」的美食店。
2樓：金牛座棋格格
鴨子店。就是那種烤鴨鹽水鴨醬鴨鴨四件鴨腸鴨肝鴨肫鴨心鴨爪都俱全的南京鴨子店，不拘哪家牌子。南京人最愛吃的永遠是家樓下那幾間店，一是近，二是習慣，三是老熟人，老遠就知道你要斬前脯還是後腿，是否一定要軟邊，要頭還是要脖子。
麵館。乙個是以皮肚面小煮面三鮮面為代表的清淡麵館，乙個是以大肉面排骨麵雪菜肉絲麵為代表的老滷麵館。帶著烤鴨huai一碗面，是老南京人「下館子」的常態。
這樣回家飯也不用燒了，何樂而不為呢。
小吃攤。不拘餛飩店鴨血粉絲湯店油條早餐店赤豆元宵店糖藕粥店湯包店。小吃是南京美食的一大靈魂，你可以說乙個南京人也許沒怎麼吃過京蘇大菜燉生敲八寶鴨拆鰱燴，但不能說他們沒吃過雞汁回滷幹鴨血粉絲湯糖芋苗小籠包老滷蛋鴨油燒餅。
3樓：佩波中士
座標定位：蘭州。
蘭州實質上沒有什麼菜系，因為地處西北，牛羊肉超多，詩人葉舟這麼寫蘭州：午夜入城的羊群，迎著刀子，走向肉鋪。所以，那些令人難忘捨棄不了的就是一些小吃店。
1、馬子祿牛肉麵。
人們這麼講蘭州：一條河，蘭州是唯一黃河穿過主城區的城市；一本書，就是創刊40年的讀者；一碗面，遍布蘭州的2000多家牛肉麵館。
牛肉麵館中，最有名的是馬子祿牛肉麵，把蘭州牛肉麵的一清二白三紅四綠五團團詮釋的淋漓盡致。每天早上，排隊吃麵的人絡繹不絕，是蘭州人最捨不下的那一口。
2、尕蛋烤肉。
好多人想不清楚，蘭州有一家尕蛋烤肉，也就是烤羊肉，每天就在下午4點左右賣幾個小時，大多數人都開車來要一把烤肉站著吃完就走，究竟有什麼好？
其實，就是真的好！
蘭州是燒烤的重鎮，比錦州還要盛。所謂的烤肉，指的是烤羊的各種部分：烤羊肉，烤腰子，烤板筋，烤羊蹄，烤羊皮，烤肝子，幾乎烤遍羊的各種部位，當然還有烤土豆片，烤大餅，烤茄子，烤韭菜等。
蘭州的烤肉比西安的大，比新疆的小，一把40串大概就8兩肉。
尕蛋烤肉的精妙之處在於什麼都不出頭，只有香出頭。多數烤肉或者特別辣，或者孜然自別多，吸引的孜然是口味重又特別的人群。但尕蛋烤肉不一樣，不鹹不辣不燥，就是香。
3、阿西婭羊羔肉。
蘭州人下飛機去市區太遠，有72公里，下飛機亦或接客人回來，遇到飯點，多數人去8公里吃羊羔肉，羊羔肉優選阿西婭。
羊羔肉是甘肅靖遠特產，做法是將1個多月的小羊羔肉先油煎，而後用大量的調料醬汁蒜苗土豆寬粉等燴制，肉爛，汁香。朵頤後，將湯汁澆入公尺飯，吃得大肚園後走人。
阿西婭是蘭州羊羔肉做得最好的，好就好在原料--羊羔肉最好。
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