吃的蠶蛹到底是什麼蠶？

1樓：章可

一般所謂的蠶指的是鱗翅目昆蟲蠶蛾科和大蠶蛾科（或叫做天蠶蛾科）幼蟲，蠶蛾科的幼蟲主要是家蠶（桑蠶）和野桑蠶，大蠶蛾科的幼蟲包括柞蠶、蓖麻蠶、琥珀蠶等。我們國家大部分地區都可以養蠶，所以無論是華南還是華北，家蠶都比較多，家蠶蛹也就多。東北地區比較寒冷家蠶少柞蠶多，所以柞蠶蛹也就多。

2樓：詐屍的糖果師

柞蠶蛹大，家蠶蛹小，其實很好區分。我們這邊一般是吃家蠶蛹，我看廣東還有吃柞蠶成蟲的。。。醋拌活蛾，食相兇猛。

另外家蠶≠桑蠶，桑蠶這個叫法可能有點問題。

3樓：量產型閒人

中國大部分人吃的是柞蠶蛹，個大濃香肥美，吃起來痛快。

但是山東等少數地區偏愛食用桑蠶蛹，細嫩鮮美，嚼起來沒有很多渣。

我本人兩種都吃過，略偏愛柞蠶蛹。

4樓：譚樊馬克

都可以，蠶狹義來說是鱗翅目蠶蛾科的幼蟲，廣義來說是鱗翅目和毛翅目兩個目的幼蟲（有誤，多謝朱平舟指正），如石蛾的幼蟲也叫石蠶。其實鱗翅目的幼蟲就是毛毛蟲，也叫蠋。蠋最早寫成蜀不要蟲，就是毛毛蟲的樣子，長長身子上乙隻大眼睛。