1樓：
說這話怕是世界上沒有幾個國家的人會認同了.
記得有一次在quora上提過哪個國家的料理好好，好幾千個答案，提到了各個國家的料理，五彩繽紛，憑藉著對中餐的自信，越看越失望，甚至產生懷疑，除了寥寥幾個華裔和中國通，在沒有什麼人說中餐好吃了？
這一次也讓我明白，做人不能太活在自己的世界裡，如果想活的真實的話.
2樓：
基本上，無論是日本，中國，法國，義大利等的菜系中，拋開擺盤啥的不說。味道中的最高評價標準其實都非常相似。就是，對食材本身味道的呈現和表達的極致追求和理解。
而實現這一理解的方式因國家文化，傳統和物產的不同而不同。
但一道好菜的味道，應該是這種食材好的那方面的味道，並且是會讓你覺得，這個食材就應該是這種味道的感覺。
至於所謂只有中法呵呵，真的只能說，說這句話的人太自我而已。
3樓：選酒大師
日料是擺盤精緻，器物精緻，但食材品種並不多樣，製作放發並不複雜。擺盤&器物，中餐法餐也都有拿的出手的，但食材及料理方式的豐富性日料比不上中法。
4樓：
因為日料沒味道啊~~~~
壽司這玩意看著挺花哨的，也很精緻。但是味道主要來自醬油，還不如南韓泡菜那個味道有特色。日湯麵就是醬油鹹，巨鹹，爆鹹。
生食類的食物多半都是芥末味，很多日本人都不喜歡沒有芥末的生食，芥末的味道這麼衝，你吃啥都一樣的。
日本的飲食文化，本質上來說，是以簡易，快捷為主的思路，口味範圍比較窄，僅此而已。
為什麼大家都說日本原子彈下無冤魂？
白露欺霜 平民無罪論就不要拿出來丟人現眼了。這個民族從戰爭開始，至今仍享受著侵略帶來的福利，理所當然的享受著從中國掠奪的財富和資源。別說賠償了，至今日本人都不敢正視那段歷史，反而想法設法扭曲，捏造歷史。這樣的民族不該被毀滅？別說兩顆了，就是200顆，2000顆原子彈投放到日本，也不會有冤魂。 揚揚 ...
都說30公里後才是真正開始，那為什麼平時lsd都只提倡跑30或25公里最多也就35公里？
ZhuTJ 不要說30公里了，就算20公里也算極限運動了！對於很大一部分人來說這有點過量！過量運動會給身體帶來負擔，你所說的30公里是真對全馬來說的，針對百公里超馬來說30公里算不上lsd。針對半馬來說15公里也算lsd了。現在很多頂級賽事都取消半馬了，而且很多跑者的目標都有乙個全馬，所以一般說ls...
為什麼都說日本人無情，但日劇上表現的人們卻又多情？
Rico TVB裡大多數香港人家裡的面積都至少100平呢，都知道文學作品，不管多經典 出名，總歸是有片面性的，其實影視作品也一樣。現在的日本人是否會懷念以前的日本帝國？Rico的回答 知乎 現在的日本人是否會懷念以前的日本帝國？不看抖音 快手，不玩王者 吃雞的是什麼樣的男人？Rico的回答 知乎 不...