1樓：特別
上高中的時候還瘋狂吐槽食堂的熱乾麵做的什麼玩意，跟湯麵似的。如今在杭州上了大學，一兩個學期都吃不上一次熱乾麵，還突然有點懷念高中食堂的熱乾麵了。（杭州熱乾麵難吃的要死，還十幾塊一碗）
2樓：「已登出」
純屬個人口味：熱乾麵也無所謂難吃，只是怎麼就成了武漢的地方特色名吃？
個人感覺：帝國的很多地方特色美食，大都名不副實。熱乾麵算是其中之一。實在搞不懂熱乾麵在武漢的地位到底是怎麼形成的?難道歷史上他們對面的認識的最高水平就是如此?
再如成都的火鍋，剛烈有餘而韻味不足。大概四川人吃火鍋主要是衝著吃辣椒去的吧。
3樓：Aimer
是「初戀」。
初戀也就是現男友是武漢人，以前沒有去過武漢，對熱乾麵也沒有很大的興趣。
現在去了太多次，是我除了家鄉以外最熟悉的城市了。還有上了三年學的瀋陽。
在武漢生活過乙個月，慢慢的喜歡上這裡，喜歡上熱乾麵，喜歡上豆皮，喜歡上酒釀圓子，喜歡上藕湯和燒梅。
過早qǐ熱乾麵還是喜歡多加滷水，酸豆角是標配，蛋酒也必不可少。
最近在瀋陽上學，買了漢味館的幹鹼麵自己煮來和男友一起吃。很方便配有醬料包，可煮可泡，像速食麵。但是我還是喜歡熱水煮後再冷水過一遍，這樣面比較筋道。
味道不錯，當然還是武漢本地現做的更好吃。
十分想念王師傅豆皮，每次去必吃，想念到哭泣。
武漢家門口熱乾麵店裡的小貓
江灘散步
最愛的王師傅牛肉豆皮，多加滷水！
過早吃的糯公尺包油條
武漢過早是種文化，早餐種類千千萬，我還只是在邊緣試探～
但可能以後熱乾麵會是最經常吃的過早餐了呢～因為是第一次啊就格外美味
4樓：
湖北咸寧人，小時候吃過兩種熱乾麵，一種是鎮子上早點店裡的，一種是學校食堂裡的；長大後也吃過兩種熱乾麵，一種是家鄉的，一種是外地的。
5樓：茉晨
小時候，沒有熱乾麵的地方，在山的那邊，帶著無限的憧憬與好奇總想去看看。
長大後，有熱乾麵的地方，依舊在山的那邊，帶著無限的思念與眷戀總想回去看看。
6樓：Sessy果
熱乾麵對我來說是南京和武漢兩座城市，也是有人陪伴的熱鬧和獨自一人的孤單，我開心的從你在的城市回學校，在武漢轉車，站內就點了乙份熱乾麵，印象中並沒有比南京獅子橋那家的好吃。那時的不好吃都不及落地再也見不到你來得難過，同樣不敢回憶的還有桂林這座城市。
食物也好城市也罷，本來是沒有太多意義的，最害怕的是你將太多的故事嫁接在上面，那他們即刻變成了有生命張力的食物和城市。
而現在，我的新故事以布羅香·生命之樹果酒為起點，不知道什麼時候夠幸運和勇敢牽著另乙個人的手，帶上果酒去南京、去武漢吃上雙人份的熱乾麵。
7樓：廣君
上大學之前，武漢在我腦子裡更多的是乙個文科生應該掌握的知識點：九省通衢，華夏之中，不分南北，不是東西。一江分割三地，既是舊時洋務重鎮，又是早期通商口岸，列強各劃租界，辛亥意外首義。
其餘稍微分明的印象也僅有黃鶴樓、長江大橋和熱乾麵，以及我爸常常說起的一句話:「天上九頭鳥，地上湖北佬」。不過凡此種種在切身感受前依舊模糊得一塌糊塗如日中天。
離川赴漢，走得興致勃勃。面對未知的大學生活，竟然說不上有什麼特別的期待，唯一具體想要做的事便是去嚐一嚐盛名遠傳的熱乾麵。第一次吃是在學校的食堂裡，我眼睜睜見著阿姨往熱騰騰的「涼麵」上淋了一層芝麻醬，頓時震驚得蕩氣迴腸。
四川遍地是麻將，可是麻醬這玩意兒實在不多見，在有限的記憶中，那應該是我第一次吃這玩意兒。吃一口就罵娘，想起家裡的小麵燃麵擔擔麵康師傅紅燒牛肉麵，只覺著是天上，人間。
一直懷疑是學校食堂裡的大師傅水平太次，做得不正宗，所以才這麼難吃。有機會出學校一定得找一家地道的麵館嚐嚐。
軍訓結束，趁著週末就出校閒逛，直奔黃鶴樓。之前聽聞附近的戶部巷吃食很多，特意查了一下有一家蔡林記貌似比較正宗，抱著期待熱情前往。到地發現那叫乙個摩肩又接踵啊，擠進店裡，一瞅招牌，看果然比學校食堂來得正宗，點了乙份全料熱乾麵，又見著了芝麻醬，不詳的感覺再次上湧。
大師傅熱了麵加了料，我看著實在有些不忍下嚥便又自己另添了一大勺辣椒和幾口醋，好不容易找到個地方坐下，把麵拌好，吃一口，又罵娘。看著周圍的人吃得挺香，我很是困惑，不知道究竟是我奇怪，還是他們奇怪。
可能很多從異省他鄉去到武漢讀書的人都有我這樣的經歷，北方人應該會好很多，南方人大概一開始有牴觸，但是時日一久，也不知道究竟是從哪一天開始就莫名其妙地接受了這個東西，有時若是久了沒吃還會頗為想念。
大學四年，招待了許多來漢的小夥伴，每次的行程大抵相同：登黃鶴樓走長江大橋逛省博物館游一游東湖再看一看武大的櫻花和人海，還有就是吃一碗熱乾麵。不少小夥伴是我的高中同學，他們也基本沒怎麼吃過芝麻醬，第一次吃臉色都不太好看，倒是我習慣了這一口吃得津津有味，見著他們入口下嚥得很勉強，我在一旁看著倍感有趣。
日復一日間熱乾麵不知覺地幾乎成了我每日的早飯。天天吃，也顯得平淡，可缺個一兩日又會心生惦念。大四的第一學期我吃到了記憶裡最難忘的一碗熱乾麵。
頭一天我和ex約好第二天一起去食堂過早，想著時已大四，得做點有別於平日裡的事來給最後的校園時光增光添彩，於是我便提出吃一碗不加任何佐料只加芝麻醬的熱乾麵，估計ex也是腦子短路就答應了。還記得那天我彷彿找回了第一次吃熱乾麵的感覺，熱是不太熱的熱，而幹是真的幹，我倆吃下第一口互看了一眼，從ex的眼神中我清晰地看到了乙個問題：是繼續還是放棄？
我應該尷尬地笑了笑，給她鼓勵，也給自己勇氣。也說不上為什麼非得把它吃完，可能是因為幼稚，可能是為了面子，比較確定的是我想和你多待一會兒，留下多一點屬於我倆的共同記憶。
用手機敲出螢幕上這些字的時候我嘴裡似乎生出味兒來。
8樓：來包82年辣條
以前還在武漢的時候從來沒思考過熱乾麵到底好不好吃只是早上一起來時候腦袋裡竄出乙個想法「我想吃熱乾麵」 現在在他鄉了熱乾麵對我來說更多是種寄託每次回武漢都要先吃碗熱乾麵才能真正知道真的回家了
9樓：
在武漢的時候意味著週末。
上學早起，一般就隨便混一混過早了。當然周圍也一直有同學蠻厲害的，都是一邊走路上學一邊吃麵...但一到週末就可以跟爹媽一起去吃熱乾麵啦！
很喜歡拌酸豆角拌蘿蔔乾拌麻油再求老闆多加一勺芝麻醬～
現在不在武漢了就意味著家的味道了。
Chinatown 8刀一碗的熱乾麵還是狠心花錢買。雖然味道賊不正宗，但我就連拌芝麻醬都覺得好幸福...去吃熱乾麵已經像是一種儀式了，或者對自己的一種獎勵...？
還是同學中我大武漢的名片啊～
10樓：舸渡
在武漢，過早離不開熱乾麵
很長一段時間，「熱乾加幹」成了過早標配。早操後到上課前，記憶裡都是芝麻醬的香味。
暑假回家，在網上買了兩袋，發現無論如何都找不到在學校吃的那種感覺，可能熱乾麵的意義就在於它不能夠被複製。它不僅僅是一種食物，更是一種在特定的時間裡，在特定的環境中，融入了自己情感的產物，這些是無法複製的，所以獨一無二，尤為珍貴。
11樓：上官婉兒
大一的時候一天三餐熱乾麵，過早無非是各種面或者粉，從來不出饅頭，所以從來沒有想過去北方生活。熱乾麵，是熟悉的味道，它，在遠方…
12樓：鄭傑
是實話，過早我一點都不愛吃熱乾麵
一般過早
不是很餓的話，我會選擇吃包麵（也可以叫餛飩、雲吞、抄手...）時間來的及的話，我會選擇財魚麵、鱔魚面、肉絲麵.....
趕時間的話，我會吃豆皮、燒梅....
再加上一碗蛋酒，有條件的話，把剛炸出來的油條掰成一段一段泡在蛋酒裡...
偶爾會吃小籠包調劑一下口味
哦，對了還有酒糟湯圓，水餃...
最簡單的一碗素面，多放蔥花也很完美
有這麼多選擇，我何必吃乾巴巴的熱乾麵
直到我去到了新疆，一年只能回一趟家的時候
偶爾有朋友去武漢，不知道從哪搞的熱乾麵款的速食麵說：給你帶了你們家鄉的特產
然後會跟我說：熱乾麵真難吃
我說：嗯。我也不愛吃，我一般都吃blablabla....（見上）朋友說：哦
時間久了，陸續收到不同朋友不同時間去武漢帶回來的各種：大漢口熱乾麵、老漢口熱乾麵、戶部巷熱乾麵.....
同時也聽到朋友們在武漢吃熱乾麵的經歷，有真心贊的，有吃不慣的，有沒感覺的
我一般先會問朋友，你在哪吃的熱乾麵？哪哪哪的熱乾麵你去吃過沒？
13樓：Pinkie
對於我來說，天天過早都不怎麼想吃它，但是天天排隊路過坐在辦公室時候聞到別人攪動它飄出來的味道時，分分鐘想去吃一碗，幾天在沒有熱乾麵的地方，就超級想念
14樓：克羅恩
熱乾麵在身邊的時候，總是嫌棄這家面不好吃不夠勁道，那家的芝麻醬不香，真的到吃不到的地方，卻讓我失去安全感，以前不吃是因為不好吃，不想吃，但是熱乾麵的味道在我的城市，現在吃不到了，讓我失去了家鄉的感覺。我由此發現，熱乾麵對於我的意義不是味道，而是熱乾麵在身邊讓我知道，家鄉就在這裡。
15樓：yu-貝子
天天吃的話並不覺得特別，知道上大學去了天津，才知道從小養成的過早習慣多麼重要。
在天津吃過四家熱乾麵，有小吃街的，也有隔壁學校食堂的，讓我意外的是，這幾家做熱乾麵的竟然都是天門人並且互相認識！
漂泊異鄉時，家鄉的食物也成了聯絡的紐帶。
16樓：popsong
我是乙個四川人。來武漢過後第一反應就是這邊食物太甜了，然後特色的周黑鴨和熱乾麵我都試了試，第一次看著傳說中熱乾麵，我第一反應是為什麼要加芝麻醬，然後我吃了一下，感覺很不喜歡，在武漢讀了4年大學然後現在在也在這邊工作，我也慢慢開始喜歡這個味道，我還記得第一次帶女朋友＜四川的妹子，特喜歡吃辣＞來武漢吃熱乾麵，她雙眼冒光一直說好吃，我感覺現在熱乾麵對我來說也有感情了
17樓：小魚幹
唯一一種在高三早上吃了到中午都不會餓的早餐。
高中可能一直做題能耗太大，很快就會餓，早上如果在家吃的話媽媽一定會讓我再帶東西到學校吃，還是會餓 ，最後一節課總是餓到睡著，感覺很對不起化學老師，一般上午最後一節總是化學課。
但是，熱乾麵，勞動人民的好幫手，最頂餓的食物，只要早上吃了，絕對不會餓，我在學校食堂吃，一般還會加一勺肉末，非常好吃。
18樓：葉思巨集
終於有個我可以回答的問題了（大霧）
對於我來講樓下阿姨家的熱乾麵是真的好吃，每天叫醒我起床的不是夢想，而是早點..
而且在武漢這麼忙碌的城市，阿姨的攤鋪每天都會免費送客人乙個雞蛋或者豆干，熱騰騰的豆漿也是免費的，最有意思的是他們家的金毛老是跑出來想吃東西，都被阿姨給抓回去了......
一碗面四塊錢，雞蛋免費，吃個油條，每天五塊五，還是很經濟實惠的...
家鄉之於你而言意味著什麼？
歆歆歆 在外地上大學兩周才能回一次家，她是我心底最溫柔的存在，是乙個可以讓你忘記煩惱，洗滌心靈的地方，家鄉有朋友，有親人，是我永遠的避風港。回家倒計時八天！ 本質是鴿子 我自幼生活的地方，有青山，有綠水，有炊煙，有獸鳴。日子一天天在那座山奔到另一座山。生活在那時並不覺得地方有多好，雖每日可逗貓溜狗，...
極限挑戰對你而言意味著什麼？
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戒指對結婚而言意味著什麼？
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