1樓：念殃金咒
上什麼菜無所謂，大不了不吃就是了，但是有些信仰問題，還是要尊重的吧，還有題主那倆朋友也是奇葩，你出國旅遊的時候，就必須吃當地的特產，還不是自己選擇的，想吃才會吃？這麼完全不理對方感受直接上菜，能相提並論
2樓：荷西
傳統中餐並沒有不合適，大學那陣幾乎天天和我們外教去吃炸醬麵，羊蠍子，炒海盤。另外羊雜羊湯也是來的歡，不過雞頭鴨脖子之類的滷味不是人家心頭好。其實只要看不出來原材料的樣子都能接受吧
3樓：弓長
作為乙個廣東客家人，最討厭乙個吃辣的請我吃飯滿！堂！紅！
不吃辣不吃辣不吃辣！！！
你請人吃人最討厭吃的
完了說丫不給面子
人家不是不懂吃大餐
就是口味不同才不吃
這個尊重都沒別！請！客！
4樓：
誰告訴你朋友肥肉邊角肉內臟耳朵啥的就是傳統中餐的？還「偏」傳統？
中華傳統禮儀中最基本的待客之道都不懂，還好意思說這是傳統，我們帶學生出去做語言文化考察，一般情況都是國際班，所以在出發之前都會逐個調查學生的飲食禁忌，生活習慣和有無過敏，咱們乙個私人機構都能注意到的事，搞國際會議的還弄不明白？
5樓：
因為傳統中國飯店的宴席由於人力不能顧及到原因，不可能照顧到全世界各種信仰的人。
我建議不要輕易招待外國客人，更何況答主同事已說明「中國出國受不到這種優厚待遇。
別人本來就待你不好，那你待他們熱情幹什麼呢？熱情了還吃力不討好。
說明你們想舉辦宴席宴請外中國人，骨子裡還是有種"外中國人比中中國人重要」的觀念，想討好外中國人，什麼時候把外中國人當中中國人一樣，待客才是合適的。
6樓：Idril Ursula
第一，其實中中國人不算熱情（自以為熱情），總體算挺冷感的；第二，傳統的中國菜就是各種皮、爪、頭、內臟、獵奇食物嗎？那麼多用日常食物製作，歪果仁能接受，又很好吃的傳統菜，上這些菜豈不是更好。
7樓：
不要在抹黑我們中餐了，你那上的菜，在中國看起來都很low，誰說 zhū ěr 就能代表中國菜了？我們還有龍井蝦仁、鮑魚海參……
先不說什麼尊重不尊重、人家外國朋友已經挺尊重你了，你想象一下，被請來吃飯，然後面對一桌子不能吃的食品，還要和你們維持良好的氣氛、（題主提到了氣氛） 知足吧，題主。
他們沒吃、你們留下來還可以自嗨嘛
最後，心疼題主，交了兩個「熊孩子」朋友，都熊國外去了，還被批評了。
8樓：
手賤不邀自來
作為北京長大的純正中中國人，題主列出來的內臟腿爪臭豆腐肥豬肉我都不吃，遑論外中國人。
傳統的中餐也不是這樣的啊。題主學校負責人工作不走心，酒店接洽方也是too young
不過話說回來，這事辦的好與壞，都不是題主自己能控制的，同時也和題主沒有直接利害關係。為了這麼個事兒題主和同伴要是鬧的不開心，可就是題主情商的問題了
9樓：洋NCL
真是無語了，這不是傳統中餐的問題，這純粹是主辦方太low
照顧到與會各方的口味就那麼難？
龍井蝦仁，蟹粉豆腐，燒羅漢麵筋，糟溜魚片，油潑豆莛，芙蓉雞片，手抓羊肉，烤鴨（甭管是北京，南京，還是山東，廣東的）這些算不算中國傳統菜（這些可都是正經傳統名菜，怎麼也比那些奇奇怪怪的邊角料更能代表中國菜吧）？是穆斯林不吃啊，還是印度教徒不吃啊？
哪怕是點宮保雞丁，地三鮮，蔥爆羊肉，椒鹽蘑菇，水煮魚，蠔油生菜，紅燒玉子豆腐，油悶大蝦這些常見家常菜也絕對不會失禮吧？
再省事，你全上vegetarian總行了吧，大點的和尚廟都能弄一桌像樣的素宴呢。
呵呵，可見純粹就是主辦方偷懶而已，偏偏還要打著傳統的名義來給我們的飲食文化和禮儀文化抹黑
10樓：蔣其粦
看了不少人撕，想先扯扯「信仰」和「忌口」的區別。
舉個類似的例子吧。
我本人是不吃洋蔥的，吃個炒飯如果有洋蔥，我可以挖起一勺一點點地挑乾淨這勺再吃，然後再挖下一勺再挑，這樣一勺一勺地吃。但是出去聚餐，只要不是桌上全是洋蔥，我都覺得沒問題，我不吃洋蔥就是了。我一樣吃其他的也能很開心。
我還不吃黃鱔。因為我非常非常怕蛇，所以和蛇長得像的黃鱔鰻魚之類的我都不吃。如果在餐桌上看見這個，我會心裡發毛，非常難受，整個飯局都會不爽，影響心情。
我想這就是「忌口」和「信仰」的差別吧。
然後就事論事回答題主。
不合適。但不是說中餐不合適，而是說點的菜以及題主同學的辦事方法和態度不合適。
首先，確定一點，一方為主，一方為客，不是大家AA。
其次，這是乙個比較正式的宴會場合。
這種時候，主人需要做的是盡量在各方面使客人滿意，展現主人全方位的體貼，周到，細緻入微，從而達到賓至如歸的大和諧狀態。
在這種情況下，您明知別人有忌口或是有信仰還點這些菜，心大的還好些，沒啥問題；較真一點的人就會覺得您是在嗝應人，故意讓人不爽。如果有人這麼想，那這場宴會的作用還在嗎？
沒有事先溝通這一環節已經算是失誤了，事後您的同學還沒醒悟只能說也是自我的可以。
私下裡朋友聚餐出於禮貌或者關心好歹也會問下是否有忌口，然後給他點些他能吃的。
那到這種場合不更得全方位展現細緻關心，避免各方面讓賓客不爽的情況嗎？讓賓客感受到被尊重和被重視，宴會的作用才能達到。
題主更新了問題描述說:沒那麼正式，事先也告知了，主要就是嘗鮮和拍照，菜品也足夠多。
那就沒啥問題了阿，就當給讓外國友人開開眼，見識見識，挺好的。
11樓：張左一
小時候媽媽都會教，給別人分享食物之前要問問小姐姐想不想吃。
這都涉及到宗教信仰了我也是無語了。先不說是否符合宗教標準，這在印度人桌子上放牛肉在伊朗人桌子上豬肉這本身已經是無法忍受的不周到了。
怎麼說呢，這麼說你同學應該比較好理解一些。"你去乙個地方，有個一些他們當地特產的屎，他們很熱情，這些屎是他們平時吃的，很衛生。然後有些其他你可以接受的菜，比如泥巴蟲子啊什麼的。
但是都是用這個做屎的鍋做的。你是不是覺得特別周到，當地特色美食"
12樓：UNGreatMan
問題暫不回答。我就想說我真的是神煩題主這樣一段話好好說著說著插個英語單詞的句子結構。又不是專業性很強的詞彙，你write個豬肉就這麼difficult？
思路太怪我也是搞不懂
13樓：帶墨鏡的喵星人
我外甥在西班牙上學由於他們學校舉辦活動需要我們帶吃的去學校，然後老師特意交代了我們不要帶豬肉的東西去因為班裡乙個穆斯林小孩子，這就是對他人的尊重。
。但是我一般請不認識的外中國人我會盡量請他們吃點相對他們的習慣來說差別不是很大的食物。
14樓：Rodney
上次看旅遊衛視，乙個女嘉賓說，亞馬遜叢林有乙個原始部落，其中乙個對外來客人表示敬意的食物（飲品）就是該部落婦女會將當地特產的一種樹葉放在嘴裡嚼碎了，混合唾液再吐出來請客人食用。如果不吃的話會被該部落視為一種很不禮貌的表現。
遇到這種情況，假設內心是萬分抗拒且確實感到不適，該吃還是不該吃呢？
以責人之心責己，以恕己之心恕人。唉。
15樓：Ma雁字回時
我是回族，在外面有人請客，最常碰到兩種情況：
1.請客人：XX是少數民族，不吃豬肉，咱這頓去吃烤全羊/自助餐/小火鍋吧！
我：不礙事，我愛吃素菜，有素菜和公尺飯就行，大家隨意就好。
後面就是客套兩句，然後商量最終吃飯方案。
2.請客人在事先了解情況的前提下，帶我去吃類似柴火雞的菜，就是乙個大鍋，在裡面做一整隻雞和。。。。五花肉。。。
只有這乙個鍋，所有的菜都會放在鍋裡做熟，然後，不停地勸我，嚐嚐五花肉吧，很好吃的；你就是沒吃過，才不吃的。。。
面對一張熱情洋溢的臉，我選擇喝酒。。。其實我們也是不允許酗酒的，但是我更不願意吃東西，吹兩瓶啤酒，假裝醉倒，是我能做到的既不傷人也不給人添麻煩的最好的方案了，當然，下一次如果這個人再請客，我一定是會拒絕的！
所以，請客的，請想好，是為了請人吃飯，還是為了請人陪你吃飯。
16樓：What why
還記得小時候長輩硬往你碗裡戳的那塊帶香菜的大肥肉／苦瓜／胡蘿蔔／芹菜／羶羊肉／腥帶魚……嗎？
「這可好吃了！快吃！」
就是這種感覺。
「很多人吃苦瓜、胡蘿蔔、大肥肉什麼的不都沒問題的嗎？」——對啊，繼續這個想法，你就能成為那個討人厭的長輩了！恭喜你！
17樓：
我們公司年會時全國各地的代表都會來，我們用本地特色的菜品招待他們，而且引以為豪，「每次開年會哪哪都被我司包場」，「來總部開年會必不可少就是得吃某某菜」一直是流傳在總部的傳說，我也一直以為他們都吃得挺開心的，某某菜系嘛，結果有一次我去終端開會碰到乙個區域，他說我特別愛吃你們那的菜，「我跟他們不一樣，他們都說我那麼難吃的東西都吃得下」 =_=
18樓：
犯了大忌不說，這些菜好像都不健康啊，中中國人估計很多都不吃。能不能選點真正能代表中國特色的菜？你這同學，以後的職業生涯堪憂。
19樓：李文化
中國的文化就是禮儀之幫，請客吃飯，是要給對方面子，我們的傳統就是吃貴的，稀奇的。中國傳統飲食可選擇的那麼多，難道會搞不定國際友人了？
凡事要從自身找問題，鑽研了，認真了，都會接待的好好的，糊里糊塗的別說是吃飯，別的事情也是一樣會搞失敗的。
20樓：
國外宴請多數情況下會問。此外吃飯的時候自己點，多個選項，這個問題自然不存在。如果不能點，主辦方一般會問：是否素食。
和宗教信仰有關的禁食是必須要照顧到的，否則就不是飲食習慣的事兒了。你對人家信仰不尊重，等於是告訴人家你是老大，上帝是老二。如果你使勁逼著人家吃，人家可能沒說什麼放一邊了，但是會覺得你很沒教養。
當然，為了方便，信仰的差異可以通過提供素食簡單解決。
除了這些，還需要問是否有過敏。如果人多無法照顧到，那就不如上自助餐，但是要標示清楚。否則碰上過敏的有可能吃死人的。
說到底，請人吃飯的人還是希望飯有人吃。請了半天，人家根本沒吃。主人自己掏腰包給人家找不痛快，還浪費很多糧食，有吃飽了撐的之嫌。
21樓：洛客人
真是錯誤的上菜姿勢。
除了了解國情，一般招待的時候要逐一了解飲食喜好，有素食主義者不能聞到很油膩的肉味的話，我們就主打浙菜菜系清淡口味，或者專門上一些國內的素菜，從冷盤主菜點心湯都要另算...
服務不以客人為考量依據就是本末倒置
你可以直接告訴你同學「不能讓客人看到才是真的，並不是不吃就行了，你想的就是錯的。」
22樓：烈日下奔跑的黑匣
我來說一下，咱們先不談什麼中中國人，外中國人，就說說我們自己。
朋友到你家做客，你明知道朋友不吃辣，但是滿桌子大多數菜都是辣的菜，你說這是什麼意思？
你的朋友會怎麼想？
你自己會怎麼想？以上
中餐的精髓是什麼？
新紀元烹飪學校 真正的中國菜精髓不在於鮑魚燕窩，山珍海味，而是融入生活中的婚喪嫁娶，破土動工，春種秋播，不論天南海北，都能坐到一起吃同乙個馬勺裡掄出來的大鍋飯。 七号乙醇醇醇 折籮 zhe一聲 不知道其他地方怎麼叫 做法很簡單，頭天晚上剩菜剩飯扔一鍋裡炒勻，啥調料也不用放，頂多幹了加點水。根據我多年...
日式中餐好吃嗎？和其他的「外國式中餐」有什麼不同？
超級難吃，去年在京都有吃中華料理，發現日本人把中國菜改編得非常奇怪。1.在中華料理店裡麻婆豆腐居然是胡椒味的 胡椒代替辣椒 或者甜味，當然familymart裡的麻婆豆腐正常一點 2.有餃子，但是口味幾乎只有一種 參考一風堂的煎餃 白菜 肉，或者豆角 肉，通常在日本的餃子給配的醬是 醋 麻油 辣椒油...
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