以前的食品比現在的食品好吃嗎？

1樓：jjf Wak

因為以前的東西少，恨不得八百年才能吃到一次，還不能一次吃個夠，自然什麼都覺得香，現在，基本上想吃啥有啥，想吃多少有多少，自然不覺得香了，老話不是講嗎，飢時糠如蜜,飽時蜜不甜。。。。

2樓：蔡先森

我感覺有一部分是心理作用。老一輩那時人們生活水平比較低，生活比較困難，有的吃，就是一種幸福，相對於現在豐富的食品，選擇多了，自然就會挑剔，就會有好壞。就好像把你餓幾天，那時你吃個烤地瓜和喝一杯白開水，都覺的香

3樓：光音

我從心理上再給個回答吧…最近才在sensory課上學到的怎麼說呢，我們都會覺得小時候吃過的東西好吃。比如說現在想到咪咪和大皮哥還是蝦條大白兔奶糖都覺得非常美好，可是如果真的現在去吃又覺得也不過如此，好像沒有記憶中那麼好吃。

其實人嗅覺神經最後達到大腦的區域是olfactory bulb，那個區域和記憶區域很近容易引起連鎖反應。所以說人容易吃東西的時候想起從前，比如說課本裡汪曾祺的《端午的鴨蛋》裡面寫的小時候在家鄉高郵吃的鹹鴨蛋。裡面除了鴨蛋，更多的意義應該是對故鄉的記憶了吧。

因為幼時的記憶很美好，所以才讓那些味道有了意義。

我老爸老媽也會說他們那時候連烤個番薯似乎吃起來都那麼香也許記憶才是最好的調味料:)

4樓：Sue Hu

個人不是很贊成lz的個人觀點。和絕大部分人其實分辨不出「百事」和「可口」的可樂的感官特性的實驗道理是一樣的，你的父母應該基本上是在懷念一種「媽媽的味道」（小時候母親做菜的味道）。記得以前有乙個名廚說得很好，開餐館做飯不是講求菜式口味上的創新，往往很多成功的餐館是做出「媽媽的味道」。