1樓：肥胖肥
最簡單的例子，車厘子，黃色的車厘子和紅色的車厘子，由於產量原因，黃色的貴很多，味道上存在差別。
很多人覺得物以稀為貴，不常吃到的口感和口味上存在與常見食物具有明顯差別的，更容易吸引我們大腦對於幸福感的提公升。
楊貴妃喜歡吃荔枝，只是因為在那個時代，能夠吃到的常見水果本身就少，荔枝口味上確實區別於其他食物。
現在榴蓮也是一樣，有些人喜歡吃榴蓮也是因為滿足兩點，特殊口味，不常吃的特點。
還有可替代性，在原來普遍物質生活較低的年代裡，脂肪酸帶來的滑膩感是種極特殊的享受，不同於蔬菜的柴感。家養雞蛋與普通雞蛋相比，主要成分上也是脂肪酸不同，家養雞蛋滑膩感更高，口感也更好。
但現代食品，這種感覺追求起來更容易了，比如豬蹄，肘子，以前可以稀罕玩意。
現在追求口味豐富，例如小龍蝦，火鍋等需要大量香料來增加口味的飽滿度，以滿足大腦味蕾帶來的記憶刺激感。
好吃不好吃永遠是個比較級，相反得到的容易程度也帶有極大的主管因素。
比如龍蝦，海鮮。。。。。龍蝦不沾蘸著醬汁，賊柴還沒味，就食材本身其實談不上美味
2樓：menghaibin52
以前一年也吃不幾次好吃的，現在想什麼時候吃就什麼時候吃，你說還會像以前好吃嗎，以前都覺得大公尺白面好吃，現在都覺的高粱小公尺好吃，以前覺得紅燒肘子好吃，現在覺的太油膩了。就拿我們農村流動飯店來說，一桌上就兩三個素菜，最後這桌剩下肯定是肉菜，而素菜老早就被瓜分完了。小時候，桌上會有幾個肉菜，好不容易上個肉菜，結果裡面還有很多蔬菜，肉只是個點綴。
3樓：Acee
餐廳食品我倒是覺得今昔對比來看，還是現在的味道更好，可以吃到傳統菜餚也有創新的餐廳。
個人認為兩者都有吧，一方面是食品的富足，讓期望變得更高(比如乙個月不吃肉，再吃到肉會覺得格外好吃)另一方面是食品不再帶來那麼多驚喜(第一次吃到釋迦果的時候還驚訝於還有這種水果)
至於食品品質上，現代的水平肯定是日益增長的。
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不懂得太多 1.好吃懶做 2.工資與消費不對等 慾望太高高到做不到乾脆不做了 3.不缺吃穿，慾望極低 總結不想工作的人生活沒有目標和答案，混吃等死就OK了 十二 教育水平提高了，知道打工是剝削的一種了，網路的發展帶動了一系列發展，看到別人不打工天天玩手機玩電腦也能掙錢自己也想嘗試，這又誰還會想打工呢...