1樓：涼州
開胃酸湯麵
芹菜西紅柿蔥辣椒酌情
白醋紅醋鹽十三香味精
這些東西通通切丁就可以
鍋裡加油燒熱，需要油溫略高時倒入蔥和芹菜，然後倒入大量白醋嗆鍋，放鹽十三香，放西紅柿，辣椒泡椒什麼的看口味了。加湯煮開，加入味精，放入煮好的麵條。
ps 芹菜嗆酸菜是槓槓的，其實加上豇豆神馬的也可以的，還有香菜香蔥香菇木耳泡椒等等自由發揮。
簡單粗暴的油潑麵
不會做的可以試試
蔥花綠葉菜豆芽辣麵鹽香醋醬油味精
麵條自己做吧很簡單，面加點鹽隨便和，稍微硬和軟都不牽扯
和面水平高的，可以醒好麵，幹厚片，切條，像搓泥條一樣搓長條面或者做扯面。
水平不高的，直接幹厚片，卷在擀麵杖上，用刀沿擀麵杖把麵切開，得到一沓厚麵片，然後切條就好了。
麵煮兩開時放入綠葉菜或豆芽，蓮花白也可以，再煮開，然後撈麵直接入碗，水記得瀝乾點，面上放蔥末，幹辣椒麵，面底倒點香醋，油燒到高溫，用勺子分別潑在辣椒蔥末上，能往醋上潑點最好，但注意量，油多太膩的。下來看口味，加點醬油和味精攪勻再來瓣蒜唄！
說說我們陝西人吃麵，真的是南方人認為的天天吃麵，不過早上吃的話只有大年初一會吃臊子面，其餘都是中午吃，早晚一般就是各種稀飯烙餅和饃加一兩樣小菜。以前是資源經濟有限，現在偶爾會吃公尺飯炒菜什麼的，但一般男性都覺得吃不飽，還是一碗面紮實。面的種類不少於義大利面的造型之多，常吃的就是油潑麵，臊子面，酸湯麵，涼拌麵，炒各種面……就說形態得說到韭葉面，龍鬚麵，麻食麵，旗花面，棍棍面，扯麵，biangbiang面，驢蹄子，剝刀面，老鴉頭，烙面，餄絡面，還有麵皮了。
其實無非長寬厚形，蒸煮烙潑，再加各人之手，可以做到一月不重樣。麵食之深入，對比南方人湯湯水水，真的是粗放豪邁，要不是城市化和網路的發展，真的不知道除了扯的一手好麵，什麼叫廚藝好。
當然，現在很好了，跟著母輩結合網上菜譜什麼的，做點小菜，甚至結合中西，逢年過節弄點魚蝦葷素還是可以的，就本人來說唯一遺憾就是湯湯水水弄不好，還有海鮮類大多數真的是「少見多怪」的。根本連吃螃蟹都不敢啊！
2樓：阿龍
蔥花面。將切好的少量蔥花和鹽炒好（蔥花炒黃就行）放入下好的麵條中，加些麵湯，放點醬油，就可以吃了。個人覺得這種做法用韭菜葉寬的掛麵做畢竟好吃！
3樓：
這地圖炮也是醉了…… 除了西紅柿雞蛋面就剩下炸醬麵了吧，或者試試意面？用乾羅勒碎、番茄醬、白洋蔥。輔料蒜末、黑胡椒碎、肉末、聖女果切碎即可。
4樓：吳皓軒
表示從來沒有吃過西紅柿雞蛋面！！！！我在家吃面會有蔥油拌麵炒麵湯麵（當然要有澆頭還必須有肉！！！大排啊糖醋小排啊雞腿鴨腿啊）最愛雪菜黃魚面然後一想題主一定不是江南人北方的吧。。。，
有哪些用雞蛋為材料做的菜？除了西紅柿炒蛋系列，沒有其它好吃的做法嗎？
李庚辰 韭黃炒雞蛋 1 把雞蛋開啟，放在碗裡，用筷子攪拌，每個雞蛋可加入一勺涼開水。涼開水的加入可以使雞蛋的量增多，還可以使雞蛋變得更嫩。2 鍋裡放入適量的油，倒入雞蛋，用鏟子快速翻炒。注意火要大，油要適當地多放一點。3 雞蛋完全炒開後，鏟起來，放在盤子裡。4 鍋裡放入適量的油，加入生薑 大蒜，爆香...
除了飛天麵條神教，還有哪些類似的宗教？
河伯之夜 金教銀教銅教 鐵教紙教 宗教示教 課教網教 說教男教 女教性教 傳教賜教 佛教 管教 家教禮教 領教 請教 求教 任教 討教調教 執教指教 宗教孺子可教 言傳身教 因材施教 不知道 機械神教，信仰 口徑即是正義，射程之內皆是真理，有加特林菩薩，rpg羅漢，超度眾生氫彈佛，天下太平核彈佛，維...
煮麵鍋除了煮麵煮粥蒸雞蛋做咖哩土豆小份火鍋還能幹嘛這種遍布各大宿舍神器要利用最大化才好嘛有木攻略？
石樂志 可以煎雞胸肉 感覺只要是能加熱的我就能煎 哈哈，感覺自己棒棒噠 先把各種調料 胡椒粉，五香粉，橄欖油，花椒粉，姜，蒜，料酒，醬油，一點點鹽 糖，香菜，蔥 買齊，雞胸買好，切片麵包，生菜。雞胸肉要先切薄 然後再醃製一會，把各種調料放進乙個容器，然後再放切好的雞胸肉，等個30 60分鐘。然後就可...