如何看待大學理工男研究的殺魚公式,怎麼買魚價效比最高?

時間 2021-05-10 01:34:22

1樓:雪儀

公式是對的,演算法也沒錯,但還是有點紙上談兵了。

魚是買來吃的,新鮮的魚本身就附帶比較高的使用價值,超市賣的殺好切好的魚肉可能已經沒那麼新鮮了。比如說蒸魚,凍了的魚解凍再蒸口感完全比不上鮮殺的魚。至於盒馬這種電商擠壓小商小販的資本行為我不想說它的好壞,等以後壟斷市場後沒有小商小販漲到40元你也只能買它的,美團餓了嗎滴滴都是這樣。

先說這麼多,後面想到新的地方再補充。

2樓:四平無菸

人家說不定就是自娛自樂,其實不用這麼上綱上線。理工男單純地享受一下將知識運用到生活而已,圈地自萌。

PS:不過不就是簡單的最小二乘法嗎。。。

3樓:未聞之聲

然後翻了翻下面的回答,好傢伙這吹的也太尬了,啥「不愧是清華」,「理工男擅長用數學揭露本質」之類的評語都出來了,我想知道清華的同學看了之後會不會很尷尬。

我估計人家作者寫這個也就圖一樂,發出來也就給大家圖一樂,真沒準備揭露本質啥的,尬吹和較真都duck不必

4樓:怎麼著中堂咱反吶

首先,第一,多嘗試使用盒馬/每日優鮮。

第二,可能也要考慮地方特色。廣州、海口這些魚市規模比較大的地方,有沒有可能會好一些?

另外,我是個保送文理兼收專業的文科生,我都知道這是高中數學的統計知識……

看見倆把它說成高數/微積分的了。

5樓:GhostIT男

突然感覺這麼多年,在魚市買魚,都買虧了。

唉,也許以後我還會這麼買魚吧。

實在是沒有這種計算的腦子。

想吃什麼魚就買什麼魚吧,補補腦子

6樓:陸月

打個比方,你坐在書房看了一上午書,一會兒玩玩手機,一會兒吃個水果,最後留給學習的時間並沒有滿打滿算的一上午,而是只有可憐的1個小時。這1小時就是你上午讀書的有效時間,再除以總時長,就是你的有效率。

同樣的道理,你花了很多錢在魚市上買魚,你的錢並不是全部用在支付魚肉的購買上,一部分花在了水分,一部分花在了魚的內臟,還有一部分花在魚身上的凍冰及塑膠袋。也就是說,你花了很多冤枉錢。

有人說自己釣,這是個好方法,但如果要計算一下成本的話,並不是最優之選。

7樓:sd240324

簡單掃了一下,用到的數學知識無非就是統計學中最基礎的線性回歸方程,擬合曲線也是一次函式,基本就是高中數學內容。看作者認認真真寫R^2公式的樣子,大概率是個高中生。大學生寫這種東西太次了,還清華大學理工男,你這是多看不起清華大學。

估計就是一次高中數學研究課程作業,作者算做得比較認真的了,但這種套上什麼理工男,清華大學之類噱頭的操作也就騙騙外行罷了。

8樓:我是乙隻小鳥

買個魚都想出了殺魚公式,這我等凡人,真是不可思議!

既然我學不到你那麼厲害,但還是可以教教大家如何買魚呀!

聞味道:盡量挑選味道聞起來新鮮的,盡量不要買哪種聞起來有酸臭味、氨水味兒的魚。看魚眼:

盡量買魚眼是清洗明亮、有一點鼓起的魚。看魚鰓:盡量買魚鰓是鮮紅色的魚。

看背部肌肉:盡量挑選魚背有彈性的魚,可以用手將魚掰彎,如果彎了後還能收回的魚就是比較好的。如果是買冷凍或者冷藏的魚肉,盡量挑那些肉質顏色還沒有發暗、發黑的肉。

9樓:阿綰

感謝小哥的樣本資料,並且給了我們這麼好的乙個研究方向。

先看描述性統計分析。

平均宰殺損失率是40.34%。

注:宰殺損失率=(魚市稱重量-宰殺後淨魚重量)/魚市稱重量從上表可知,內臟與全魚真實重量存在顯著的正相關關係,且t值為5.75,在1%的水平上顯著,內臟重量=-11.

1241+0.2224×全魚真實重量,告訴我們乙個樸實的生活道理,魚越大,內臟越重,內臟重量約為整條魚的1/5。

接下來又有乙個問題,魚市到底少了多少稱?

全魚真實重量=1.7325+0.7412×魚市稱重量。結論是,大約少了26%。相當於買條魚,按照魚市稱顯示重量的7.5折,就是它的真實重量。

PS:小哥的手稿上X均值和Y均值的數字可能搞反了ヾ()~

10樓:信仰

這更像是個趣味問答,其實並不是太適應日常吧我們購買魚畢竟不是天天吃魚吧,這麼買吧還是不太實際,如果是專業賣魚的細細一算利潤確實省的多

11樓:侑子小姐的衣櫃

我一開始是以為要算出來魚在不同重量下的損失比例,然後選擇經濟的重量

結果這似乎沒算個啥出來,魚都是一斤左右的,也就是求了個平均值嘛

12樓:涼兒

最近看到乙個帖子,是有個清華理工男分析的買魚公式,看後才知道原來還有這麼多門道。魚的內臟,魚嘴裡含著的水,以及沾了水的塑膠袋都會造成魚的重量增加,所以盡量不要老闆處理好的魚,這樣買魚的價效比就會高。

13樓:哎呀小冷

當初數學沒學好,現在只能望大佬興嘆。但是我覺得其實還是沒必要,買一條魚而已,吃點東西而已,搞這麼多亂七八糟的公式,最後結果還是差不了多少。可能這種嚴謹,對於我這樣的文科生來說,有點不可思議。

還有乙個問題:大佬殺魚,會做嗎?做了我能吃嗎?哈哈哈哈哈哈

14樓:晚風

講的不錯

任何可能導致魚市老闆的利潤率進一步下降的策略,無論有什麼樣的大義名分,都是行不通的——因為老闆可以為了避免損失而拒絕交易。

您的方法很好、很強大、很公平。但是請您尋找接受這個交易方式和定價的供貨商去拿貨。

至於小店,水平有限,伺候不了。

那麼,要怎樣提高自己的交易收益呢?你必須從降低交易成本的角度去思考,而不是從「扣除對方的『不當利潤』」的角度思考。

15樓:西柚果粒

平時吃魚還挺多的,但是一直沒想過會被騙的事。這個清華小哥有水平的,殺魚公式都能算出來。果然數學源於生活哈哈

這種實驗,挺實用的,萬物皆可量化,生活就簡單多了。到底是什麼讓活魚比死魚重,除了內臟估計還有魚嘴裡的水,還有塑膠袋裡帶的壓秤的水的重量,應該還有別的。買魚一年能掙五六十萬,平時這點不起眼的缺斤少兩,累計起來就大賺一筆了。

生活不易西柚嘆氣,我還是買小蝦公尺或者收拾好的冷凍無骨魚明太魚鯧魚之類的吧

16樓:迪士尼在逃公主

一條魚宰殺前和宰殺後的重量,損失達到38%,這個是之前一直都沒注意過的事情。

我家吃鱸魚草魚鯽魚比較多

偶爾也會買點黃丫頭吃

下回在家做魚的時候,可以試一下,稱一下宰殺前後的重量對比。

17樓:Greg

沒必要這樣斤斤計較吧,如果按照這麼計算,那買海鮮的話,大部分錢還花在了不能吃的殼上了,買榴蓮大部分的錢還花在了榴蓮皮上,個人認為這樣計算脫離實際,毫無意義。

18樓:「已登出」

我養魚只是為了自己快樂,吃魚只是為了填飽肚子。

花心思做這個研究,還不如多做幾項科學研究,做些科學實驗。這個公式的價值意義不大。

買魚的價效比最高境界就是,吃的時候做的夠精美,做的夠好吃,這也算是對它的一種交代。不然它的離開那麼淒涼。

當然了買菜買魚,不會用這些公式的,去了菜市場肯定是想速戰速決,然後回到家做最可口的美食,所以還是花點心思在有意義的事情上吧。

19樓:「已登出」

做這個分析有用嗎?現實中誰會用到這些公式。

就跟我們數學中學到的勾股定理,學到到雙曲線定律一樣,根本在我們普通人的日常生活中沒有運用到,當然那些搞研究的人除外。

這種東西就是無用功吧,沒有誰會在意這些,到了菜市場還是會隨便找老闆拿條魚,而不會把公式一遍一遍的仔細研究,浪費時間,也沒有啥好節約的。

20樓:落落

我覺得吧!那個公式一般人應該不太會理解,反正我看了一頭霧水。而那個公式也受很多因素的影響,一般不太可取。

買魚是種技術活,那些有經驗的人往往能夠買的到價效比高的魚,所以怎樣買到價效比高的魚,還是要多多去買,然後積累經驗。如果沒有什麼經驗的話,超市打折的,和那些叫賣的魚我覺得價效比比較高。

21樓:順手籤楊

現在買魚不都是先打暈再上稱算出價錢,然後幫你刮完鱗片,去掉內臟後再包裝好遞到買家手上的嗎?關塑膠袋什麼事?魚嘴裡的水在魚放平被打暈的時候就基本流掉了?

用塑膠袋裝好再稱重難道是北方的操作?

22樓:just

很有意思,向大家證明讀書有用論,也說明清華小哥學以致用。生活中處處有數學,我們要去發現數學的美,雖然這個模型很簡單,但是小哥花時間去驗證,證明數學的嚴謹性。

23樓:

我個人覺得為了吃個魚還要花這個心思十分不值。對我而言吃本身是享受的,算計到骨頭縫裡會降低我的快樂指數,這僅僅是我的看法,不代表任何人,我相信有些人是以算計為樂的,只可惜我不是這種性格。

24樓:

首先這個事提供了乙個很好的案例,即從特定的角度去看待並研究問題,這是做學問的好方法,值得學習。

不過另外還有乙個缺陷,就是這位同學的研究方向有點問題,所做的研究缺乏前提和變數,換言之,缺乏生活經驗,理論脫離實際。

譬如什麼「厚重的沾水黑色塑膠袋」, 這玩意什麼地方才會有啊? 反正超市我是沒見過有人選這種袋子的,而且也不存在沾水的問題,不都是從旁邊現拿的麼。魚市倒有這種袋子,但魚市稱魚誰特麼是裹上這種袋子稱的,只有那種極度缺乏生活經驗且懶惰的人才可能會這麼幹,也僅僅是可能。

而且這位同學本身的前提就是有錯誤的:他把魚鱗、內臟、血計算到了宰殺損失裡面,這就屬於形上學。當然理論上這個是沒有問題的:

我買了這條魚本來多重,結果殺了之後多重,缺少的肯定就是損失了嘛。

不過問題在於:誰家買活魚的時候,是拋開魚鱗、內臟、血買的。這就好比我們買蘋果一樣,蘋果削皮後的重量,跟買的時候能一樣麼,這難道是「潛規則」造成的損失?

就是乙個簡單的「毛重」和「淨重」的問題而已,這個是不能算入商家潛規則欺詐的,屬於正常的損耗。

另外,所謂「魚嘴裡含水讓重量增加11.4%」,缺乏足夠的資料支撐和生活常識。首先我們要知道,活魚嘴裡根本含不了那麼多水—— 魚嘴是要呼吸的,尤其是離開水以後,魚需要不停的呼吸。

為什麼把魚撈出水後會死,就是因為沒水了,魚不能進行氣體交換,都見過活魚的吧,那不停張合的魚嘴和魚鰓,拿什麼去「包含」佔比11.4%的水?除了魚嘴之外,還有乙個可能「藏水」的地方是魚腹,這更不可能。

跟人一樣,肚子裡面灌水的,只有特麼的死魚......

你肉眼可見的水分,絕大部分早就通過魚的呼吸、不停蹦跳而排出了,如果您想清除肉眼不可見的水分,建議去買魚幹。

所以這個「科學」的公式本身就是不科學的:前提和資料都不正確。混淆了毛重與淨重的概念,把正常的損耗當做商家欺詐行為造成的重量損失。

其次,魚嘴裡「包含佔比11.4%的水」,嚴重缺乏生活常識。

最後,我有一點不那麼科學的發現:根據「清華理工男」的結論,以淨魚肉結算,魚市買約合40.54元/斤,商超買是33.91元/斤,盒馬買是28.92/元.........

那麼,這位「清華理工男」,到底學的是清華理工科專業,還是盒馬廣告軟文專業呢?

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