1樓：飼養員陳翔宇
紅豆是豆科的豆子。沒有錯
一般而言的紅豆子都是豆科的豆子
紅豆杉不長紅色豆子， 是松杉綱紅豆杉科植物只是假種皮是紅色的，種子深棕色
可以分兩類：能吃和不能吃
用來做工藝品的紅豆都是劇毒的
一種是紅豆生南國的相思豆：豆科相思子屬相思子的種子。有黑點非全紅
一種是：豆科海紅豆屬植物海紅豆種子。全紅
以上兩種是最常見的飾品紅豆
豆科紅豆屬在東南亞到廣東都有一定分布，其中個別的種子也是紅色豆子，可以做飾品
下面是能吃的
赤小豆：。功能與主治：利水消腫，解毒排膿。用於水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風濕熱痺，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。（中國藥典2015版）
但是在農貿市場銷售或者老人眼裡，赤小豆VignaumbeuataOhwietOhashi才是赤小豆，赤豆是紅豆
常說的糧食紅豆：豆科植物赤豆VignaangularisOhwietOhashi的乾燥成熟種子。超市主要銷售這種，因為赤小豆有屎味，你們常說的紅豆香一點，做豆沙包，豆沙月餅，紅豆奶茶，紅豆雙皮奶，紅豆燒仙草就是這種。
中國藥典規定入藥兩種都可以，但是也有醫生認為赤小豆祛濕效果更好
紅芸豆：豆科植物菜豆屬，有紅有深紅有淺紅。品種不同顏色不同，例如有白芸豆
以上是中國產豆子
還要紅腰豆（南美特產）
還有豆莢嫩的時候做菜老的時候種子做玩具的紅刀豆，也叫魔豆
並沒有很紅
麝香貓排出的咖啡豆是生豆，還是烘培豆了？
蛋蛋IN北京 容我回神一下.來，給您解答類 最早麝香貓的貓屎咖啡是由野生的麝香貓在野外吃了整顆咖啡果實，原以為他會咬碎再咽，沒想到整顆吞，他的胃只能消化果皮果肉，果核不消化 也就是咖啡生豆 就排出來。您也可以腦補一下咱有時吃玉公尺或金針菇，結果 明兒er見 麝香貓也和其它野生動物一樣，沒有把生食變熟...
用乾豆和用泡發的豆子打豆漿，到底哪種更好？
很多人都糾結做豆漿的豆子乾豆好還是泡豆好？其實建議大家還是用泡豆好。二 出漿率高，乾豆做出的豆漿豆渣會相對多，而泡過的豆子豆渣較少，也就是出漿率會更高。但是不可否認的是豆渣中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道的蠕動，能夠有效的預防便秘 結腸癌的發生。三 營養價值更高，這裡的營養價值更高不是指營養素含...
同一產區的咖啡豆，相同研磨 水溫，越新鮮的豆子悶蒸時間應該越短還是越長？
蛋蛋IN北京 OKAY 回到原題 悶蒸的目的有二個，一是透過水接觸咖啡時產生氣體，排除過多的氣體，因為氣體會成為水去溶解咖啡物質的阻礙 二是透過溫度和少量的水，濕潤的咖啡豆更容易溶解 這和茶葉乙個道理 也有人不悶蒸，其實也ok，如果能透過水柱的擾流使萃取充份又不過萃，也是可以的！不過，看題主詳述中寫...