人為什麼喜歡甜味,而討厭苦味,是人類基因決定的嗎?

時間 2021-06-07 13:37:05

1樓:Felis Chaus

甜味本身只是大腦告訴你「這東西以後還要吃」的訊號;而苦味是大腦告訴你「這東西以後還不能吃了」。

與其說問為什麼喜歡甜味,而討厭苦味,不如問,問什麼我們身體知道哪些東西值得吃,哪些不值得吃。。。。

答案應該是,在漫長進化過程中,能夠形成獎賞機制而且多吃含糖(果糖葡萄糖等等)形成懲罰機制,少吃某些特定有毒性(苦味)食物的人類活下來了。因此這種味覺獎懲機制代代相傳。

2樓:古木enke銀月

來來來說說我的看法,

我就喜歡沒有專業知識地亂猜測哈哈哈

甜味的東西一般都是糖,

鹹的東西一般都是鹽,進入人體後就是生理鹽水對吧

辣的…嗯我不記得在那兒聽說愛吃辣的人都有受虐傾向,辣不是一種味覺,而是一種刺激,

酸的東西一般含有什麼…對就是維生素,

苦的,如果你沒有感覺錯,一般的苦的東西都有毒對吧,除了苦瓜,是藥也三分毒呢

淡的,一般就是水,和蛋白質了吧,

油膩的,就是脂肪了,

好了綜上你應該發現,幾乎每個味道都大致對應著人體所需的一種營養成分,除了苦。

大自然很多很多不能吃的都是苦的,大概是人類進化出的自我保護意識,苦的東西都別吃

以上純屬我的個人猜測,毫無科學依據,但也可以參考吧

為什麼人會喜歡甜味?

大吉 多巴胺正解。以前看過一本書上寫過,具體內容記不清了大致如下人在猴子階段的時候就對味道有過明顯的劃分。大多數致命的食物會有苦味和刺激的特質。礦物質會帶來大多數的鹹味。過強烈的酸味會刺激口腔產生收斂感 讓猴子知道果實沒有成熟 辣是痛感 臭是腐敗的味道 所以有甜味的食物 沒有毒性又成熟的正常食物PS...

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