如何解釋生物學中的 益生菌 ?

時間 2021-06-06 13:57:59

1樓:容謹

人的消化系統內滿布著上千種絕大部份是無害的細菌,各種細菌在消化系統內佔據著自己的生存空間,這樣乙個百花齊放的平衡生態能限制有害的細菌的生存空間,令其無法作惡。

但當生病或是服用抗生素時,這個平衡就有機會被打破,害菌會趁乘虛而入,霸佔整個消化系統的生存空間,影響我們的消化系統甚至是整體健康。益生菌的乙個功用就是為惡菌提供對手,搶奪生存空間來抑制惡菌的生長。

益生菌最先被發現有效的是為小孩治各種腹瀉。服用益生菌能有效預防服用抗生素引起的腹瀉,將機率由19% 降至8%。益生菌對於持續性腹瀉也是有效的,這10年的回顧文獻就分析了四個相關研究共464名參加者,得出的結果是對於腹瀉持續14天或以上的小孩,益生菌能平均減少腹瀉天數4天,當中兩個研究也指益生菌可減少腹瀉。

最後是急性腹瀉,服用益生菌能縮短腹瀉時間25小時,並將腹瀉持續四天或以上的風險降低59%。

益生菌的另乙個好處,就是能發酵分解纖維素並將其轉化成短鏈脂肪酸。短鏈脂肪酸是有益的抗炎成分, 也有增強免疫力和改善肥胖的作用。除此以外益生菌也有助電解質與礦物質的吸收,以及分解食物中的毒素與致癌物質。

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