1樓：繁華
推薦python，keras+Tensorflow/Theano對已有的DNN模型封裝的非常好，適合新手。
2. 此外，據我所知，大部分AI公司都使用tensorflow，學好很容易就業。
3. python不僅僅在DNN領域包齊全，在ML、NLP、CV等領域都有成熟的框架，在DNN不work的情況下，可以使用sklearn的機器學習演算法。
以上僅為個人見解，matlab沒怎麼解除，不做評價。
2樓：
訓練神經網路，不管是CNN和RNN還是什麼的，一般煉丹師會先選乙個框架，比如tensorflow, chainer, keras。至於選哪個，我建議你看看例子，選個用法順眼的，以及有很多現成的著名網路結構的。
至於程式語言嘛，從你的框架所支援的語言裡面的選乙個就好。你說的matlab和python都是機器學習常用語言。硬要比較一番選乙個更好的，沒有很大意義。
既然你說你是新手，那麼你應該先盡量讓你的程式跑起來，得到關於CNN的直接的印象。
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