1樓：七波
原來有科普微波爐加熱水，拿出來後水看上去沒有什麼問題，但是新增粉劑或者攪拌擾動之後，立馬就發生了暴沸。這主要是因為微波爐加熱時水杯中的水基本沒有對流交換，也沒有什麼雜質，無法形成汽化核，此時水溫高於沸點大概可以算是超沸點狀態。
還有就是加壓，水的沸點隨著壓力的上公升而上公升，如果一般來說蒸汽鍋爐中的水沸騰變成水蒸氣的時候都是高於沸點的，比如說0.4MPa的飽和蒸汽出口溫度是143℃，1MPa是180℃，所以加壓也可以使水的溫度高於乙個大氣壓情況下的沸點，不過這個不是嚴格意義上的超沸點，只是使水的沸點超過了正常情況下的沸點，本身的水溫還是低於加壓條件下的沸點的。
按照廣告來看，這個超沸點應該是使用加壓的方式達到的
2樓：凱睿
沸騰是在一定溫度下液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象。沸點是液體沸騰時候的溫度，也就是液體的飽和蒸氣壓與外界壓強相等時的溫度。液體濃度越高，沸點越高。
不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。
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