做乙個合格的茶藝師應該看什麼書?

時間 2021-06-03 22:55:09

1樓:月娰

如果有時間建議去考個證,

書的話很多,但是書上的東西全靠自己消化,

不如跟一些老師或者同學一起學習交流來的快

我這也部分關於茶的書,你也可以看看

2樓:粵東山巔泡著茶

首先茶葉沖泡技藝須得千錘百鍊,各類茶葉都泡過喝過,動作或者行雲流水,或者大巧不工,能泡出一道標準的、符合客戶預期的茶湯,這就算是達到技藝上的精熟。大多數高階茶藝師,有過數年的事件經驗,基本都可以達到這個水準。

這是術。

再嘗試對一款茶反覆試驗,從水溫、注水角度、投茶量、注水高度、悶泡時間等等因素的調整,甚至是給悶泡的蓋碗嘗試降溫或者加溫。能辨別不同器具、水質和火源對沖泡的些微影響,體會到茶湯表現的差異,這又是乙個高階。

這是法。

至於道?

可能是我本人年紀不夠,我目前對茶的認識,是把它當作乙個大自然饋贈給人類的乙個驚喜,不大不小的禮物,但並不會把茶葉拔到乙個哲學上特別高的高度。

曾經我泡茶很認真,也能以態度感染到賓客,使得一桌賓主都細品慢酌。

後來我開始隨便泡茶,發現最愉悅的是自己。

我開始做一些減法,並不是把茶桌收拾得纖塵不染,或者走極簡主義把所有不必要的器具全部去掉,而是做我自己心裡的減法。我嘗試把以前泡茶的技巧盡量拋掉,想專注的時候,就專注去泡,想隨便泡茶的時候,就盡量啥也不在乎。

然後我再不敷衍或有技巧地去應和賓客的言語,聊到不喜歡的話題就委婉帶過換乙個話題,如果有我很不愛聽的話語我就乾脆沉默。

然後我發現我又開始很熱愛喝茶泡茶了。

聊回主題,合格的茶藝師應該看什麼書?我也不知道,但我很確定一點就是,千萬別看自己不喜歡的書,也別去轉述一些似是而非的佛家哲學、人生感悟。不是你的思想,沒有體驗和深度思考,便宜道理講得越多,就越不知道自己是誰。

3樓:WeiZhiPeng

合格的茶藝師每個人的標準都不一樣。

茶藝師只是乙個容器,你能填什麼進去又能表達什麼出來,看個人的悟性。

看什麼書,取決於你想把茶藝師做到什麼程度。你找到的程度自然會引領你找到要看的書。

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