1樓：Papaya小酒館
學徒與學生的差別
調酒師當學徒與學生有哪些差別呢？
以下內容我只會點出兩者的好處和不足的的差別
我會做出兩者的對比，請大家仔細看完
1.學生：去培訓學校，你是交了錢的，如果他們不把你快速的培訓出來，會有損他們的名譽。(但學到多少東西還得看你自己了)
2.學生：他們會去主動教你一些專業技能，學校的老師會去主動教你一些基礎的專業技能，會要求你去學，就像以前九年制義務教育一樣被迫學習。
(但有的培訓學校其實沒那麼專業，教的不如正規的好。所以找培訓機構學校也找靠譜一點的)
學徒：師傅領進門，修行在個人。當學徒雖然會比在學校當學生辛苦一些，但學到的都是真本事，師傅會嚴格要求你去學知識，練基本功，如果達不到師傅的標準要求，師傅可能不會讓你上手做酒給客人喝(基本款的雞尾酒除外，我當年可是練了六個月的基本功師傅才肯放心讓我上手做酒給客人喝)
3.學生：在學校學習的氛圍會比酒吧要好一些，畢竟是學校，來學習的人會很多，同學之間不了解的專業知識可以相互交流，促進同學之間的關係。
同學之間也會相互競爭，對比誰學的更好更快。
學徒：酒吧的氣氛學校也是比不了的。如果你是乙個喜歡熱鬧和愛與人交流的乙個人，相信我，你一定會喜歡上清吧這樣的場合，因為每天站吧檯你能遇到許多不一樣的客人，和他們聊天也會非常有意思。
(在酒吧裡面，會鍛鍊你的社交能力，因為與客人交流是乙個調酒師的必要技能)
我的建議是最好去一些酒吧先做做兼職，既能漲見識學到東西也能拿到一部分收入。
一些教育機構學校除非是那種官方的，不然好一點的調酒導師是很難請到的。
酒吧裡面魚龍混雜，說不定冠軍調酒師就在你想要去學習的那個地方呢！
2樓：雞尾酒吧檯
這要看你想會調酒要幹什麼呢？是什麼目的要是愛好的話找個學校鬧鬧也行要是指著工作創業還是得花幾年時間找幾個酒吧慢慢學別想學一陣子就出徒的那一種那是在騙自己得慢慢來
畢竟要能站吧檯 /站好吧檯 /還要為老闆賺錢那可不是在學校能學來的?也不是學一陣子就能掌握的可不是一回事多了不說了你自己品品
3樓：葉蘇Eric
要是經濟條件允許，可以去學校專業學，因為去學校比較系統，可以學到很多知識。這個比較節省時間，而且老師都是付費的，都願意教你，而且你的考核和他們薪資掛鉤，他們會用心教你。
如果經濟條件不允許，可以去酒吧當學徒。這個時間比較長點。而且學的比較片面，學到的只是自己酒吧的雞尾酒，比較侷限，針對這個，可以換多家酒吧，而且有的師傅不會教你真本事，因為教會徒弟餓死師傅，所以要和師傅搞好關係，這樣你的調酒本領提高也是蠻快的
4樓：Absolout
就跟你上學和實習一樣
學的理論用的是實踐
在酒吧實習理論知識是肯定學不到什麼的（相對於調酒學院來說）但是可以學到很多職業bartender的「偷懶技巧」 以及很多的細節處理這些東西在學校是無法接觸到的老師並不會告訴你很多偏技巧性的東西大多數只是理論實踐
舉個例子吧，一般在家做長島冰茶四大基酒+君度挨個倒一遍，但是酒吧一般會把四大基酒和君度混起來裝瓶子裡，聽起來很簡單，但只在家裡或者在學校你是永遠想不到的，不去酒吧實習實踐是永遠不知道的。學校負責理論實習負責實踐缺一不可～
缺乏實踐這個重要環節直接導致了現在很多酒吧的調酒師只知道一些基礎理論就來上崗 （那真的是可怕至極回想去年在福建的一家酒吧要一杯highball 調酒師一臉懵逼的看著我最後拿的古典杯加冰給了我一罐蘇打水讓我自己兌）
乙個優秀的調酒師應該不僅僅可以做到經典雞尾酒或者說酒吧熱門雞尾酒調的出色而應該對雞尾酒有著自己的理解（這點非常重要之前西安乙個調酒師的長島冰茶是先加可樂最後呈現出來的是一杯白色的長島諸如此類的我還見過很多尼格羅尼加碎冰的也有～）
調酒學院到好學生或許可以做到告訴他酒名就可以說出酒廠歷史風味等等亂七八糟但永遠做不到盲品～
5樓：也是
就算在學校學出來 ，你學得很好也要得到酒吧實踐 ，但是個人認為學校的優點就是能讓你快速接觸到這個圈子裡的人 。 一些大的學校 ，人脈比較廣找工作也比較方便。當然無論是在學校還是做學徒其實還是要個人自覺 ，像這種社會性質的培訓即使是在學校也不會像以前讀書那樣逼著你學，所以交了學費能不能學好還是看個人意志力。
6樓：薇薇
這個，各有各的好啊
去酒吧做學徒是需要一定的機緣巧合的
1.遇到乙個晉公升制度合理的店
2.碰到乙個知識淵博的調酒師
有這兩點再加上你是個有眼色，知道該幹嘛幹嘛的人，並且勤奮好學想學好並不難
（學徒還有工資拿哩，待遇好的包吃包住啊，五險一金，獎金提成啊各種福利）
去學校呢
首先你得準備昂貴的學費，學校裡面的老師就像上學那樣給你講課，作為乙個習慣於當學生的人來說這樣的方式最合適不過啦
最後還是建議選擇自己喜歡的方式去學，搞清楚自己只是愛好，還是想以後做這個職業。
反正學無止境，山外有山，人外有人這是肯定的～
筋膜槍為什麼有人說有用，有人說沒有？
喜出望外 直到去年有一次健身完被教練的泡沫軸一頓操作猛如虎之後，本想趴在墊上放空一下，突然乙個軟軟的球在我腰上一直突突，這勁兒 這力道，持續打擊在痠痛的肌肉上很是恰到好處，一問教練原來小傢伙叫筋膜槍，專業深層放鬆的，太得勁兒了，當晚我就159買了乙個，給我後悔的 是這麼回事，當時不懂嘛，加上又心急馬...
有人說保守才好，有人說激進有助於成功。在這些為人處世方面，到底我們該如何做，如何形成自己價值觀？
wicker 盡人事，聽天命。時代在發展，社會需求也在變化，保守是謹慎不是迂腐，激進是勇氣不是冒失，把握好度穩重求勝，年輕人要敢於創新也要能聽長輩和領導的話。其次是底氣，自己有能力有才幹有技術，這才是和他人平起平坐友好交流的底氣，充實自己，多看專業書，反正現在疫情大學也還沒開學，復工的也沒什麼活兒，...
為什麼有人運氣好，有人運氣差？
潮州堪輿先生的崽 你只管善良，上天自有安排。常言道 好命不如好運。電影 鐵達尼號 中也說 生活本來就全靠運氣。縱觀一下，此話確實有些道理，好的運氣來了，即使此前潦倒不堪，也能翻盤重生。如若運程不美，任你再好的起點和再佳的格局，也得不到施展。那麼，在運氣背後，又是什麼主導著一切，導致有人忽然運氣變好，...