1樓：丫頭韓晶晶
資料鮁魚一條乾辣椒5只胡椒粒少量蔥薑蒜香菜醬油、料酒、糖、陳醋、鹽做法1.鮁魚洗淨，切1-2cm寬的段2.放入乾辣椒、胡椒粒、蔥薑蒜爆香，加料酒噴鍋。
3.將鮁魚倒入鍋中，加醬油，加水。4.
水滾後，加鹽、糖，小火燉魚。5.魚湯收乾後，倒入一瓶蓋陳醋，晃動炒鍋。
6.蓋上鍋蓋，收味兒。7.
裝盤後，散上少量香菜有助於提味。
2樓：Your stran
徐州地鍋雞……隆冬中的美食呀四周是生麵鍋貼小餅,上面是很多辣椒和花椒裡邊是草公雞塊和其他蔬菜佐料冰天雪地之際,圍著這東東喝酒小餐,妙趣橫生吃過之後暖烘烘的哦地鍋的由來是曩昔徐州人都在自家小院裡用石頭壘灶，放上大鐵鍋，擱了菜，貼上鍋貼，圍爐而坐，席地而吃。因而稱為地鍋。地鍋是蘇北徐州、魯南區域撒播甚廣的一種民間名吃，距今已有一千多年的歷史，其色光潤紅亮，其香濃郁滑爽，其味渾厚，其形純粹天然，其器古拙，實為漢民族美食文明的民間代表之一。
地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與乾香並存的特色。吃的時分湯濃餅酥，色澤艷麗，悲歡離合，五味俱全。--一曲肝腸斷,天邊何處覓知音……地鍋菜起源於蘇北和魯南交界處的洪澤湖區域。
曾經，在洪澤湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，所以便產生了這種飯菜合一的烹調辦法。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與乾香並存的特色。現在，有廚師將傳統地鍋菜的制法加以改進，然後推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐等地鍋好菜現在的地鍋分話了。
代表有徐州的和東北的，實際上都來自蘇北和魯南交界處的洪澤湖區域，後來闖關東帶入東北。徐州的比較幹辣，東北的參加東北特有的馬鈴薯，粉條
3樓：手創派
這讓我回憶起當年《甄嬛傳》熱播時期，順便帶火了東阿阿膠一事。
當然《舌尖3》和《甄嬛傳》的可比性並不大。
只是這許多年來人們對於養生，保健，以及民間傳統工藝的追捧。
並無意褒貶這些的優劣好壞，
只是這種火爆背後……
商家，市場火爆，大量進入，難免不能保證產品質量，還有各種假冒偽劣產品，於消費者來說就是一次糟糕的購物體驗，而最終損害的是此類民族品牌
如何評價章丘鐵鍋的走紅？
兩魚相遇在三月 手工品的用途價效比太低，機械的比手工更具備價效比。但工匠精神是需要存在的，也是必須存在的。工匠精神是一種文化，一種藝術。工匠是可以用來跟國外吹噓中國的文化性的，不能淘汰。國家應該給於工匠一些支援，但又要抑制放任自我。工匠精神應該是精益求精並讓自我思想沉澱在物品上以達到它的藝術性才能稱...
如何看待愛情公寓抄襲卻仍然被熱捧？
這裡健哥 愛情公寓的成功是將美劇大全漢化！如果看過 how i meet your mother老友記的話會發現愛情公寓從人設到剪輯方式到笑點都是原封不動的抄襲與其說愛情公寓的成功不如說是這些美劇的成功編劇只是抓住了當時國內看美劇的人很少這個大環境 筏露花 我覺得愛情公寓不在可以被看做抄襲，而是一種...
如何看待大半個遊戲圈熱捧冒險島2？
迷路的麋鹿 主要是冒險島1太讓人懷念了，作為曾經的橫版巔峰之作，是繼CS，傳奇，石器，MU之後的網咖霸座之作，是真正的王者之作！但是大江東去浪淘盡，再好玩的網遊都逃不過時間的磨滅，雖然，他有至今為止都可稱為第一的BGM，冰封雪域主題曲 魔法密林主題曲 明珠港主題曲 配合上無以挑剔的背景流動畫面 和精...