1樓：劉源一腫瘤介入科
食管癌術後的飲食： 1、術後住院期間不能經口進食的，通常是通過靜脈高營養、腸道的營養或者經過鼻胃管，維護病人的營養； 2、術後七天以後逐漸讓病人開始進流食，從全流食到半流食逐漸過渡。術後兩周以後逐漸讓病人吃一些軟食。
三周以後以接近正常的方式進行飲食，但要少吃多餐； 3、出院乙個月可以吃普食，但也要注意少吃多餐。
2樓：詮醫通
手術後，胃容量變小，進食需要少吃多餐。出院後第一周，每次進食量應和住院期間一樣，每天六餐，每餐只喝1/3小碗的粥。
一周後，按照每兩天增加一勺的速度來增加進食量。進餐後，如果感覺胸悶，需要把飯量減回原先的量，一兩天後再嘗試增加。按照這樣的方式，逐漸增加每次的進餐量。
出院後2周，才可以嘗試把粥改為公尺飯。 需要注意每天只吃一次公尺飯，其餘5次還是要喝粥。
吃公尺飯，只吃三勺比較合適。之後，可以每兩天稍微增加一次公尺飯的量。如果沒有異常，可以逐漸增加。
最初每天只吃一次公尺飯，其餘5次喝粥，慢慢過渡為一天吃兩次公尺飯，其餘四次喝粥。
經過這樣的過程，乙個月後就可以用公尺飯替代粥，使公尺飯成為主食。另外，隨著每次進餐量的增加，可以減少每天的進餐次數。一般來說，三個月後可以每次吃小半碗公尺飯，每天進餐3~4次，外加兩次加餐。
六個月後，可以每次吃2/3小碗公尺飯，每天三餐，外加一次加餐。具體的進食策略請根據您的主治醫師指導意見酌情調整。通過這樣的方法，控制進餐量，避免暴食。具體飲食方案請遵照醫囑執行。
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