吃辣椒會破壞腸道菌群嗎?

時間 2021-10-14 22:05:46

1樓:小西瓜

「無辣不歡」是現在很多年輕人的飲食準則,辣椒成為我們餐桌上的常客。辛辣刺激的滋味往往使我們更有食慾,吃辣的時候,也會多吃上兩碗飯。辣椒原產於墨西哥,後來傳入中國,迅速被中國人接受,直到今天,川菜、湘菜在年輕人中開啟了廣闊的市場,也說明大家對於辣椒的喜愛。

美國的一項實驗證明,常吃辣椒的人比其他人壽命高約15%,從而說明吃辣椒在一定程度上能夠使人更健康。這是因為辣椒中的辣椒鹼,對於枯草桿菌等桿菌有很強的抑制作用,殺死有害細菌,改善腸道中的菌群,起到增強腸道健康的作用。所以在一定程度上,辣椒也有殺蟲殺菌的作用。

吃辣椒雖然有開胃消食、殺菌消炎的作用,但是下面這幾類人,卻要盡量少食用辣椒,否則極易損傷身體健康。1、高血壓 :辣椒中含有的辣椒素,在人攝入之後,容易導致血液流速加快,血壓增高,也就是我們吃辣時往往會出現發熱、冒汗等現象,就是因為其中的辣椒素在起作用。

所以吃辣椒很容易刺激到高血壓病人,引發血壓急性公升高,引起頭暈、暈厥等症狀,甚至可能引發心腦血管梗死,所以高血壓病人一定要盡量少吃辣。2、腎病:人吃了辣椒後,分解辣椒需要通過腎臟,但是由於辣椒中的辣椒素,容易刺激腎臟,損害腎功能,加重腎臟的負擔,所以對於有腎病的朋友們來說,吃辣椒也是非常危險的,一定要盡量避免。

3、心臟病:心臟病最怕就是受到外來刺激,所以在吃辣椒的時候,辣椒中的辣椒素能夠刺激大腦的神經細胞,產生內啡肽,導致產生興奮的感覺,而這往往會導致心臟病人受不了刺激,引發冠心病急性發作或是中風。所以對於心臟病人來說,也要盡量少吃辣椒,以免造成嚴重後果。

4、腸胃虛弱:對於腸胃虛弱的人來說,吃辣椒很容易導致腹瀉、肚痛等情況。這是因為辣椒素能夠刺激腸胃的蠕動,加速胃酸粘液的分泌,使胃腸粘膜快速充血,所以對於本身腸胃比較虛弱的人來說,往往會因為承受不了辣椒素的刺激,產生灼燒、腹瀉、肚痛等症狀,所以腸胃比較虛弱的朋友要盡量少食用辣椒。

所以辣椒雖然有開胃消食、刺激食慾、改善菌群的作用,但是對於上面這4類人來說,最好是盡量避免辣椒的攝入,可以在平時多吃一些更加溫和的食物來改善腸道的菌群。同樣的,辣椒即使有這麼多的好處也一定要適量食用,食用過多,往往會導致腸胃疾病的發生,傷害身體健康。所以凡事要講究個度,過猶不及。

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