1樓：Toby
只要是100%葡萄釀造的葡萄酒都具有養生功效，酒中極品就是富含單寧的赤珠霞，單寧豐厚,高酸,適合長時間萃取,更十分適合橡木桶熟成,頂級的赤霞珠葡萄酒陳年能力十分強大。聽起來特別凡爾賽，是不是？
釀造葡萄酒最主要的原料便是新鮮的葡萄果實，而葡萄果實適合生長在貧瘠乾旱的自然環境中，所以葡萄果實極為濃縮，富含多種保健物質。目前已經發現葡萄酒中含有300多種營養物質。
葡萄酒中含有的單寧、花色苷、原花青素、白藜蘆醇具有抗氧化、清理血管、分解脂質的作用，可以延緩衰老，預防心血管疾病，有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的危險和「駐顏」等重要功效。
葡萄酒中含有的有機酸，具有調解神經中樞、生津止渴、助消化、防止便秘的功效。
葡萄酒中含有的Vc、Vb、菸酸等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素的含量，遠勝於最優質的礦泉水。
葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。
葡萄酒還有促進新陳代謝、緩解疲勞、降低膽固醇等多種功效，每日喝一點葡萄酒，有益身體健康。
另外至少在睡前的1個小時睡前喝葡萄酒：並且女性每天的最佳紅酒飲用量為150-250mL男性每天的最佳紅酒飲用量為300-500ml
從營養學角度來說，哪些食物對高強度腦力勞動者有益？
黃秀娟 我們人體有個腦腸軸，腦腸軸是腸內細菌與大腦間的雙向通訊系統。簡單來說，當腸道菌群不太好腸道環境不太好的時候，會影響大腦的很多功能。所以，要保證 腦力正常 腸道健康先要保證。題主有消化系統問題，建議從消化系統這裡先改善 說不定這是問題的根源 消化系統的問題改善了之後，如果此時要 提高腦力 不妨...
讀了食品衛生與營養學的你，現在怎麼？
互聯創客 可以去月子中心工作，養老機構，營養師現在似乎選擇比較少，食品衛生也可以考慮去食品加工企業做質檢，培訓，這類工作，還有可以去烹飪學校做相關老師也不錯，新東方這種 你的前男友 建議去考乙個註冊營養師證。然後到私企 那種專門以配營養餐或做營養調查一類的公司 就業。我是聽說哈，專門配一套營養餐不便...
迪肯大學的營養學怎麼樣？
UNILINK 迪肯大學的營養學還算不錯 如果題主本科有學過醫學類的課程，碩士在迪肯大學讀書畢業難度不算大，認真學習就行 迪肯大學營養學方面的碩士有兩種 Master of Human Nutrition以及Master of Nutrition and Population Health。迪肯大學...