1樓：Luii醬
想要水果的儲存時間更長，個人覺得還是要在冰箱的選擇上多下功夫，我家裡用的容聲WILL冰鮮箱，能模擬果蔬自然生長的環境，可以延長水果的保鮮時間，果蔬放在冰箱可以繼續長7天，水果也會變得越來越甜，還挺不錯的。
它是利用無水霧控濕系統、濕度感知器、奈米補水，來補充果蔬成長過程中所需的水分；再利用SUPL多頻光照養鮮系統，模擬自然光照，滿足自然生長條件。
另外，冰箱還採用了負離子主動除菌淨味技術，可以抑菌防串味，在高保鮮的同時也能保障家人飲食健康。
2樓：味蕾的記憶
首先，讓水果損壞的主要有以下幾個原因：機械損傷（磕碰傷）、微生物、自身生理變化（熟度、儲存條件等）
那麼簡單回答如果可以長時間的儲存水果：
家庭：適當的保護（避免水果擠壓）--適當的密閉空間（避免被其他微生物感染及減少水分散失）--適合水果的溫度條件（一般水果0度-7度，熱帶水果15度）
如果對於專業的水果商，那麼手段就比較多了。
主要有兩個方面：物理手段、化學手段
物理手段主要是通過溫度調節，比如專業的恆溫冷庫等
化學手段主要是氣調或者藥劑
藥劑主要在水果下樹後進行藥劑浸泡殺死一部分在水果表面的黴菌等
氣調主要是改變庫房內而二氧化碳和氧氣的含量，使水果進入無氧呼吸狀態，減少生理代謝，從而延長儲存期，當然，並不是所有水果都可以通過氣調的方式進行儲存，一般應用比較廣的有蘋果、梨等水果。
最後，每種水果的儲存方法都是不盡一樣的，需要根據各種水果的生理特點進行存放。
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