1樓：脂笏
就我理解，是為了退燒。
中醫和西醫對待發燒的態度截然相反。中醫主張多蓋被子，喝熱水發汗來降體溫；而西醫提倡少穿衣服，冷敷甚至多吃冷飲來降體溫。
在紅樓夢的世界裡，主流做法也是靠捂汗來退燒的。但其實想要體溫下降還有乙個法子，就是餓。身體攝入的熱量不足時，會自動調低代謝來節約能量，反映到體溫上就是體溫下降。
可能賈府的先人觀察到了斷食和降溫之間的關係，於是創造出了這樣的「秘法」。
要單就降溫來說呢，這個秘法其實是有效的。但發燒的本質其實是免疫系統在和病毒作鬥爭。因此現代醫學提倡如果只是溫和的發燒，體溫不很離譜或者沒有特別不舒服的症狀的話就不需要採取降溫措施。
而靠餓來降溫實際上減少了身體的能量供給，也削弱了免疫系統的活性。真從對抗疾病的角度來說並無益處。所以這個「賈府秘法」在我看來屬於治標不治本的法子，沒事兒不要亂嘗試，生病了還是吃些有營養好消化的東西比較好。
2樓：
這種做法和很多傳統習俗一樣，在當時的環境下有一定科學依據，但不必全盤拘泥遵守。而這一條和坐月子的種種習慣相比，利大於弊的多呢。
秘方其實談不上。生病之後注意清淡飲食在現代中西醫也很常見。紅樓夢中賈府生活條件不差，常見病無非就是跌打損傷，傷風感冒，跑肚拉稀，積食不消化，一般都和身體抵抗力差，或者飲食不當有關。
而大魚大肉辛辣寒涼油膩食物不好消化，容易引起傷口發炎，或者腸胃不適和各種過敏反應，因此清粥蔬菜是最常見的做法。至於餓一頓就好了，是針對巧姐和賈母偶爾吃多了不消化的情況，不是人人適用。林黛玉天天生病藥不離口，可她的病就不能靜餓，人參燕窩骨頭湯各種營養補都補不回來呢。
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