1樓：喵大俠
4.蛋白質（去泛素化酶）的構象改變如何影響與底物（泛素）的結合
一段loop的舞蹈
一段loop的舞蹈
自答一下，不定期更新；
1.酶活性中心的催化位點，經常被用於酶的定向進化中的理性設計或半理性設計（定點飽和突變），這是最簡單的酶構效關係；
2.部分跨膜蛋白的疏水α螺旋結構，有利於結合在細胞膜上形成複雜結構（G蛋白偶聯受體），又例如水孔蛋白的類似結構可以運輸水分子（n年前的諾貝爾化學獎）；
3.蛋白質外周的loop結構中改變其長短可以改變酶活性中心兩部分之間的距離，進而影響酶活（如精氨酸突變為纈氨酸），這一位點是通過非理性設計在全基因範圍內進行隨機突變發現的（天津工業微生物所朱蕾蕾組）；
2樓：Dr.Chen
確實蛋白質構效關係離完全闡明還差得遠。別說這個了，就算DNA水平簡單的ATGC組合，很多年前人們就破譯了密碼子，殊不知後來隨著一些特例、ORF之外的非編碼區的功能發現等資訊，離完善也還有足夠的路要走。
高蛋白質食品有哪些？
是乙個秋咪 富含高蛋白質的食物，主要存在於奶類食品，肉類，蝦類，魚類，蛋類，豆製品當中，平常營養均衡一些，不要挑食，不要過度節食，多吃新鮮的蔬菜水果。飲食規律一些，不要熬夜，少喝碳酸飲料，多吃一些粗糧。平常抵抗力特別低的人群，可以適當的口服高蛋白粉來增強人體的免疫力，補充蛋白質，脾胃溼弱，需調理脾胃...
高蛋白質食物有哪些？
百草味大學 這張圖想必大家上學的時候都在書上看到過，叫膳食金字塔。這裡面從上往下數第二層的奶製品 豆類 肉 蛋 魚都是屬於蛋白質豐富的食物。此外，堅果也是蛋白質含量較高的食物，平均蛋白質含量高達約36 以核桃為例。據測定，每100克核桃中，含脂肪50 64克，核桃中的脂肪71 為亞油酸，12 為亞麻...
純淨的蛋白質有什麼功效？
張喵喵喵喵喵喵 1，食物中蛋白質主要提供了人體合成蛋白質的原料 氨基酸。2，構成蛋白質的氨基酸常見有20種。其中人體能夠自身合成轉化12種 非必需氨基酸 另8種 必須氨基酸 必須由食物提供。3，食物蛋白質能夠提供全部必須氨基酸 且氨基酸配比符合人體需求的稱謂完全蛋白質。比如肉類 清蛋白等。4，能夠提...