1樓：DA鑽石天空
為什麼有的人喝酒臉紅
專家指出，酒精進入人體後，被分解成乙醛。乙醛是一種對人體有害的物質，人體內有一種酶，對乙醛具有分解作用。不太會喝酒的人，此種酶的分解功能一般較弱，所以喝就臉紅。
乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。
喝酒臉紅的人是只有前乙個酶沒有後乙個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色會漸漸腿去，這是靠肝臟裡的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA迴圈而被代謝。
為什麼有的人喝酒臉發白？
那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢？這些人往往越喝臉越白，到乙個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟裡的P450慢慢氧化(因為P450是特異性比較低的一群氧化酶)。
那麼，這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢？因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.
1%他們才會昏迷，對大多數中國南方人來說是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
為什麼有的人能千杯不醉？為什麼有人喝酒千杯不醉
從生理上來考慮，酒量是屬於天生的，但是這裡也有個很微妙的界定，也要考慮到心理上的影響：比如古人有云：「酒不自醉人自醉」，這裡就是心境對於酒量的影響，舉個浪漫一點的例子，見到心愛之人，可能他/她的乙個笑容就會讓你心醉…
(╯' - ')╯(┻━┻ 把樓主家的桌子掀了
┬—┬ ノ( ' - 'ノ) 擺好擺好
(╯°O°)╯( ┻━┻再掀一次
再特麼的掀一次
好了，講到這裡確實是講不下去了
喝酒前喝或吃什麼才能「千杯不醉」
相國 還千杯不醉，喝酒不醉你喝它幹嘛，微醺，頭腦清醒但飄飄欲仙，才是喝酒的目的，如果你說的是應酬的話，那就記住，自己喝的差不多了，別人說話你就邊說好邊點頭就行了，千萬別發表什麼見解，酒後慎言。至於吃的東西，如果能吃肉的話，來些大塊的羊肉最佳，酒肉不分家是有道理的，個人經驗，大口肉，大口酒的話能比平常...
怎麼喝啤酒可以千杯不醉？
在下貔貅有何貴幹 瀉藥這個問題我很適合回答，不過時間不早我簡單挑重點說一下。第一 別喝太急太快，有的人追求的就是喝的速度覺得喝的快喝的急一次吹一瓶很豪爽。其實不然，這種喝法會讓你酒量減半。第三 有沫插吸管或筷子，去去酒沫。倒不是酒沫多大後勁，僅僅因為酒沫太膩，喝不下去。不要覺得插筷子丟人，不插筷子沫...
喝酒前吞酵母粉可以 千杯不醉 是真的嗎？
Surefire 人體解酒是靠著乙醇脫氧酶和乙醛脫氫酶來實現的，其他的，充其量就是緩解或者一定程度上保護肝臟，並不是真的可以解酒。就像科赫說的，只是緩解，都說了緩解，哪來千杯不醉的說法。另外，有些解酒藥聲稱自己的產品裡含有解酒酶，效果極好，唔，當首過消除是鬧著玩的？還是說酶口服了能保證不被分解？可能...