1樓：王欣雨
「茄鯗」。
關於做法，可以引用《紅樓夢》中的一段：
鳳姐對劉姥姥詳盡講說茄鯗的做法：「把才下來的茄子皮刨了，只要淨肉，切成碎釘子，用雞油炸了。再用雞肉脯子合香菌、新筍、蘑菇、五香豆腐乾子、各色幹果子，都切成釘兒，拿雞湯煨幹了，拿香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子裡封嚴了。
要吃的時候兒，拿出來，用炒的雞瓜子一拌，就是了。」劉姥姥聽了搖頭吐舌說：「我的佛祖，倒得多少雞配它，怪道這個味兒。」
2樓：Terence Hann
蔥爆羊肉！
首先要說清楚，用羊肉卷的不叫蔥爆羊肉，上漿過遍油的不叫蔥爆羊肉！
做法說起來很簡單，羊肉切片醃一下下鍋和蔥爆一下就可以出鍋了。理想的出品應該是羊肉外層帶點焦香（鍋氣），裡面嫩而多汁，蔥香四溢；蔥帶足了羊肉的肉香，沒有生蔥的辣味也不能軟了吧唧。
這道菜純拼火候：羊肉片太薄，下鍋就老了，毀了；羊肉片太厚，外面老了出水了裡面還沒熟，毀了；火不夠旺，羊肉出水，毀了；爆的手法不利落，羊肉片火候不均生的生老的老，毀了；時間沒把握好，過火，毀了；材料放的時間沒把握好，不是羊肉不到位就是蔥不到位，毀了.........所有要注重的這些問題，都必須在下鍋的那幾十秒應對好了，乙個錯就滿盤皆輸。
我做過幾次以後，改羊肉上漿過油瀝出來然後和蔥一起炒...別人問：蔥爆羊肉？我答：沒沒沒，就是隨便瞎炒炒。
3樓：Yuki Miao
菠蘿炒飯！！！難道真的一定要用隔夜飯做嗎？！很容易就做出家常菜口味來！但素我不要做家常菜啊口味啊喂！要做出泰風口味好難！
還有就是無錫糖醋排骨！！沒有秘訪永遠也揣摩不出無錫三元坊的味道！一不留神就只能做出家常味的糖醋紅燒肉而已。
什麼是最不容易貶值的？
愛，與健康 是人心裡有恆久的追求，於是不會貶值 正確的捐給窮人的錢所帶來的祝福。永遠相信自己的靈魂 自己的堅守和自己的判斷，個人覺得沒有什麼是不會貶值的。從哲學角度來說，人類生命的過程本來是無意義的，只是人類為了讓自己的生命存在價值和幸福，為自己創造了真善美 假醜惡的定義，相信愛情的崇高 物質的堅實...
打桌球腳應該站多開是最不容易受傷的？
傳說中的 Srance 這個要根據個人的習慣，找到自己覺得最舒服的位置，但論不受傷的站法這個還沒有，唯一的方式就是進行腿部肌肉鍛鍊，這樣不容易受傷 一Yin 打桌球算是安全係數很高的運動了，題主大可不必糾結如何不受傷，而是應該關注怎樣是正確的站姿和步伐。一般來說，雙腳分開比肩略寬，左腳在前，右腳在後...
你覺得自己身上有什麼不容易被發現的優秀潛質？
軒軒 不容易被別人發現的呀！人好，方方面面為別人考慮。分手了，擔心對她影響不好，很多負面情緒自己消化，其實我好難受，真的。今天分手乙個月一周了，今天天陰，好想她，也很難受。其實人好個鬼，要是人好會那麼輕易跟她提分手。能付負責一定是評價乙個男生好不好的標準，要是你是女生，千萬不要找不負責任的男生做男朋...