1樓：蠢怪獸萌萌噠
廚房達人算不上，就把兩個常用的小竅門告訴大家吧1.不知道是不是偏方的方子：小蘇打/白醋/洗潔精去汙能力還不錯2.廚房去汙用熱水比涼水效果會好
（真就每次整理完廚房去半條命）
2樓：一二三不是木頭人
首先說明俺不是廚房達人哈，但是有全能的媽咪~。雖然不做飯，但是我會經常進廚房觀察老媽廚前廚後，包括如何去清潔，因為看到包裝是日文所以特地去問了一下老媽是什麼牌子。老媽說自己也是別人推薦的，然後我就去看那個分享鏈結，是叫乙個日本的清潔牌子ourberga，裡面關於很多方面的清潔用品都還不錯，我老媽買的是那個油煙機清潔劑，用來去油煙機上的油汙很管用的哦。
3樓：LPMASTER
廚房整理和清潔個人認為兩個大原則，乙個是良好的使用習慣和作業流程，乙個是快速有效的清潔和收納用品。也就是合理的作業流程，定位的收納擺放以及高效的清潔方法。
4樓：把酒臨風
要防止細菌入嘴，最重要的就是保持做飯和吃飯時的衛生了。雖然碗具消毒是很常見的了，但是別忘了直接接觸生熟食的那些砧板和刀具，也是需要消毒的。現在市面上有很多消毒架，選的時候就要看好消毒功能，最好選多功能消毒的，因為這樣消毒會比較徹底。
我和我老婆對市面上目前現有的刀架都研究了一遍，像美的、摩飛、小熊，還有火雞等，好幾個品牌，最終選了乙個專做消殺產品的FIVE潛力品牌。
我家用的是FIVE的智慧型刀筷砧板殺菌架，我覺得它的價效比很高，在消毒方面使用起來也很讓人放心。它用的是UVC紫外線消毒，可以360°全方位的為廚具消毒，而且還有熱風迴圈烘乾模式，可以保持廚具乾爽，有效抑制細菌滋生。
5樓：
切菜的刀具和案板都是要定期消毒的。如果只是隨便沖洗一下就放在旁邊，殘留的水漬很容易讓細菌大量滋生，所以做出來的飯菜又可能會讓吃了的人拉肚子。
所以家裡面有個刀筷砧板殺菌架還是很必要的。
最好要選有烘乾功能的，這樣就不會有水漬殘留問題。像我比較喜歡的乙個專做消殺產品的品牌FIVE。
他家的智慧型刀筷砧板殺菌架，除了有UVC紫外線360°全方位消毒外，還有熱風迴圈烘乾功能，沒有了水漬殘留的問題，也不怕細菌在刀具和砧板上面滋生了。
還可以連線手機藍芽哦。
可以安安心心享用美食啦～
6樓：「已登出」
給砧板消毒的話，最好買那種配套的砧板消毒殺菌架，不配套的架子很難進行全方位消毒。我也是選了好久，之前想買火雞的一款，但他家只能消毒刀架，不能消毒砧板，而且還不夠智慧型，然後也經過多次的對比才選到FIVE的刀筷砧板殺菌架，因為對比了一下市場上其他的殺菌架，FIVE他們家價效比很高，使用感也很不錯。
7樓：NuClean 好御清
廚房清潔難度確實蠻大的，不僅是油煙機上附著的頑固油汙，灶台、鍋底、甚至天花板上各種汙漬真的無從下手。建議想省事省力的小夥伴可以招專業的清潔服務上門，免去很多不必要的麻煩。
另外廚房裡有些小物件清洗起來難度不大，我可以提供一些小竅門參考。
準備：洗潔精+白醋+食鹽
先在鍋柄上擠一些洗潔精，再撒一把食鹽，最後倒一些白醋，用鋼絲球就著溶液擦拭，最後清水沖洗，拿百潔布收尾。
準備：金剛砂海綿+洗潔精
鍋底倒上適量洗潔精，用金剛砂海綿沾取少量清水，橫向輕擦，最後清水沖洗乾淨。
準備：檸檬片+大碗
先將檸檬片切好放在帶水的碗裡，然後加熱三分鐘，待有蒸汽後用檸檬水擦微波爐，就可以把汙漬擦乾淨了。
準備：檸檬、鹽粒
用檸檬按壓鹽粒不停地摩擦，直到擦拭完整個砧板表面，再用清水沖洗乾淨即可。
再分享幾個能讓你事半功倍的清潔工具和清洗劑，TB識圖就可以買到了。
去除汙漬水垢很有效，而且沒有化學殘留，用起來也很安心！
金剛砂海綿擦，刷鍋底神器
最實用的縫隙清理工具
8樓：嘻皮臉
1.廚房紙
廚房紙的用途就很多了，可以直接用在食品上，把炸的東西吸油啥的。
代替傳統的抹布，像乙個超強的吸油海綿，擦油煙機和灶台非常好，很吸油，也不會掉渣，也可以用來擦盤、碗，擦完再洗油汙就不會那麼多，會好洗很多。
2.茶垢清潔劑
喜歡和飲料的福音！每次喝茶完水杯上有茶垢就很煩！
這種是不用刷的，放點熱水泡泡就行了，省時間省事。
茶具玻璃黑黑的一洗就乾淨，雖然叫茶垢除垢清洗劑，但效果用在基本上所有飲料上都行的。
3.抽油煙機清洗劑
過年了大掃除就很煩，洗抽油煙機和灶台用這種噴劑就會很方便。玻璃啊排期扇啥的也都能用，廚房裡反正就是油油的地方用這個一噴，再用廚房紙擦一下立馬乾淨了！
4.管道疏通劑
找工人疏通是在太麻煩了！能分解油汙，分解毛髮，菜渣。
廚房廁所都能用，廚房的下水也是需要定時疏通的，很多油汙和渣滓都在下水裡，不清理堵塞帶來就會容易堵住。這個開水一衝基本上就行了，倒的時候也沒有什麼刺激氣味。
9樓：營養師顧中一
有些調料是一定要放冰箱的。比如說，蠔油。
蠔油是對牡蠣蒸煮之後的汁液進行濃縮或者直接對牡蠣肉進行酶解之後，加糖、鹽、澱粉或者一些其他的配料製成的調味品。
比較好的蠔油，蛋白質含量可以達到0.7g/15ml以上，比牛奶還要高。
這意味著什麼呢？意味著它和牛奶一樣有變質的風險。
雖然蠔油裡有很多鹽，高滲透壓能一定程度抑制微生物的繁殖。
但很多人習慣把蠔油和其他調料一起放在廚房，甚至灶邊，溫暖+濕潤+蛋白質+少量糖的環境，很容易長毛發霉。
仔細看蠔油的包裝上，上面都有類似的話：
用後立刻蓋好，並冷藏存放
每次用之前也要檢視蠔油有沒有異味，有沒有長毛。
建議盡量買小瓶，每次清理好沾在瓶口的蠔油再蓋緊蓋子，也可以考慮買蠔油壓嘴。
一些調味的醬料（特別是帶肉的），包括辣椒醬、豆瓣醬、沙拉醬也有同樣的問題，需要用完立刻蓋好放冰箱。其他醬料注意看包裝上的說明。
連老乾媽都這麼說了！
10樓：時光裡
廚房清潔的話，還是推薦洗碗機的，尤其是玻璃製品，洗出來的手感真的是手洗怎麼也達不到的效果，配合的日常消耗有專用洗碗機塊/粉，亮碟劑、鹽，這部分的支出會多一些。
廚房裡我感覺是使用頻率和東西最多的地方，調味品、鍋碗瓢盆、各種調料、食材等等，養成良好的習慣，用後復位，就是從哪拿的放哪去，會減少整理的時間。清潔的話一次性抹布花王清潔噴霧，縫隙用縫隙清潔工具處理，其實廚房清潔保持的關鍵是隨用隨手清潔，每天花十多分鐘簡單的擦一擦，整理一下，後期就不用花費太多時間。
11樓：Mootaa
廚房真的是最難清潔的地方。油煙機、灶台、檯面等各個地方都會沾染到油汙，長時間不清理就會形成頑固的油汙塊。耗時耗力去清潔，最後還沒有處理乾淨。
直到遇見乙個專門清潔重油汙的廚房清潔劑——Mootaa重油汙清潔劑。將清潔劑噴至油垢處，靜置兩三分鐘，油汙就會像水一樣流下來，用抹布就可以輕鬆擦去。去油汙省心省力，重點味道也不刺鼻。
它有乙個噴槍，兩個噴頭：泡沫噴頭和水狀噴頭，根據不同的使用區域可以選擇不同的噴頭。泡沫噴頭更好用，清潔力更強悍，而且可以掛壁。
12樓：nothing
做家務雖然會累，但我很喜歡那種即時可見的成就感。所以當腦子幹不進去別的時，會用家務的體力勞動來調節一下，有奇效，看到乾淨整潔的環境，整個人彷彿都清爽起來。
而且，當你形成了自己的整理清潔方法，做起來很順手，反而可以思緒飄散有一些其他靈感。
我雖廚藝平平，但廚房整理和清潔還是有不少心得，挨個來分享下。
方法：
其實萬變不離其宗，收納方法可以簡單總結為「將合理分類的物品放在合適的位置或容器裡」。
展開講，無非是把食材、調料、炊具等等都收收好，放放好。不過這個分類和擺放都是充滿了大量細節的事，冰箱、櫥櫃、檯面、水槽下等等都寫上將是鴻篇巨制。
還是結合一些收納小工具來講。
工具：
增加空間利用
很多櫥櫃包括水槽下方，往往是高度很高，但如果只擺放一層東西，上面空間就完全浪費了。所以擱架和伸縮杆，能發揮大作用。
來自某寶，有的擱架還可伸縮
大家發揮創意，可以大大增加空間利用率。
讓東西上牆
本質上，這也是增加牆面空間利用。各種工具用掛杆掛起來，冰箱側方可以利用磁鐵，櫥櫃下方可以用拉籃。
現在免釘的各類掛具都挺多的。對於用光滑瓷磚牆面的廚房來說，可以用強力膠（免釘膠）來讓各種工具上牆。比打孔強很多，在瓷磚上打孔太煩人了。
另一種奈米膠，也非常神奇好用，輕一點的東西都能粘，很適合廚房燈帶，掛鉤啊等等。
各種收納盒
收納盒用得好當然很方便，尤其適合愛囤貨的。不過廚房東西少，空間又大的，其實不用收納盒也可以。
冰箱收納除外，有收納盒還是更能提高空間利用，並且對食物保鮮也有好處。
除了收納盒外，帶油膜的防水牛皮紙袋也非常好用。物美價廉，強烈推薦！
方法：
如果每次用完廚房，就花幾分鐘清潔乾淨，長期下來，廚房就不會太髒。所以最推薦的方法，就是隨手清潔。
用品：
各種清潔劑
我秉承的原則是物盡其用，畢竟我媽抹布+洗潔精就能走遍廚房了。所以測試下來，最常用的清潔劑就兩種：
下水道清潔劑：尤其夏天，水池還是蠻容易臭的，隔段時間倒上這個，下水會變得更快，也沒有臭味。一直回購的是獅王這款。
廚房重油汙淨：就是每次噴一點，抹布擦一擦。這個牌子很多，我用中國產的威猛也挺好的，就沒有再去買其他牌子了。
抹布
抹布一直以來我就是隨便買買。不過因為家裡是不鏽鋼檯面，所以魚鱗抹布還是非常推薦，乾擦可以除盡檯面和水龍頭的水漬，還有鏡面也很合適。
一次性濕紙巾：這個就看你的「勤勞程度」或者「懶惰程度」了。如果不願意洗抹布，每次用這個抹一下還是非常方便滴。
13樓：
我家的廚房之所以整潔，是因為有一堆廚房神器，方便收納整理，就連鍋具碗筷都是易清洗的，特別省心。不知道你們有沒有用過這些看似普通實際作用很大的神器？
冰箱保鮮盒冷凍儲物盒
密封性很好，材質很厚實，容量挺大的，把冰箱裡的食品，蔬菜，水果，收納的很整潔，關鍵是保鮮能力很強，產品沒有一點氣味，清洗也很容易，放冰箱裡收納很不錯的選擇，出門野餐帶水果都是很不錯的選擇。
304不鏽鋼飯盒 4cm 加大加深4格學生飯盒
從整體外觀來看2L的容量足夠大，還有乙個保溫殼，既可加熱水加保溫，也能起到隔熱防燙作用。飯盒一共五格，每乙個大小不一，可以將飯菜分開不會串味。4.
5㎝的深度使得飯菜不易撒出。材質和做工都很不錯。最喜歡的還是它兩側有手提的把，非常好的設計，省了買袋子了。
蘇泊爾 SUPOR 易潔不粘炒鍋煎鍋
鍋把設計很合理，握著舒服，鍋的大小也合適，透明的玻璃鋼可以清楚的看到裡面的食物，不粘鍋名副其實。做煎餅都很好用，一點都不會粘鍋，還特別的好洗乾淨，以前用別的鍋炒菜總是容易沾鍋底，有時候還會糊，還不好洗乾淨。清洗起來也很容易，用抹布一洗就行了，因為不會有什麼燒菜殘留物。
Hello Kitty 密封袋加厚保鮮袋雙鎖邊密實食品袋
這顏值我太心動了！這款食品密封袋包括小、中、大三個型號，每種各一盒，能夠滿足家庭的不同需求，開啟後可以抽取出來使用，比較衛生方便，每乙個密封袋上都有可愛的圖案，密封嚴實，平時可以裝一些小零食、水果都很不錯，做工比較精緻，價效比很高。
天然家用實木無漆無蠟雞翅木雕刻筷子
清洗難易：表面光滑，非常好清洗
耐溫性：耐高溫，油炸、放消毒櫃高溫消毒沒任何問題
有無漆蠟：無漆無蠟
防滑效果：手持方便，不易手滑
方型碗碟夾防燙不鏽多功能夾碗器盤夾取碗器
平時喜歡蒸糕點，沒這個神器真不行，純不鏽鋼製作，簡單實用，圓盤平盤夾起來都很方便，手輕輕一窩就搞定，很厚重，也便於清洗，一點都不燙手。適用於盤子和寬底小碗，夾起來很穩固。
廚房的整潔在於日常的清潔和整理，要注意保持廚房衛生，打造乙個良好的做飯環境哦~
你有哪些實用的廚房清潔用具和妙招？
希狸 哈哈哈，作為乙個不做飯但是卻要負責打掃衛生的人來說一下吧首先要說的就是鍋碗瓢盆的清洗了 從最初的直接用手幹，到用幹絲瓜球，最後又用到這個百潔布，真的是舒適度在一步一步的提公升。用手就不說了，那個傷手啊，絕了門子了。絲瓜球吧也挺好用的，不過一些菜渣渣就進去了，很難弄出來。用不了幾天就得丟乙個。直...
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