1樓：自風
說實話，俺覺得像魔法。
理由：你的魔法是那些調味料，很奇妙的其實（近期大二寒假在家包攬了午飯以及晚飯，真的吃蒜吃上癮，蒜有魔法，我簡直天才！）
話不多說，上圖：
魔法如此
2樓：秦挪挪
做飯像做實驗，每次我老公都會說很少見到我這樣用廚房秤的人。然後每次都吐槽，中午飯下午吃，下午飯晚上吃。實在忍不住了，只讓我準備材料，然後自己炒。
他效率好像還蠻快。做完飯一看檯面，實在慘不忍睹，收拾起來又麻煩。
3樓：牧曉
像不像做手術這個真不知道，畢竟咱也沒切過人。但是我覺得吧，像這些東西它都得有個流程。當然啦肯定是沒有手術那麼嚴謹，畢竟你做手術落把剪刀在裡面肯定是不行的，但是做菜的話你落把菜刀在鍋裡是完全沒有問題的！！！加油
4樓：陳紹銀
我就覺得夏天做飯實在太熱了。本想裝個涼霸的，上次在朋友家看到，炒菜時把油煙吹到人身上，還有就是風吹到頭頂上。我想知道，你們是如何降溫的?
5樓：趙某人
剛開始在學校的時候就感覺鍋和灶台感覺很陌生第一次切手第一次燙傷第一次被油燙，在慢慢的踏入社會踏入廚房覺得那都是小兒戲以前做飯非常緊張到現在不會做兩個菜都覺得丟人，若不是生活所迫誰又想使自己一生才華呢？
6樓：陳昌昌
對生手來說，就像做一台器官移植手術一樣，看著網上的攻略，把調料精確到克，時間精確到秒一樣。其實完全沒必要。對熟手來說，做飯就像幫傷口擦消毒水上個紗布一樣，駕輕就熟。
7樓：愛吃魚的貓
我認為做飯其實和我們的學習，工作是一樣的，很多時候都是基於個人興趣愛好起步的，你擅長做了就會喜歡做，喜歡做了就會有許多創新和隨意，但這些隨意中有提現了功底，我個人非常喜歡做飯，也許是從小的耳濡目染，我自己覺得我有做飯的天賦，很多時候做出來的食物就是源於「隨性發揮」，但最根本的可能還是對食材和調料的組合的思考，以及做這頓飯所投入的「用心」
8樓：清輕的笑
不，手術是在你開啟切口前，你對切口內的情況不會象菜品一樣瞭如指掌。
我到現在還記得，實習時跟帶教做乙個蘭尾，乙個蘭尾長的可真是很奇葩。都快長尾巴都快長到右上腹了。找半天沒找到。麥氏切口變直切口了。 所以都會在術前談話寫明，判腹探查。
做菜就不一樣了。所有的東西都是可見的，大不了倒了重來。
而且從心理上來講，乙個是命，乙個是菜，命沒了，就是沒了，沒有重來這一說。菜沒了就沒了，不吃這口換下口。
而且做菜是愛好啊。所以我覺得是不一樣的。
9樓：翻滾的雞蛋君
我家做飯不像做手術，倒是像在進行一場小規模的實戰演練。因為不論中餐還是西餐，配菜都太多了，我家 4平公尺的小廚房就顯得相當侷促。不過做完後成就感相當爆棚～
10樓：崔慶倫
其實我個人覺得，如果和手術對比的話，其實過程一樣的，前期的準備，比如挑選食材，腦袋裡把操作流程梳理一遍，中間的環節是認真操作，控制火候，每乙個點都精準把握，後期就是欣賞自己成功的作品，就像手術成功，主刀醫師欣賞自己的滿意成果一樣
11樓：越夜越明
我做飯就像是吃飯那麼簡單。沒有那麼多的高要求啊，我覺得只要能填飽肚子，然後味道可以，我覺得行就OK了。
至於你說的這種情況，只能說你，你沒有做飯的天賦，所以說你才會有這樣子，乙個手忙腳亂的，乙個情況出現，而且呢，你可能習慣別人做飯給你吃，所以說你才會有這樣子的情況出現吧
我覺得把這，只要你經常做飯，經常去做這件事情啊，熟能生巧啊，就算你不會那麼你也會變成廚師啦。
12樓：搜尋結果不理想
看到知乎上的這個問題：「你們做飯也像做手術嗎？」
不禁莞爾。
好的外科醫生，慧眼、睿智，手術行雲流水。這些是多年的學習、訓練、薰陶和思考積累的。
作為年輕醫生，所學習的技能在做飯上也有用呢！
那年，前女友轉為現太太，住乙個5-6平方的小房間。年輕的我，生活上的種種不會，曾經乙個晚上生煤爐多次，以為著了，其實沒有。看著逐漸黯淡的煤餅，心中依然充滿新生活的希望。
其時恰好太太懷孕了，各種不想吃。好不容易太太說想吃排骨蘿蔔湯，馬上去菜場買回了排骨和蘿蔔。
逛一圈菜場，太太說累了，先睡會兒。睡夢中聞到了排骨蘿蔔湯的香氣。而且香氣越來越濃郁……
醒來，覺得是超現實的排骨蘿蔔湯味道！推門出來，走廊裡煤爐上排骨蘿蔔湯正汩汩翻滾著。
老婆驚奇，你就把排骨整的燒了？
怎麼可能呢！
怎麼沒有聽到斬排骨的聲音？
別忘了，我是受過外科教育的！
13樓：我的頭很硬哦
我每次做飯算上切菜時間什麼的不僅手忙腳亂而且每次做飯都得兩個小時我想知道為什麼我做飯需要這麼久 why？？大家也這樣嗎？？
14樓：兩條狗
眼：我看見的腦子你記住沒？
腦子：記住了！！
手：我怎麼在亂動？？？
廚房：我髒了，我就不該來十八里鋪，是誰殺了我，又是我殺誰！！！
15樓：雨花
像做實驗，依次加各種材料，按步驟處理。
只要像實驗規範一樣，開始前準備好所有材料，有序擺放，對步驟心中有數，用完一樣收拾一樣，就不會亂。做完立刻收拾桌面，所有物品放回原處，材料和產物進冰箱。
16樓：獨孤逸風
烹調是一門手藝。
從選材、配料，到刀功、火候……
每個環節都有自己的要求，還與其他環節相互配合，各環節之間還有相互影響。
感覺應該不像做手術……像搞工藝流程
17樓：BG1ACR
有一句俗話叫做「治大國如烹小鮮」，那麼按照這個說法，烹小鮮應該是一件很輕鬆的事情。可以用駕輕就熟來形容會做飯的人如何看待做飯這件事。
其實做飯這件事就是熟能生巧的事情，難者不會會者不難，就是這個道理。
18樓：不太土土豆
這個取決於廚房了
剛學做菜的時候手忙腳亂，其實主要還是掌握不好時間，以及廚房內各種東西的位置，等熟悉了自然就沒事了。
而之所以說取決於廚房，是因為即使是現在，如果各種鍋碗瓢盆以及調味品的擺放不符合自己的習慣，再怎麼樣也都會感覺亂的
19樓：曲蛇
時間管理
任務規劃
我認為做飯實際上可以說是上述技能的最好的乙個磨練方法。
在你做菜之前先腦子裡過一遍你要進行的操作，然後在每個時間空檔加入清洗和收納就不會一團亂了。如果你做飯時候只考慮做飯這件事，那麼最後必定廚房是一團亂的。
還有就是剛用完或者還有溫度的鍋子和灶台其實是最好擦的，放到最後擦會反而增加清洗難度。
20樓：天鵝海的企鵝
一點也不像，做飯即使食材調料都一樣，也是乙個人乙個味道，除非做一些特別精細的需要刀功的菜，才能找到手術的感覺，比如松鼠魚，文思豆腐等。
上個整雞脫骨圖，小心慎點
21樓：健康美食屋
做飯其實是個系統工程啊。先弄什麼，後弄什麼，都要事先盤算好，計畫好，否則必然是一團糟。
不過做飯也是熟能生巧的事兒，無他，但手熟爾。
22樓：Perish
我覺得比喻不夠恰當。做飯的過程應該像化學實驗，藥品稱量、製備、反應。而做手術對應的應該是宰殺分割動物，比如殺雞砍塊之類的。
我從小就幫我媽做飯，感覺做飯沒那麼難，沒有手忙腳亂。看來從小培養生活技能還是挺好的。
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